2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Uczniowie, których szkoły znajdują się bardzo blisko restauracji typu fast food, są bardziej narażeni na otyłość niż uczniowie, których szkoły są oddalone o ćwierć mili lub więcej, wynika z badania milionów studentów przeprowadzonego przez ekonomistów z University of California i Columbia University.
Badanie ma na celu ustalenie, czy bliskość geograficzna restauracji typu fast food może być istotna i powodować otyłość.
Próba była duża, obejmowała prawie dziesięć lat i zawierała tak szczegółowe informacje geograficzne, że naukowcy byli w stanie zaobserwować poziom otyłości wśród uczniów tej samej szkoły przed i po otwarciu pobliskiej restauracji typu fast food.
Po uwzględnieniu szerokiego zakresu zmiennych, w tym dochodów, wykształcenia i rasy, naukowcy odkryli, że poziom otyłości był o 5% wyższy wśród uczniów, których szkoły miały pizzerie, hamburgery lub inne lokale w pobliżu..
„Jesteśmy w pełni przekonani, że są to rzetelne i obiektywne oceny wpływu fast foodów na otyłość grupy, na której się skupiamy” – powiedział Enrico Moretti, profesor ekonomii na Uniwersytecie Kalifornijskim i jeden ze współautorów badania. autorski.
Powiedział również, że z wyników nie wynika jasno, dlaczego dotyczy to tylko studentów znajdujących się w tak bliskiej odległości od restauracji fast food.
„Może to wynikać z faktu, że studenci nie lubią posuwać się za daleko. Może nie mają wystarczająco dużo czasu na lunch lub jest to po prostu efekt pokusy, którą mają przed oczami”.
W innej części badania przeanalizowano dane dotyczące milionów ciężarnych kobiet w New Jersey, Michigan i Teksasie w ciągu 15 lat. Po dostosowaniu wielu zmiennych naukowcy odkryli, że kobiety, które mieszkały w promieniu pół mili od restauracji typu fast food, miały zwiększone ryzyko przytycia ponad 20 funtów w czasie ciąży w porównaniu do kobiet mieszkających dalej.
Ponieważ wiele kobiet ma kolejne dziecko, ekonomiści byli w stanie udokumentować przyrost masy ciała podczas kolejnej ciąży po otwarciu w pobliżu nowej placówki.
Kelly Brownell, dyrektor Center for Eating Behaviour and Obesity na Uniwersytecie Yale, mówi, że badanie dostarcza dowodów na to, że tzw. Restauracje typu fast food przyczyniają się do problemu otyłości, zwłaszcza u dzieci.
„Planowanie przepisów zakazujących restauracji fast food w pobliżu szkół jest najprawdopodobniej krokiem w kierunku ochrony zdrowia dzieci” – powiedział Braunel.
Zalecana:
Wyjątkowe Specjały Restauracji Fast Food Food
Jedzenie jest podstawową potrzebą każdego człowieka, bez której nikt nie może przeżyć na świecie, ale niektórzy ludzie życzliwie próbują nietradycyjnego i bardziej luksusowego jedzenia. Osoby z większymi możliwościami odwiedzają różne restauracje na całym świecie, aby dotknąć rzadko próbowanych i ciekawych specjałów.
Dzisiaj Jest Narodowy Dzień Fast Food Fast
obchodzony jest 16 listopada Narodowy dzień fast foodów . Dziś miłośnicy niezdrowego jedzenia świętują kubełkiem smażonego kurczaka, a dla fanów zdrowego i racjonalnego odżywiania jest dziś antywakacje. Pomimo pragnienia wielu osób, by dobrze się odżywiać, unikając smażonych potraw, tłustych pączków i pokrojonej w plasterki pizzy, nie da się ukryć, że każdy z nas w pewnym momencie zjadł coś szybko na nogach.
Jakie Jest Ulubione Jedzenie Studentów Z Całego świata?
Jednym z podstawowych codziennych pytań dla uczniów jest Co jeść? . W akademikach możliwości samodzielnego gotowania są bardzo ograniczone, a finanse większości studentów nie pozwalają im cały czas jeść w restauracji. To stawia najbardziej studenci w ramach którego jakość żywności musi zostać pogorszona.
Pracownicy Restauracji Fast Food Zastrajkowali
Pracownicy sieci fast food w Stanach Zjednoczonych domagali się podniesienia wynagrodzenia z 7,25 za godzinę do 15 USD za godzinę. Strajki odbyły się w dużych sieciach McDonald's, Pizza Hut i KFC. Związki ostrzegają, że jeśli żądania pracowników nie zostaną spełnione, będzie to jeden z największych strajków w historii branży.
Mięso Jest Tak Samo Winne Otyłości Jak Cukier
Nowe badanie pokazuje, że spożycie mięsa przyczynia się do rosnącej częstości występowania otyłości na świecie w takim samym stopniu, jak spożycie cukru. Według naukowców z Uniwersytetu w Adelajdzie tłuszcze i węglowodany mogą dostarczyć nam energii wystarczającej do zaspokojenia naszych potrzeb.
