Przepiękny Kwiat Dzbanka, Z Którego Przyrządzają Słodki Przysmak

Wideo: Przepiękny Kwiat Dzbanka, Z Którego Przyrządzają Słodki Przysmak

Wideo: Przepiękny Kwiat Dzbanka, Z Którego Przyrządzają Słodki Przysmak
Wideo: 摘一背篓玫瑰,做鲜花饼【滇西小哥】 2024, Listopad
Przepiękny Kwiat Dzbanka, Z Którego Przyrządzają Słodki Przysmak
Przepiękny Kwiat Dzbanka, Z Którego Przyrządzają Słodki Przysmak
Anonim

Dziwne, prawda, ale z dzbanka w Peru przyrządzają słodki przysmak, aw Andach gotują korzenie. Nazwa botaniczna tropikalnego kwiatu pochodzi od greckiego kanna i oznacza trzcinę. Łodygi tej pięknej rośliny są suche jak łodygi trzciny. Dlatego nazywana jest również lilią trzcinową.

W rodzinie dzbanków jest tylko jeden rodzaj z około 50 gatunkami. Wszystkie są wieloletnimi roślinami zielnymi. Dzbanek to niezwykły kwiat - wysoki wzrost, duże kwiaty, majestatyczna cała struktura. Wśród bardziej znanych gatunków wyróżnia się czerwony dzban. Przyciąga uwagę pomarańczowoczerwonymi kwiatami zebranymi w 30 cm kwiatostany i pięknym zielonym kolorem liści.

czerwony dzbanek
czerwony dzbanek

Podobny jest chiński dzbanek, który osiąga zaledwie 140 cm wysokości. Południowo-wschodnie rejony Ameryki Północnej zamieszkuje dwumetrowy zwiędły dzban o jasnożółtych 10 cm kwiatach, zebranych w duże kwiatostany.

Najciekawszym gatunkiem jest jadalny dzban (C. edulis), który miejscowi nazywają achira. W Andach achira jest uprawiana ze względu na bogate w skrobię, bulwiaste zagęszczone kłącza, które są gotowane i spożywane. W Peru piecze się je i robi z nich gęstą owsiankę o słodkim smaku.

Achira, jadalny dzban
Achira, jadalny dzban

Pieczone kłącza jadalnego dzbanka sprzedawane są jako lokalny przysmak. W Kolumbii z suszonych, drobno zmielonych kłączy wytwarza się mąkę, z której robi się ciasta.

Najpopularniejszą rośliną ozdobną jest dzbanek ogrodowy (C. indica hybrida). Obejmuje dwa rodzaje:

- Kani Krozy - jej kwiaty mają ok. 10 cm średnicy i przypominają mieczyk;

- Dzbanki przypominające orchideę - ich kwiaty mają do 20 cm średnicy, są kręcone i przypominają kwiaty storczyka Catlea.

Zalecana: