2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Przedszkola i szkoły są następne na liście Ministerstwa Rolnictwa i Żywności, które będą zobowiązane do przestrzegania określonych norm żywieniowych. Będzie to jeden z głównych priorytetów nowo powstałej Agencji Żywności.
„Stopniowo będziemy zastępować croissanty owocami i warzywami, półprodukty powinny zniknąć z dziecięcej kuchni, a tłuszcze zostaną zredukowane. Powinno być jasne, czego nie należy jeść w przedszkolach, a co jest pożyteczne – wyjaśnił minister rolnictwa.
W przypadku, gdy agencja państwowa przejmie odpowiedzialność za zdrowy rozwój i odżywianie bułgarskich dzieci, instytucje edukacyjne będą zobowiązane do kupowania i gotowania najdroższych i najbardziej użytecznych produktów na rynku.
Zdaniem ministra Naydenova najwyższy czas zaprzestać praktyki szkół i przedszkoli kupowania najtańszej i odpowiednio najniższej jakości żywności.
Niestety w tej chwili są one częścią wielu pomysłów rządu. Odpowiedzialne instytucje nie zobowiązały się do ostatecznego terminu wprowadzenia standardów żywnościowych w placówkach edukacyjnych.
Od 2008 roku UE dostarcza Bułgarii pieniądze na mleko. A od 2011 roku i owoce. Jednak absorpcja środków na te zdrowe produkty pieniężne w naszym kraju jest więcej niż niezadowalająca. Na chwilę obecną prawie 10 mln BGN funduszy europejskich nie zostało wykorzystanych tylko na darmowe owoce. W ubiegłym roku wykorzystanie wyniosło tylko 3,4 mln BGN z należnych 7,3 mln BGN.
Dobry pomysł wprowadzenia standardów spotkał się z oporem ze strony różnych stron zaangażowanych w łańcuch. Na przykład rodzice dzieci obliczyli, że jeśli codziennie będą karmić dzieci w ogrodach standardowym jedzeniem, opłata wzrośnie wielokrotnie.
Standardy przyniosłyby również dużo pracy dla lokalnych gmin, zaangażowanych w budżety i relacje z dostawcami.
Zalecana:
Będzie Też Standard Dla Lutenicy
Wkrótce zostanie opracowany standard produkcji bułgarskiej lutenicy. Stało się to jasne po oświadczeniu dyrektora wykonawczego Agencji Bezpieczeństwa Żywności – dr Yordana Voynova. Celem jest przywrócenie zapomnianego już autentycznego smaku i jakości tradycyjnych bułgarskich produktów wytwarzanych z papryki.
Wprowadzają Standard Dla Tureckiej Baklawy
W Turcji wprowadzają standard swojego narodowego deseru – baklawę. Władze naszego południowego sąsiada nalegają, aby ciasto było produkowane wyłącznie z produktów wysokiej jakości. Turecki Instytut Normalizacyjny – TSE, chętnie przyjął propozycję wprowadzenia standardu w baklawie.
Wprowadzają ścisły Reżim Sprzedaży żywności W Naszym Kraju
Ministrowie zatwierdzili utworzenie Krajowej Rady ds. Żywności. Będzie to stały organ doradczy, który będzie koordynował politykę rządu w sektorze spożywczym. W nowopowstałym organie znajdą się przedstawiciele wszystkich zainteresowanych stron.
Etykiety żywności Wprowadzają Konsumentów W Błąd
Badania wykazały, że etykiety żywności nie zawierają wszystkich informacji o produkcie. Okazało się też, że 60 proc. konsumentów, nawet jeśli czyta etykietę, nie rozumie tego, co czyta. Producenci i handlowcy znaleźli sposób na jednoczesne ukrycie części prawdy o składnikach żywności i przestrzeganie zasad etykietowania w kraju.
Udowodniony! W Naszym Kraju I W Europie Zachodniej Obowiązuje Podwójny Standard żywności Food
Po kilku tygodniach badań nad produktami spożywczymi sprzedawanymi w naszym kraju i ich odpowiednikami w Europie Zachodniej udowodniono, że w żywności obowiązuje podwójny standard zarówno pod względem jakości, jak i ceny. Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności porównała produkty czekoladowe, napoje bezalkoholowe, soki, produkty lokalne i mleczne, a także żywność dla niemowląt.
