2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Globalna mania na rzecz żywności zapewniającej komfort ma swój wymiar krajowy. Dla nas jednym z tych kultowych produktów spożywczych są klopsiki we wszystkich możliwych odmianach. Duża część tych propozycji przypada na klopsiki z sosem. Tutaj również jest wiele możliwości przygotowania tego pysznego jedzenia. Istnieją różnice zarówno pod względem gotowania samych klopsików, jak i sosu do nich.
Klopsiki można usmażyć, a następnie wymieszać z sosem. Można je również upiec w piekarniku razem z wybranym sosem. Inną opcją jest gotowanie w wodzie wraz z przyprawami, a następnie mieszanie z pozostałymi składnikami przepisu. Podkreśla to różne smaki poszczególnych produktów zgodnie z życzeniami szefa kuchni. Smażenia dla osób z problemami żołądkowymi można uniknąć, jeśli klopsiki są pieczone w piekarniku lub gotowane w wodzie.
Rodzaje sosu do klopsików
Zasadniczo sosy do tego dania to dwa - sos biały i sos pomidorowy. Główne produkty w obu rodzajach sosów są trwałe, ale opcji jest naprawdę wiele, zwłaszcza jeśli dodamy do nich różne przyprawy, aby nadać określony smak.
Sos biały ma swoje odmiany do przygotowania, ale głównymi składnikami są mąka, jajka i mleko - świeże lub kwaśne, a bardzo często jedno i drugie. Sos pomidorowy powstaje z przecieru pomidorowego, do którego dodaje się różne przyprawy.
Przeważa opinia, że sekret pysznych klopsików w sosie schować w sosie. Rzeczywiście, ten dodatek do dania z mięsa mielonego jest niezwykle ważny, ponieważ nadaje podstawowy smak.
Oczywiście ważne jest również mistrzowskie przygotowanie samych klopsików, ponieważ ich składniki wzbogacają i uzupełniają smak sosu. Odpowiednie połączenie różnych smaków poszczególnych składników sprawia, że całe danie jest pyszną symbiozą.
Oto dwa przepisy na klopsiki w sosie, które różnią się nie tylko sosem, ale także sposobem przygotowania potrawy.
Pulpety w białym sosie
Mielone klopsiki, około 500 g, miesza się w zwykły sposób z przyprawami, do których wszyscy są przyzwyczajeni, aby przygotować mielone klopsiki. Następnie powstają z niego małe klopsiki.
Do rondla wlać 1,5 litra wrzątku, pokroić wybrane warzywa - cebulę, marchew, paprykę, pomidory, seler, pietruszkę. Gdy warzywa będą miękkie, dodaj klopsiki i gotuj przez około 20 minut, wyjmij i odcedź bulion.
Tłuszcz wlać do rondla, dodać mąkę, około 3 łyżki stołowe i krótko podsmażyć. Stopniowo dodawać bulion, energicznie mieszając. Ubij 2 jajka razem z około 200 gramami jogurtu i 200 gramami mleka i zalej bulionem. Przyprawy do nich są opcjonalne, ale najczęściej są to czarny pieprz, sok z połowy cytryny, sól. Dodaj klopsiki do sosu i gotuj razem przez 4-5 minut.
Pulpety z sosem pomidorowym
Z tej samej ilości mięsa mielonego można zrobić i klopsiki z sosem pomidorowym. Mięso mielone przygotowuje się w ten sam sposób, formuje się klopsiki i umieszcza na tacy.
Osobno zrobić sos pomidorowy, wkładając na patelnię 1 główkę drobno posiekanej cebuli, trochę czosnku i lekko podsmażyć. Dodaj przecier pomidorowy zrobiony z 1 kg pomidorów lub 1 puszki przecieru pomidorowego z puszki i zagotuj. Dodaj wybrane przyprawy i polej sosem klopsiki na patelni. Piecz około 60 minut w piekarniku, aż klopsiki będą gotowe.
Zalecana:
Pyszne Sekrety Rosołu
Rosół to ulubione danie nie tylko wtedy, gdy jesteśmy chorzy. Wszyscy wiemy, że najlepszym rozwiązaniem na grypę jest pyszna zupa z kurczaka . Działa jako zabójca wszystkich wirusów. Ale oprócz tego, że jest użyteczny i działa jako lekarstwo na choroby, rosół jest również bardzo smaczny.
Związek W Sosie Sojowym Zabija AIDS
Zespół nabytego niedoboru odporności (AIDS) to choroba, która najczęściej przenosi się drogą płciową, poprzez produkty krwiopochodne, wydzieliny ciała (ejakulat, ślinę, mleko matki, szkielet pochwy), podczas ciąży, porodu i inne. AIDS jest wywoływany przez wirus HIV, który prowadzi do osłabienia odporności organizmu, czyniąc go podatnym na wszelkiego rodzaju infekcje, a także możliwe jest pojawienie się i rozwój guzów.
Pyszne Opcje Klopsików Na Całym świecie
Klopsiki są uważane za tradycyjne bułgarskie jedzenie, ulubione przez wszystkich. Smażone klopsiki to klasyka, a przepisów na tę pachnącą i pyszną kulinarną pokusę jest wiele. Wszyscy wiedzą, że smak tego dania zawdzięczamy przyprawom, które dodaje się do mięsa mielonego.
Pyszne Sekrety Pieczonych Klopsików
Klopsiki to ulubione danie Bułgarów. Przygotowywane są z mięsa, najczęściej mielonego, z dodatkiem przypraw i cebuli. Zazwyczaj są smażone, ale można je również grillować. Zdrowszą opcją jest robienie wypieków. Ale czy wiesz jak? Oto te pyszne tajemnice pieczonych klopsików
Sprzedają Marihuanę W Sosie Do Pizzy
Amerykańska firma opracowała sos do pizzy, który zawiera 300 miligramów marihuany. Niezwykły sos jest już na rynku amerykańskim i kosztuje 20 USD. Sami autorzy sosu twierdzą, że połączenie marihuany i sosu jest dobrze opracowane, aby Twoja pizza nie smakowała jak trawa.
