2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Ryzyko chorób sercowo-naczyniowych wzrasta o prawie 10 procent, jeśli jemy wieprzowinę nawet dwa razy w tygodniu lub czerwone mięso wołowe. Oświadczenie grupy amerykańskich naukowców opublikował niedawno brytyjski tabloid Daily Mail.
Aby dostarczyć naukowej podstawy dla smutnego odkrycia dla miłośników mięsa, naukowcy z zespołu profesor Noriny Allen z Northwestern University zbadali nawyki żywieniowe i dane zdrowotne około 30 000 osób w średnim wieku 53 lat.
Badanie wykazało jeszcze bardziej przerażającą prawdę, że: bardziej niebezpieczne niż czerwone mięso to przetwory mięsne w postaci wędlin takich jak: kiełbaski tradycyjne, szynka wieprzowa, kiełbaski, pastrami.
Tylko ryby są poza kategorią niebezpiecznych mięs. Niestety jednak badanie nawyków żywieniowych uczestników badania wykazało, że w dużej mierze nie występuje w jadłospisie przeciętnego człowieka.
Wiadomość ta mocno kontrastuje ze starszymi badaniami opublikowanymi w 2018 i 2019 r., które twierdzą, że związek między spożyciem mięsa a chorobami układu krążenia jest pomijalnie słaby.
Według zespołu Noriny Allen 115-gramowe danie uważane jest za porcję czerwonego mięsa. Dwie takie porcje tygodniowo prowadzą do 3% ryzyka przedwczesnej śmierci. Jeśli chodzi o przetwory mięsne, jedną porcję objętą badaniem stanowią dwie kiełbaski lub jedna kiełbasa na pysznego hot doga.
Według danych powszechnych spożycie czerwonego mięsa a przetworzone mięso podwyższa poziom złego cholesterolu i zwiększa ryzyko zatkania życiowych naczyń krwionośnych. Naukowcy uważają, że wraz z otyłością, przejadanie się jest jedną z głównych przyczyn chorób układu krążenia. Ci ostatni są również uznawani za zabójców numer jeden na świecie, znacznie wyprzedzając raka i cukrzycę.
Jednak naukowcy zapewniają, że nie powinni całkowicie przestać jeść czerwonego mięsa. Jednak zmniejsz go o co najmniej 50 procent lub maksymalnie raz w tygodniu. Z drugiej strony radzą całkowicie zapomnieć o przetworzonych mięsach. W menu powinno być więcej białego mięsa, a zwłaszcza ryb, ponieważ szkoda czerwonego mięsa nie należy lekceważyć.
Zalecana:
Naukowcy: Nie Bój Się Czerwonego Mięsa
Miłośnicy apetycznego i dobrze wypieczonego steka są wielokrotnie więcej niż tych, którzy od razu by odmówili. Dramat wywodzi się z długo utrzymywanego poglądu na szkodliwość czerwonego mięsa. Jest powiązany z wysokim poziomem cholesterolu, nadwagą, cukrzycą, chorobami serca, a nawet rakiem.
Żadnego Czerwonego Mięsa Na Krzesłach Studenckich W Oksfordzie?
Kwestie ochrony środowiska były modne nie tylko w ostatniej dekadzie. Są również niezawodnym sposobem na ciągłe skupienie się ochrona środowiska oraz wyzwania stawiane społeczeństwu ludzkiemu przez rosnące problemy środowiskowe. Walka o przywrócenie czystości przyrody, o zapobieżenie katastrofie ekologicznej, która tak naprawdę wisi nad planetą, rodzi najróżniejsze idee.
Dlaczego Dania Wprowadza Podatek Od Czerwonego Mięsa?
Dania rozważa propozycję wprowadzenia podatku od czerwonego mięsa po tym, jak eksperci rządowi doszli do wniosku, że zmiany klimatyczne są problemem etycznym, powiedział Independent. Duńska Rada Etyki zaleca początkowo wprowadzenie opłaty od wołowiny, a w przyszłości rozszerzenie rozporządzenia na wszelkie czerwone mięso.
Tłuszcze W Różnych Rodzajach Czerwonego Mięsa
Nazwa czerwonego mięsa obejmuje wołowinę, wołowinę, wieprzowinę, jagnięcinę i baraninę. Do tej grupy zaliczamy również dziczyznę, mięso antylop, mięso bawołów i inne, które są dla nas egzotyczne i niezbyt przebadane. czerwone mięso są prawdopodobnie najbardziej dyskutowaną żywnością pochodzenia zwierzęcego, co do której opinie są naprawdę diametralnie przeciwne.
Nadmierne Spożycie Czerwonego Mięsa Prowadzi Do Niewydolności Nerek
Ostatnio coraz popularniejszy staje się temat korzyści i szkód związanych z mięsem. Niektórzy eksperci wspierają wegan i wegetarian, twierdząc, że ich menu jest znacznie zdrowsze niż menu osób jedzących mięso. Inni podzielają dokładnie odwrotną opinię i uważają, że całkowite odmawianie mięsa jest całkowicie błędne i szkodzi naszemu zdrowiu.
