2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności zamknęła ubojnię kurczaków w pobliżu Warny. Zakład przechowywał tony mięsa i kawałków kurczaka bez rejestracji zgodnie z ustawą o żywności w naszym kraju.
Kontrola wykazała 3 tony żywności i surowców bez etykiet i dokumentów pochodzenia. Wśród nich jest 150 kilogramów skrzydełek z kurczaka, 215 kilogramów kurczaka smakowego i 2280 kilogramów mrożonych kawałków kurczaka.
Kontrola została przeprowadzona wspólnie przez Dyrekcję Sofijską BFSA i Dyrekcję Regionalną w Warnie.
Nielegalne mięso znaleziono w puszkach, wiadrach, kasetach i kartonach. W rozbiorze oprócz kurczaka przechowywano również 230 kilogramów ziemniaków, 6 kilogramów pieczonej papryki i 260 kilogramów pasty paprykowej.
Jeden z pracowników był na miejscu podczas inspekcji. Nie posiadał obowiązkowej karty zdrowia, odzieży roboczej. Nie przedstawił też inspektorom umowy o pracę.
W trakcie oględzin do rozbioru dostarczono kolejną 1 tonę schłodzonych kurczaków do spożycia. Były transportowane przez regulowanego dostawcę wraz z towarzyszącymi etykietami i niezbędnymi dokumentami handlowymi.
Na razie skonfiskowane produkty będą przechowywane w lodówce, a jadalne zostaną przekazane instytucjom społecznym w Warnie i regionie.
Pozostała żywność zostanie przeznaczona do zniszczenia.
Właścicielowi zostanie wydana ustawa o stwierdzeniu naruszenia administracyjnego zgodnie z ustawą o żywności, która przewiduje sankcję w wysokości 5000 BGN.
Na początku tego miesiąca podczas kontroli BFSA w Płowdiwie ponownie skonfiskowano prawie 90 kg wieprzowiny. Według inspektorów mięso nie posiadało żadnych dokumentów pochodzenia.
Najwięcej skonfiskowano z rynku w Stamboliyskim. Nielegalne kiełbaski znaleziono również na czwartkowym targu w Płowdiwie.
Zalecana:
Pyszny Farsz Do Kurczaka I Kurczaka
Kurczak jest najłatwiejszy do przyrządzenia, ponieważ wymaga niewielkiej obróbki cieplnej. Można go gotować w piekarniku, smażyć, jako zupę lub gulasz, a także faszerować. Faszerowany kurczak lub kurczak jest łatwy do przygotowania, pod warunkiem, że jest przygotowany z nadzieniem, a także igłą i nitką do zszycia po nadzieniu.
Serbowie Spożywają Tony Mięsa Z Martwych Zwierząt
Dane pokazują, że 150 000 ton mięsa z martwych zwierząt co roku wycieka na rynek w sąsiedniej Serbii, przynosząc około 300 mln euro zysków na czarnym rynku. W Serbii istnieje ugruntowana nielegalna sieć, w której mięso z rzeźni trafia do sklepów bez kontroli.
Skonfiskowano Prawie 300 Kg Nielegalnego Mięsa
Inspektorzy Agencji Bezpieczeństwa Żywności skonfiskowali blisko 300 kg nielegalnego mięsa w Asenowgradzie i okolicznych wsiach. Kontrolę przeprowadzono przy pomocy policji. Akcja odbyła się w środę w zagrodach, garażach i nieuregulowanych zakładach mięsnych oraz częściowo w niektórych sklepach.
Na Wybrzeżu Morza Czarnego Skonfiskowali Ponad 2 Tony Nielegalnego Alkoholu
W ciągu zaledwie dwóch dni pracownicy Krajowej Agencji Skarbowej i Agencji Celnej skonfiskowali na naszym wybrzeżu Morza Czarnego 2029 nielegalnego alkoholu. Napoje zostały sprzedane z naruszeniem ustawy o podatku akcyzowym. Skonfiskowano 1506 litrów alkoholu etylowego o właściwościach brandy, 323 litry płynu o właściwościach wina i 200 litrów płynu o właściwościach piwa.
Zezłomowano Dwie Tony Mięsa Bez Dokumentu Pochodzenia
Inspektorzy z Bułgarskiej Agencji Bezpieczeństwa Żywności (BFSA) przeprowadzili rekordową liczbę inspekcji w całym kraju. Od początku miesiąca przeprowadzono w różnych lokalizacjach 9594 kontrole bieżące i 2815 nadzwyczajne. Szczególną uwagę zwrócono na hurtownie, placówki gastronomiczne, różne punkty sprzedaży detalicznej żywności, markety i giełdy spożywcze.
