Klasyczne Sałatki Wielkanocne

Spisu treści:

Wideo: Klasyczne Sałatki Wielkanocne

Wideo: Klasyczne Sałatki Wielkanocne
Wideo: SAŁATKA WIELKANOCNA Z JAJKIEM, SŁONECZNIKIEM I SEREM FETA, KTÓRA POSMAKUJE KAŻDEMU! 2024, Listopad
Klasyczne Sałatki Wielkanocne
Klasyczne Sałatki Wielkanocne
Anonim

Stół wielkanocny ma być bogaty i obfity, ale też pyszny, by mógł bawić całą rodzinę. Tradycyjnie w to święto oprócz jajek i ciasta wielkanocnego powinno być Sałatka Wielkanocna, królik lub jagnięcina.

Oto kilka przepisów na klasyczne sałatki wielkanocne:

1. Do klasycznej sałaty potrzebujesz pęczka sałaty, pęczka świeżej cebuli, pęczka rzodkiewek, pół pęczka świeżego czosnku, 100 gramów sera, 2 łyżki. oliwa z oliwek i dwa jajka.

Wszystkie produkty są dobrze oczyszczone i umyte. Sałatkę można kroić nożem, ale lepiej posiekać, aby się nie marszczyła i dłużej pozostała świeża. Rzodkiewki kroi się w kółka lub półkola, cebulę i czosnek kroi się na małe kawałki. Dodaje się je do posiekanej sałaty i dodaje trochę soli i oliwy z oliwek.

zielona klasyczna sałatka
zielona klasyczna sałatka

Następnie dodaj pokrojony w kostkę ser i oliwki (opcjonalnie). Ponownie wszystko jest dobrze wymieszane, następnie jajka układa się na wierzchu, kroi w ośmiornice lub struga. To jest jeden z najbardziej tradycyjne sałatki wielkanocne.

2. Sałatka ziemniaczana z ogórkami, która wymaga kilograma ziemniaków, 4 jajek, 2 ogórków, 200 g majonezu, 300 g sera i 200 g jogurtu, odrobiny soku z cytryny.

Ugotuj ziemniaki (nieobrane) i jajka (oddzielnie) i odstaw do ostygnięcia. Gdy ziemniaki są dobrze ugotowane i schłodzone, są strugane na dużej tarce w dużej misce i doprawiane odrobiną soku z cytryny i solą. W tej samej misce zetrzyj ser, ogórki i obrane gotowane jajka na wierzchu ziemniaków bez mieszania.

W osobnej misce dobrze wymieszaj majonez i jogurt. Dobrze ubitą mieszankę wylej na sałatkę ziemniaczaną i pozostaw na 20 minut do dobrego smaku, nie mieszając ponownie. W razie potrzeby można go posypać odrobiną pietruszki i podawać.

3. Klasyczna sałatka ziemniaczana jest zrobiona z kilograma ziemniaków, 4 średniej wielkości cebuli lub 2 pęczków świeżej cebuli, szczypta soli, 6 łyżek. olej.

sałatka ziemniaczana na Wielkanoc
sałatka ziemniaczana na Wielkanoc

Zdjęcie: Diana Kostowa

Ziemniaki nieobrane włożyć do rondla i pozostawić na kuchence do ugotowania. Dobrze ugotowane odstawić do ostygnięcia. W tym czasie cebula jest krojona na półksiężyce średniej grubości, jeśli są cebule lub niezbyt drobno, jeśli są to cebule świeże.

Pokrój ziemniaki w średniej wielkości kostkę i dodaj cebulę. Na rozgrzanym talerzu w małej miseczce odstaw łyżkę oleju, aby go energicznie podgrzać.

Na koniec posyp ziemniaki i cebulę solą i gorącym olejem i dobrze wymieszaj. W razie potrzeby cebulę można zastąpić porem. Posyp pietruszką do smaku. Kolejny pyszny i klasyczna sałatka wielkanocna.

Jeśli te pomysły nie były dla Ciebie wystarczające, zobacz więcej propozycji pysznych sałatek wielkanocnych.

Zalecana: