2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 10:29
Większość produktów handlowych zawiera konserwanty. Celem ich dodawania do mięsa i produktów mlecznych jest zapobieganie pojawianiu się groźnych bakterii chorobotwórczych.
W większości przypadków jednak producenci dodają konserwanty, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia i poprawić wygląd oferowanego produktu.
Zobacz, jak możesz się zabezpieczyć lub przynajmniej ograniczyć spożycie szkodliwych konserwantów:
Uważnie czytaj etykiety wszystkich kupowanych produktów spożywczych, doradzaj Stowarzyszeniu Aktywnych Konsumentów.
Unikaj wybierania produktów, które zawierają następujące konserwanty: azotyn potasu, azotan potasu, butelkowany hydroksyanizol, benzoesan, azotyny, siarczyny i sorbiniany, bromiany, karagen, nienaturalne barwniki, glutaminiany, mono- i diglicerydy. Nie ufaj całkowicie etykietom, które są napisane całkowicie naturalnie.
Kupuj w sklepach, które oferują szeroką gamę produktów i gdzie możesz uważnie przeczytać składniki.
Najlepiej skupić się na produktach zawierających ocet, sól, cukier i kwasek cytrynowy. Preferowane jest również spożywanie pokarmów marynowanych, mrożonych lub naturalnie wędzonych.
Jeśli chodzi o mięso, warto kupować te wyprodukowane w kraju, a nawet lepiej w regionie, w którym mieszkasz. To mięso znacznie rzadziej zawiera konserwanty.
Wszystkie owoce i warzywa należy przez kilka minut dokładnie myć pod silną bieżącą wodą. Umożliwi to lepsze wypłukanie różnych bakterii, pestycydów, herbicydów i dodatków chemicznych.
Podczas gotowania zawsze wybieraj świeże, nie puszkowane półprodukty. Chociaż wydłużysz czas gotowania, znacznie ochronisz siebie i swoją rodzinę przed spożywaniem szkodliwych substancji.
Dobrym pomysłem jest rozpoczęcie uprawy niektórych roślin i ziół w domu, na podwórku lub w doniczce. Okazuje się, że większość przypraw sprzedawanych w sieci detalicznej zawiera również niezdrowe pierwiastki chemiczne.
Zalecana:
Jak Jeść, Jeśli Chcemy Ograniczyć Spożycie Cukru?
Wiele osób odczuwa potrzebę jedzenia słodyczy, inne przejadają się słodyczami, gdy są w depresji, mając nadzieję, że dzięki temu poczują się lepiej. Ale w ten sposób szkodzą zdrowiu. Tak, cukier daje dużo energii, ale jest to energia, która szybko się wyczerpuje.
Jak Ograniczyć Spożycie Soli
W Bułgarii kwestia spożycia soli staje się coraz bardziej dotkliwa. Spożycie produktu jest dwukrotnie wyższe niż górna granica bezpiecznego spożycia, ustalona na 5 gramów dziennie. Przeciętnie Bułgarzy spożywają do 10-14 gramów dziennie, aw niektórych regionach kraju osiągają rekordowe 18-20 gramów.
Jak Jeść, Jeśli Chcemy Ograniczyć Spożycie Soli
Sól to jedna z najsmaczniejszych przypraw, do których większość ludzi ma szczególne upodobanie. Ulubiony, ale według wielu dość niebezpieczny. Niejednokrotnie słyszeliśmy rady naszych znajomych i krewnych zmniejszyć sól do minimum, bo to nie było przydatne.
Jak Ograniczyć Spożycie Kwaśnej żywności
Wskazówki dotyczące ograniczania kwaśnej żywności Definicja kwasowości Wartość pH mówi, czy coś jest kwaśne, zasadowe czy obojętne. Wartość pH 0 wskazuje na wysoki poziom kwasowości, pH 7 jest neutralne, pH 14 jest najbardziej zasadowe (lub zasadowe).
Jak Ograniczyć Spożycie Glutenu?
Ostatnio stało się jasne, że nadmierne spożywanie żywności bezglutenowej wcale nie jest dobre dla zdrowia. Dla niektórych jest to niezwykle szkodliwe, ponieważ mają nietolerancję na gluten, a nawet alergie. Zostaniesz uratowany przed negatywem konsekwencje spożywania żywności bezglutenowej jeśli możesz zminimalizować ich spożycie.