Spraw, Aby Twoje Zwierzaki Były Szczęśliwe Na Boże Narodzenie Z Ciastem Anioł Angel

Wideo: Spraw, Aby Twoje Zwierzaki Były Szczęśliwe Na Boże Narodzenie Z Ciastem Anioł Angel

Wideo: Spraw, Aby Twoje Zwierzaki Były Szczęśliwe Na Boże Narodzenie Z Ciastem Anioł Angel
Wideo: Miłość na gwiazdkę 2024, Listopad
Spraw, Aby Twoje Zwierzaki Były Szczęśliwe Na Boże Narodzenie Z Ciastem Anioł Angel
Spraw, Aby Twoje Zwierzaki Były Szczęśliwe Na Boże Narodzenie Z Ciastem Anioł Angel
Anonim

Nie jest jasne, czy anioły w ogóle jedzą, ale wiele lat temu wynaleziono ciasto, znane jako Pokarm Aniołów lub Ciasto Aniołów. Jego inna nazwa to Snow Hill. Jest czysto biały, przewiewny, a aromaty wanilii i migdałów przenoszą każdego, kto go skosztuje, do siódmego nieba. Ale żeby go przygotować, będziesz musiał zaopatrzyć się w naprawdę piekielną cierpliwość, ponieważ jest to dość trudne do zrobienia.

Według legendy Angel Cake powstał dzięki oszczędnym kucharzom z Pensylwanii, którzy po zrobieniu ciasta, które potrzebowało tylko żółtek, zastanawiali się, co zrobić z białkami jajek. Ale to tylko jedna wersja. Według innego pochodzenie ciasta powietrznego leży daleko na Wschodzie.

Według trzeciej legendy przepis wymyślili niewolnicy, którzy mieli silne ręce i potrafili zamieniać białka w gęstą pianę.

Spraw, aby Twoje zwierzaki były szczęśliwe na Boże Narodzenie z ciastem Anioł Angel
Spraw, aby Twoje zwierzaki były szczęśliwe na Boże Narodzenie z ciastem Anioł Angel

Najpopularniejszy jest przepis z 1881 roku, według którego do przygotowania magicznej słodyczy potrzeba 12 jajek, 370 g masła, 370 g cukru. Masło ubić z cukrem, aż się spieni.

Następnie dodaj ubite białka jajek i ubijaj do uzyskania lekkiej piany. W 400 g mąki dodać dwie łyżeczki proszku do pieczenia i mąkę dodać do masy jajecznej.

Dodaj również pół szklanki słodzonego mleka, wszystko bardzo szybko wymieszaj i ubijaj przez około minutę. Dla smaku dodaje się esencję waniliową i migdałową.

Spraw, aby Twoje zwierzaki były szczęśliwe na Boże Narodzenie z ciastem Anioł Angel
Spraw, aby Twoje zwierzaki były szczęśliwe na Boże Narodzenie z ciastem Anioł Angel

Piec na patelni lub torcie, która jest wstępnie natłuszczona. Umieść w umiarkowanie gorącym piekarniku, mniej niż 200 stopni, od czasu do czasu umieszczając miskę z wodą w pobliżu patelni, aby nawilżyć powietrze w piekarniku.

Jest też łatwiejsza opcja na ciasto anioła - łyżeczkę mąki miesza się z 1 łyżeczką proszku do pieczenia i czterokrotnie przesiewa przez sito. 11 białek ubić na pianę i dodać esencję waniliową i migdałową.

Wszystko szybko wymieszać i przelać do rondla wyłożonego papierem do pieczenia. Piec około 40 minut. Gotowe ciasto umieszcza się w lodówce na 8 godzin i podaje z owocami i śmietaną.

Zalecana: