2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wiąz / Ulmus / to rodzaj okrytozalążkowych z rodziny Elm / Ulmaceae /. Obejmuje od 30 do 40 gatunków drzew występujących dziko na półkuli północnej od Syberii po Indonezję i od Meksyku po Japonię. Różne gatunki są trudne do rozróżnienia ze względu na ich łatwą hybrydyzację i obecność dużej liczby lokalnych odmian.
Najbardziej widocznym działaniem leczniczym jest wiąz czerwony / Ulmus rubra./ Pochodzi ze wschodnich części Ameryki Północnej i jest drzewem liściastym, które osiąga wysokość 20 metrów, a obwód pnia u podstawy wynosi 50 cm. Serce drzewa jest czerwonawo-brązowe, stąd nazwa drzewa. Liście mają długość od 10 do 18 centymetrów i mają szorstką powierzchnię. Mają duże ząbkowane krawędzie, skierowane ku górze i zaokrąglone u podstawy.
Kwiaty drzewa powstają przed liśćmi, wczesną wiosną i są zwykle ułożone w kwiatostany po 10 do 20 kwiatów. Owoce są charakterystyczne dla wiąz - uskrzydlony, owalny, w centrum którego znajduje się pojedyncze nasiono. Pąki i gałązki wiązu czerwonego różnią się od innych rodzajów wiązu tym, że są pokryte mchem, jest też różnica pod względem kwiatów, które u wiązu czerwonego mają bardzo krótkie szypułki.
W Bułgarii występują trzy gatunki: wiąz szypułkowy / Ulmus laevis /, wiąz polny / Ulmus minor / i wiąz górski / Ulmus glabra /.
Gatunki wiązów
Wiąz górski to drzewo do 40 m wysokości, jego kora jest ciemnoszara i podłużnie spękana. Młode gałązki są gęsto owłosione i grube, pąki do 7-9 mm, ciemnobrązowe, pokryte rdzawymi włoskami. Jej liście są asymetryczne u nasady, z twardym włosiem. Wiąz górski kwitnie przed liśćmi. Owocem jest ciemny orzech w środku skrzydlaty, lekko nacięty na czubku. Występuje w pobliżu rzek i strumieni do 1400 m n.p.m.
Polski wiąz to drzewo liściaste liściaste z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym. W Bułgarii wiąz polny występuje na obszarach do 1000 m n.p.m. Wiąz polny jest gatunkiem lubiącym wilgoć i rośnie głównie na żyznych glebach w pobliżu zbiorników wodnych. Roślina ma grubą łodygę i dobrze rozwiniętą koronę. Korona wiązu polnego jest dobrze ukształtowana i gęsta, a drzewo osiąga wysokość 35-37 metrów.
Drzewo ma szarobrązową korę, a gałęzie powyżej 1-2 lat są mocno popękane i tworzą prostokątne kafle. Młodsze gałęzie pokryte są gładką i cienką korą, czasem pokrytą białymi włoskami. Liście wiązu polnego są proste i jajowate.
Charakterystyczne dla liści wiązu polnego jest to, że są niesymetryczne względem żyły głównej blaszki liściowej. Blaszka liścia ma 8-10 par żył bocznych, a one i ich gałęzie kończą się zębami na krawędzi liścia.
Wiąz polny kwitnie wczesną wiosną przed pojawieniem się liści. Kwiaty rośliny są biseksualne i zebrane w kwiatostany. Kwiaty składają się ze stopionego okwiatu, który składa się z kilku części. Perianth ma kolor ciemnoczerwony. Wewnątrz kwiatu znajduje się 4-5 pręcików oraz słupek z dwuczęściowym piętnem.
Owoce rośliny powstają po zakwitnięciu kwiatów wczesnym latem. Owoce są suche, wydrążone i przypominają kształtem orzecha włoskiego. Na zewnętrznej stronie owocu znajdują się formacje, które pomagają owocowi łatwo przenosić przez wiatr.
Ulmus laevis lub biały wiąz to gatunek drzewa z rodziny wiązów, osiągający 40 m wysokości. Występuje w Europie Środkowej i Wschodniej oraz na Kaukazie. Najczęściej rośnie na wysokości poniżej 400 m, głównie w pobliżu rzek. Jego kora jest szarobrązowa, z płytkimi podłużnymi pęknięciami.
Skład wiązu
Głównymi składnikami kory wiązu czerwonego są polisacharydy. Podstawowy, rozpuszczalny w wodzie polisacharyd ma strukturę liniową i składa się naprzemiennie z kwasu galakturonowego i ramnozy. Zawiera również galaktozę i glukozę. Polisacharydy tworzą charakterystyczny klej, który odpowiada za większość dobroczynnego działania wiązu czerwonego. W korze wiązu czerwonego znajdują się również fitosterole – beta-sitosterol, citrostandienol, dolichod, kwasy tłuszczowe – oleinowy i palmitynowy; garbniki, szczawian wapnia, cholesterol i inne.
Kora wiązu polnego zawiera garbniki, a liście zawierają siarczan baru.
Rosnący wiąz
Wiązów to bezpretensjonalne rośliny. Potrzebują głębokiej gleby ogrodowej. Wiąz z powodzeniem rośnie na słońcu lub w jasnym cieniu. Dobrze znosi przycinanie, jest odporny na suszę, a wiele gatunków jest również odpornych na zimno. Drzewo jest rozmnażane przez pędy korzeniowe lub nasiona. Szybko rośnie w młodym wieku.
Wiąz atakowany jest przez wiele owadów, zwłaszcza drzew liściastych (drzewa liściaste wiązów itp.), a także groźne choroby grzybowe (chorobę wiązów holenderskich, która okresowo powoduje masowe wysychanie wiązów).
Aby uratować drzewo, odetnij i spal zainfekowane gałęzie, gdy tylko je zobaczysz. Jeśli całe drzewo jest zainfekowane, będziesz musiał je zniszczyć, ale nie zostawiaj martwego drzewa w ogrodzie. Ich średnia długość życia wynosi 80-120 lat, a czasami żyją znacznie dłużej. Wiązów często używa się w architekturze krajobrazu.
Zbieranie i przechowywanie wiązu
Jako lekarstwo stosuje się korę młodych gałązek Ulmus rubra i Ulmus minor. Złuszcza się na wiosnę przed rozpoczęciem ruchu soków na drzewie. Zebrana kora jest oczyszczana z przypadkowych zanieczyszczeń i suszona w cieniu lub w piecu do 40 stopni.
Korzyści z wiązu
Wiąz ma działanie przeciwbiegunkowe, palące i hemostatyczne. Stosuje się go w leczeniu biegunki, krwawienia, rzeżączki, krwawienia z macicy itp. Zewnętrznie do tamponów na zapalenie pęcherza moczowego (zapalenie pęcherza moczowego) i zapalenie macicy (zapalenie macicy).
Bułgarska medycyna ludowa zaleca wywar z kory wiąz na wysypki skórne, skrofuły, bóle żołądka i jelit itp. Wiąz stosuje się również do okładów na rany ropne, suche porosty, łapy przeciw czyrakom i inne. Kora wiązu czerwonego zawiera klej - gęstą substancję, która po zmieszaniu z wodą zamienia się w żel. Uważa się, że żel ten pokrywa wyściółkę gardła, łagodzi stany zapalne, zmniejsza podrażnienie błon śluzowych i zapobiega kaszlowi.
Kojące działanie kleju sprawia, że jest on odpowiednim narzędziem do leczenia różnych problemów układu pokarmowego. Uważa się, że po zażyciu zioła tworzy ochronną i kojącą warstwę na wyściółce jelit i żołądka oraz łagodzi wrzody, zgagę i inne zaburzenia żołądkowo-jelitowe.
Czerwony wiąz stymuluje zakończenia nerwowe w układzie pokarmowym, co prowadzi do zwiększonego wydzielania śluzu, który pełni funkcję ochronną na wyściółkę żołądka i jelit. Przyjmowanie wiązu czerwonego w postaci wywaru lub nalewki łagodzi ból przy wrzodach żołądka i dwunastnicy.
Roślina pomaga również w chorobie refluksowej przełyku (GERD), w której kwaśna zawartość żołądka powraca do przełyku i może powodować podrażnienie i owrzodzenie wyściółki przełyku. Spożycie wiązu czerwonego, tworzącego warstwę ochronną na błonach śluzowych, chroni przełyk przed szkodliwym działaniem kwasów żołądkowych.
Czerwony wiąz znajduje zastosowanie zewnętrznie, w postaci łap. Stosowany jest do łagodzenia i wspomagania procesu gojenia, przy drobnych ranach, niewielkich oparzeniach, czyrakach i ropniach, wysypkach i owrzodzeniach.
Drewno wiązu charakteryzuje się wytrzymałością i lepkością oraz jest łatwe w obróbce, wykorzystywane w przemyśle meblarskim i budownictwie.
Młode pędy są wykorzystywane jako pasza dla zwierząt (liście i kora). Wiąz odgrywa ważną rolę w kształtowaniu krajobrazu dużych i małych miast, a także na plantacjach ochronnych.
Medycyna ludowa z wiązem
Odwar z wiązu służy do biegunki, zapalenia pęcherza. Zewnętrznie na okłady i rany ropne, suche porosty, na łapy we wrzodach.
Nasza medycyna ludowa oferuje następujący przepis na wywar z wiązu polnego: 1 łyżka. posiekane skórki gotuje się przez 10 minut w 0,5 litra wody. Odcedzony wywar jest spożywany 1 kieliszek wina przed posiłkami, 4 razy dziennie.
Aby przygotować wywar z czerwonego wiązu, należy zalać dwie łyżeczki zmielonej kory czerwonego wiązu dwiema szklankami wrzącej wody i pozostawić napar na 3 do 5 minut. Płyn jest filtrowany i pijany trzy razy dziennie.
Nakładany na skórę, czerwony wiąz łagodzi ból i swędzenie. Zaleca się wymieszać grubo zmieloną korę wiązu czerwonego z wrzącą wodą i po schłodzeniu przygotować łapę, którą umieszcza się na dotkniętym obszarze. Ale nie należy go umieszczać na otwartych ranach.
Uszkodzenia od wiązu
Istnieją dowody na to, że spożywanie kory wiązu czerwonego może zwiększać ryzyko przedwczesnego porodu i poronienia, dlatego należy unikać tej rośliny w okresie ciąży i laktacji.
