2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Klopsiki to ulubione jedzenie młodych i starszych. Aby były pyszne, muszą być wykonane z wysokiej jakości mięsa mielonego i dobrze doprawione przyprawami do klopsików. Bardzo ważny jest również sos do klopsików. W tym artykule zaproponujemy Ci kilka pysznych pomysłów na sosy odpowiednie do klopsików, które zrobią na Tobie wrażenie.
Sos pikantny z sokiem pomarańczowym
Niezbędne produkty: 1/5 łyżeczki ketchup, 1 pomarańcza (sok), 1/4 łyżeczki. ostra czerwona papryka, 2 łyżki. sos sojowy, 2 łyżki. musztarda, 2 łyżki. ocet jabłkowy, 2 łyżki. skrobia kukurydziana, 2 łyżki. cukier
Sposób przygotowania: Wymieszaj sok pomarańczowy, cukier, skrobię i ocet jabłkowy, mieszając, aż cukier się rozpuści. Oddzielnie wymieszaj ketchup, sos sojowy, ostrą paprykę i musztardę. Dodaj wszystko na patelnię z grubym dnem. Gotuj na średnim ogniu, mieszając. Po około 5 minutach lub jak tylko sos zgęstnieje wyjmij go z piekarnika. Do gotowego sosu można dodać startą skórkę pomarańczową, otrzymujemy bardzo smaczny sos słodko-kwaśny o smaku cytrusowym.
Klasyczny biały sos
Niezbędne produkty: 1 łyżka. mąka, 1/5 łyżki. masło, 2-3 łyżki. Rosół
Sposób przygotowania: Masło natrzeć mąką, ułożyć na patelni i podgrzać. Mieszaj, aż mąka zmieni kolor na żółty. Połącz miksturę z bulionem warzywnym lub drobiowym i mieszaj łopatką, aż uzyskasz pożądaną gęstość. Podawać z gotowymi klopsikami.
Sos śmietanowy
Niezbędne produkty: 1/5 łyżeczki kwaśna śmietana, 1 łyżka. masło, 1 łyżka. mąka, 1 łyżka. bulion, sól - do smaku
Sposób przygotowania: Mąkę lekko podsmażyć na maśle, rozcieńczyć gorącym bulionem warzywnym lub drobiowym. Dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Przygotowany sos odcedź, posol do smaku i polej nim klopsiki.
Sos śmietanowy z cebulą
Niezbędne produkty: 1/5 łyżeczki kwaśna śmietana, 1 ½ łyżki. masło, 1 łyżka. mąka, 1 łyżka. bulion, 1 cebula, 1/5 łyżki. ostry sos, sól - do smaku
Sposób przygotowania: Mąkę podsmażyć na maśle, rozcieńczyć gorącym bulionem warzywnym lub drobiowym. Dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu przez około 8 minut. Osobno podsmażyć drobno posiekaną cebulę z masłem i dodać do sosu, wymieszać. Przygotowany sos zdjąć z ognia i posolić do smaku, dodać ostry sos. Podawać z przygotowanymi klopsikami.
Sos grzybowy
Niezbędne produkty: 1,5 łyżki stołowej. kwaśna śmietana, 250 -300 g świeżych grzybów, 1 cebula, 1 łyżka. mąka, olej, sól, pieprz
Niezbędne produkty: Weź dwie patelnie. W jednym usmażyć grzyby pokrojone w cienkie plasterki, aw drugim posiekaną cebulę. Połącz zawartość dwóch garnków, dodaj mąkę i smaż na złoty kolor. Dodaj śmietanę, sól i posyp przyprawami do smaku. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut i wyjmij. Tak przygotowany sos wkładamy do blendera i mieszamy do uzyskania gładkości, polejemy przygotowane klopsiki.
Zalecana:
Subtelności W Robieniu Klopsików I Kebabów
Istotną częścią przygotowania klopsików i kebabów jest wybór mięsa mielonego. W naszym kraju najczęściej stosuje się mieszankę mieloną - 60% wieprzowiny i 40% wołowiny. Najbardziej odpowiednia jest mielona wieprzowina i musi zawierać bekon, aby klopsiki i kebaby były soczyste i smaczne.
Sekret Soczystych Klopsików
Klopsiki to pyszne dania z mięsa mielonego, cebuli i przypraw. Wytwarza się je przez smażenie lub grillowanie. W Bułgarii klopsiki robione są z tłustego mięsa mielonego - wieprzowego i wołowego, w proporcji od 60 do 40. Do mięsa mielonego najczęściej dodaje się wilgotną pożywkę z chleba, soli, dojrzałej lub zielonej cebuli i jajka, po czym mielone mięso jest dobrze wymieszane, aby klopsik nie rozpadał się podczas gotowania.
Sekret Grillowanych Klopsików
Każdy kraj charakteryzuje się swoją kuchnią narodową, która obejmuje dania przygotowane z ulubionych produktów i tradycyjnych technik gotowania. Takie potrawy są swoistym emblematem kraju, w którym są przygotowywane. Jednym z tych dań kuchni bułgarskiej jest?
Pyszne Sekrety Klopsików W Sosie
Globalna mania na rzecz żywności zapewniającej komfort ma swój wymiar krajowy. Dla nas jednym z tych kultowych produktów spożywczych są klopsiki we wszystkich możliwych odmianach. Duża część tych propozycji przypada na klopsiki z sosem . Tutaj również jest wiele możliwości przygotowania tego pysznego jedzenia.
Odpowiednie Sosy Do Pieczeni Mięsnych
Nadaje się do kurczaka, ryb i klopsików sos pomidorowy . Niezbędne produkty: ½ kg pomidorów, 2 cebule, 3 marchewki, łodyga selera, ½ łyżeczki masła, woda, 1 liść laurowy, bazylia, 2 łyżki mąki, 1 łyżeczka cukru, sól Sposób przygotowania:
