2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Patelnia grillowa to świetny sposób dla osób mieszkających w mieszkaniach, które nie mają możliwości wypróbowania zalet kuchni grillowej, do przyrządzania pysznych potraw z grilla. Dobra patelnia grillowa może Ci dobrze służyć, zapewniając jednocześnie pyszne i zdrowe jedzenie o takim samym uroku i aromacie, jakich można oczekiwać od prawdziwego grilla.
Tego typu sprzęty gospodarstwa domowego są stosunkowo łatwe w użyciu i pielęgnacji. Możesz dowiedzieć się, jak ich używać i dbać o nie, wykonując te kilka prostych kroków.
krok 1
Wybierz fajną patelnię grillową. Istnieją różne odmiany tego domowego dania. Wybierz taki, który odpowiada Twoim potrzebom. Te patelnie występują w dwóch głównych formach.
Pierwszy ma kształt eliptyczny i jest przeznaczony do umieszczenia na dwóch płytach grzewczych. Potrafią ugotować dużą ilość jedzenia. Mają z tyłu płaską powierzchnię do robienia naleśników, pieczonych serów i tym podobnych.
Innym typem jest jednak bardziej popularna pojedyncza patelnia. Ma zwykle 30 cm średnicy, idealnie nadaje się na rodzinny obiad i nie zajmuje dużo miejsca. Patelnie grillowe mają zwykle powłokę żeliwną lub nieprzywierającą.
Wersja żeliwna jest zwykle najlepszym wyborem, ponieważ umożliwia gotowanie w niewiarygodnie wysokich temperaturach, które osiąga się również w grillu zewnętrznym. Jednak powłoki nieprzywierające są łatwiejsze do czyszczenia.
Krok 2
Patelnie żeliwne są często sprzedawane z powłoką ochronną. Ma to zapobiec rdzewieniu półki sklepowej. Usuń tę powłokę przed użyciem pod kranem ciepłą wodą i gąbką, energicznie pocierając powierzchnię naczynia.
Krok 3
Aby zapobiec rdzewieniu i przywieraniu żywności, patelnie żeliwne należy wcześniej przygotować do użycia. W tym celu na ręcznik papierowy wlej odrobinę oleju roślinnego, a następnie wetrzyj go w spód, pozostawiając cienką warstwę oleju na powierzchni naczynia. Umieść patelnię w piekarniku na godzinę w temperaturze 180 stopni. Wtedy nowo zakupiona patelnia będzie gotowa do użycia.
Krok 4
Jest gotowany na patelni grillowej, podobnie jak na grillu na świeżym powietrzu. Posmaruj jego powierzchnię i gotuj na dużym ogniu. Pamiętaj, aby włączyć okap, ponieważ ten rodzaj gotowania wytwarza dużo dymu.
Krok 5
Wyczyść patelnię grillową bardzo szybko po użyciu. Jeśli nie możesz go wystarczająco dobrze wyczyścić w zlewie, dodaj trochę octu i wody i podgrzej je krótko na kuchence.
Krok 6
Po umyciu patelni grillowej delikatnie osusz ją ręcznikiem. Zapobiegnie to rdzewieniu. Przed schowaniem do szafki natrzeć ją odrobiną oleju za pomocą papierowego ręcznika. Wykonaj procedurę po każdym użyciu patelni. To zagwarantuje Ci wiele lat korzystania z domowego grilla.
Zalecana:
Kulinarne Sekrety Gotowania Karakudy
Caracuda to ryba słodkowodna. Ma dużo kości, choć nie jest to bardzo duża ryba. W Bułgarii występuje w wielu tamach. Caracuda zawiera witaminy i minerały, które są dobre dla całego ludzkiego organizmu. Caracuda zawiera witaminy A, B, C, D i E, a także miedź, cynk i inne.
Małe Sekrety Gotowania Grzybów
Świeżo zebrane grzyby należy natychmiast przetworzyć – należy je oczyścić, przetworzyć i zjeść, aby w pełni cieszyć się ich doskonałym smakiem. Jednak grzyby leśne należy stosować ostrożnie i nie należy ich nadużywać. Nie należy spożywać więcej niż 250 g tygodniowo, ponieważ nadal zawierają one radioaktywny pierwiastek cez 137, ostrzega Instytut Fresenius.
Kulinarne Sekrety Gotowania Mięsa Kaczego Duck
Mięso kacze różni się od kurczaka tym, że jest znacznie bardziej kaloryczny i tłusty niż kurczak. Dlatego jednym z głównych punktów jego przygotowania jest usunięcie warstwy tłuszczu. Można to zrobić na kilka sposobów. Możesz pozwolić kaczce na parze przez pół godziny, aby tłuszcz stopił się i spłynął na patelnię.
Najlepsze Sposoby Czyszczenia Patelni Grillowej
Wraz z nadejściem wiosny nieuchronnie zaczynamy marzyć o pysznych grillach na świeżym powietrzu. Niestety nie każdy ma szansę na taki komfort. W ciasnych mieszkaniach miejskich jedyną opcją na pyszny grill jest patelnia grillowa. Jednak te specyficzne naczynia wymagają specjalnych metod czyszczenia i pielęgnacji, które każdy powinien znać.
Kulinarne Sekrety Gotowania Mięsa
Aby sprawdzić, czy mięso jest wysokiej jakości, naciśnij je palcem. Jeśli otwór natychmiast odzyskuje swój kształt, oznacza to, że mięso jest świeże i wysokiej jakości. Aby rozmrozić zamrożone mięso, włóż je do rondla i pozostaw w normalnej temperaturze pokojowej.
