2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Grzejnik / Chrysanthemum balsamita / to wieloletnia roślina zielna, znana jako chryzantema balsamiczna. Liście kalofercheto są eliptyczne, ząbkowane po obwodzie, szarozielone i bardzo silnie owłosione.
Grzejnik ma bardzo przyjemny aromat. Jego łodyga osiąga metr, kwitnie na żółto. Roślina pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, ale uprawiana jest w całej Europie. Jako roślina lecznicza i kulinarna była używana w Rzymie i starożytnej Grecji. W przeszłości nazywali liśćmi Biblii Kalofera, ponieważ chodzący do kościoła używali go do zaznaczania swoich stron w Biblii, aby odświeżyć się aromatem zioła.
Grzejnik jest rośliną mrozoodporną, po posadzeniu w ogrodzie można ją jedynie rozmnażać. Dobrze rośnie na wszystkich glebach i znosi suszę. Krótko mówiąc, możesz cieszyć się Kaloferem bez większego wysiłku. Jeśli jednak chcesz, aby roślina przetrwała i dawała Ci wysokiej jakości plony, musisz ją regularnie podlewać, odchwaszczać i odżywiać glebę.
Jeśli chcesz posadzić kaloferche w doniczce lub w ogrodzie, masz dwie główne opcje - w marcu-kwietniu zasiać nasiona lub wziąć sadzonki z korzeniami.
Skład kotła
Liście kalofercheto mają świeży aromat, który utrzymuje się nawet po wyschnięciu. Są bogate w witaminę C, wapń, potas, fosfor, magnez, sole mineralne i karoten.
Zbieranie i przechowywanie kaloferche
Zbieranie liści kaloferche odbywa się okresowo. Są cięte za pomocą uchwytów i łączone w krawaty. W okresie wegetacyjnym można zebrać około 3-4 zbiorów, a jeśli roślina jest uprawiana na olejek eteryczny, zbiory należy przeprowadzić w fazie kwitnienia. Przechowuj grzejnik w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Zwykle liście kalofercheto nie są suszone, ale w niektórych wioskach bałkańskich suszy się je przed użyciem.
Kaloferche w gotowaniu
Liście kaloferche pachną bardzo ładnie - coś pomiędzy miętą a cytryną. Są idealną przyprawą, do doprawienia potrawy nie potrzeba więcej niż dwóch listków. Nie wkładaj więcej liści kaloferche, ponieważ danie zacznie się palić. Kalofer można wykorzystać do przyprawiania jagnięciny, ziemniaków, fasoli, sarmy z wątroby.
Przyprawa jest niezwykle bezpretensjonalna, ale wciąż magicznie smakuje wybrane danie. Połącz kalofercheto z szałwią, rozmarynem, balsamem. Grzejnik można stosować we wszystkich potrawach doprawianych rozmarynem. W rzeczywistości kalofercheto może zastąpić rozmaryn w większości potraw.
Korzyści z kalofercheto
Odwary kalofercheto stosuje się w leczeniu robaków, nerwic, zapalenia okrężnicy, hemoroidów, reumatyzmu, kamieni żółciowych i nerkowych. Zwykle weź 1 łyżeczkę. suszonego ziela i moczyć przez 10 minut w 300 ml gorącej wody. Odwar jest filtrowany i pijany 3 razy dziennie po 100 ml przed posiłkami.
Grzejnik działa uspokajająco i poprawia apetyt. Kalofercheto jest integralną częścią wiosennych herbat ziołowych, służących do oczyszczania krwi. Pij kalofercheto jako aromatyczną herbatę - kilka listków w szklance wrzącej wody.
Grzejnik polecany przy mięśniakach macicy, krwotokach, krwawieniach z macicy, cystach i mastopatii. Do użytku zewnętrznego służy do hemoroidów.
Szkoda z grzejnika
Zachowaj ostrożność podczas przyjmowania kaloferche, ponieważ w dużych dawkach staje się toksyczny. Najlepiej zażywać go pod nadzorem lekarza, aby uniknąć skutków ubocznych.
