2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Lawenda ziołowa jest dobrze znana kucharzom. Jej liście wykorzystywane są do przyrządzania wielu dań i specjałów. Dodawany jest do dań głównych, sosów winnych, a nawet deserów czekoladowych.
Lawenda jest uprawiana przede wszystkim jako zioło. Pozyskuje się z niego olejek lawendowy, wytwarza się produkty przeciwko ciemom, herbaty, przyprawy do gotowania, produkty aromatyzujące. Nierzadko używane do aranżacji.
Kwiatostany lawendy są niezwykle bogate w nektar. Pszczoły robią z niego wysokiej jakości miód, który z kolei jest dostępny na światowych rynkach jako produkt najwyższej jakości. W niektórych krajach te kwiatostany są kandyzowane i używane do ozdabiania ciast. Bardzo często lawendę miesza się z herbatą czarną, zieloną lub ziołową, ponieważ dodaje świeżego i odprężającego aromatu i smaku.
W niektórych krajach istnieje praktyka: lawenda przygotować syrop. Suszone pąki lawendy służą do wyrobu ciastek lawendowych, muffinek, cukierków oraz tzw. cukier lawendowy.
Z kuchni włoskiej, hiszpańskiej i francuskiej wywodzi się praktyka używania lawendy do przyprawiania i aromatyzowania potraw. W sosach i daniach głównych dodaje się głównie suszone kwiaty i liście. Świeże łodygi dodaje się do domowych ciast, lodów i lemoniad.
Na przykład możesz zrobić lody lawendowe, myjąc kwiaty i ubijając je cukrem. Dodaje się je do pełnego mleka i ubitego jajka i dobrze miesza.
Mieszaninę pozostawiono do ostygnięcia. Powstałe lody będą delikatne, fioletowe i o przyjemnym aromacie. Domowa lemoniada ze świeżo wyciśniętych cytryn, wody i lodu stanie się jeszcze bardziej pachnąca, jeśli do dzbanka włożysz 2-3 gałązki świeżej lawendy.
Innym pomysłem na dodanie lawendy do potraw jest rolka sera do smarowania. Aby tego nauczyć, zmieszaj kilka rodzajów produktów mlecznych, uformuj bułkę i wrzuć mieszankę nasion, takich jak sezam, mak i siemię lniane oraz przypraw - lawendy, kopru, tymianku. Wynik mile Cię zaskoczy.
Podczas gotowania mięsa lawenda musi być obecna w przyprawach. Kwiaty dodaje się do sosu podczas gotowania, można też posypać nimi już upieczone mięso.
Zalecana:
Szałwia I Jak Ją Umieścić W Naczyniach
Delikatny, ale słodko-pikantny smak szałwii, wraz z jej licznymi właściwościami zdrowotnymi, sprawia, że jest to jedno z pierwszych zdrowych przypraw. Świeży, suszony, z całymi liśćmi lub proszkiem, dostępny przez cały rok. Podobnie jak rozmaryn, szałwia zawiera różne olejki eteryczne, flawonoidy (m.
Zdrowe Gotowanie W Naczyniach Ceramicznych
Naczynia ceramiczne mają zdolność ładowania ludzi pozytywną energią natury – słońca, powietrza, wody i ziemi. Od czasów starożytnych ludzie używali naczyń ceramicznych, w których jedzenie stało się bardzo smaczne. Naczynia ceramiczne są bardzo wygodne w gotowaniu, a przygotowywane w nich produkty są o wiele zdrowsze niż te przygotowywane w aluminium czy innego rodzaju naczynia.
Jak Umieścić Oregano W Pysznych Domowych Potrawach
Oregano to jedna z najczęściej używanych przypraw nie tylko przez Włochów, ale także przez wszystkie kraje śródziemnomorskie. Ma lekki, ale pachnący zapach i nadaje się szczególnie do przygotowywania makaronów, pizzy, dań mięsnych i ziemniaczanych oraz sałatek.
Jak Umieścić Zioła I Kwiaty W Naczyniach
Wszyscy wiedzą, że dzięki aromatycznym przyprawom dania stają się znacznie smaczniejsze. Ich aromat będzie naprawdę niesamowity, jeśli dodasz do nich zioła, a nawet kwiaty. Szczypta tymianku nadaje się do przyprawiania różnego rodzaju dań mięsnych, a nawet pizzy.
Jak Umieścić Więcej żelaza W Diecie Dzieci
Jako dorośli i dobrze poinformowani rodzice wiemy, jak ważne jest żelazo nie tylko dla naszego organizmu, ale także dla naszych dzieci. Wiemy, że z wielu powodów to właśnie wiosna ustala jego deficyt wiemy też, że trudno jest wytłumaczyć naszym dzieciom, że żelazo jest niezbędne dla ich zdrowia.
