2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Bazylia jest jednym z najczęściej używanych i najłatwiej rozpoznawalnych po smaku składników w wielu potrawach i napojach – pizzy, spaghetti, Bloody Mary, sałatce Caprese, tajskich zupach.
Wszystkie niosą bazyliowe uczucie świeżości. Suszone i pakowane przyprawy ze sklepu są nie tylko wielokrotnie droższe, ale także wielokrotnie mniej pachnące niż te z domowych upraw. Dlatego warto skorzystać z jednej z poniższych wskazówek i samemu wyhodować ten nieoceniony suplement, aby zadziwić gości swoimi pysznymi potrawami.
Ważną rzeczą, którą należy wiedzieć o bazylii jest to, że jest niezwykle wrażliwa na zimną pogodę, dlatego dobrze jest wcześniej rozważyć miejsce w domu, w którym ją wyhodujesz. Jeśli zasiejesz go na podwórku do późnej jesieni, będziesz miał bujną i dobrze rosnącą roślinę, na którą jednak musisz być przygotowany, że nie przetrwa zimy.
Jeśli posadzisz bazylię w doniczce, możesz ją wnieść lub wynieść, w zależności od temperatury. Zapewnij mu nasłonecznione miejsce na podwórku lub na oknie oraz luźną glebę, która nie zatrzymuje wody.
- Kiedy i jak sadzić: Bazylia jest uprawiana z nasion, które kiełkują stosunkowo szybko i łatwo. Sadzić wczesną wiosną i trzeba być przygotowanym i być w stanie czymś przykryć na wypadek, gdyby pogoda nagle się pogorszyła i już posadziłeś w ogrodzie. Dobrze jest wcześniej zrobić sadzonki w skrzynkach, które można przenieść do ogrodu dopiero wtedy, gdy pogoda się ustabilizuje i kucyki nie będą już zbyt kruche.
Należy przewidzieć, że pędy bazylii pospolitej mogą osiągnąć wysokość około 50-60 cm, jeśli nie są regularnie przycinane. Dlatego podczas przesadzania dobrze jest pozostawić odległość około 30 cm między samymi korzeniami. Nie przejmuj się wysiewem nasion wśród innych roślin w Twoim ogrodzie - dobrze rośnie z oregano, pietruszką, sałatą, rumiankiem i pomidorami.
- Nawadnianie - Woda nisko w korzeniach bez zwilżania liści. Podlewaj regularnie, ale najpierw sprawdź, czy gleba jest sucha. Jeśli nadal jest mokra, Twoja roślina może wytrzymać trochę dłużej bez podlewania. Bazylia nie lubi mocno podlewanej gleby.
- Zbieranie - Roślinę przycina się odpowiednimi nożyczkami. Jeśli chcesz używać go świeży, możesz nie czekać, aż osiągnie fazę kwitnienia. Zaleca się cięcie nie więcej niż 2/3 całej rośliny (co najmniej 15 cm od łodygi powinno pozostać nad ziemią).
- Suszenie - Jeśli zdecydowałeś się zaopatrzyć w suszoną bazylię domowej roboty, po odcięciu kilku łodyżek powinieneś związać je w mały tobołek i powiesić w przewiewnym miejscu. Suszona bazylia może być zmiażdżona i przechowywana w odpowiednim pojemniku lub słoiku, który musi być szczelnie zamknięty.
Nawet jeśli wcześniej nie uprawiałeś ziół ani żadnych roślin, nie wahaj się spróbować. Bazylia nie wymaga specjalnej pielęgnacji, ale z drugiej strony zachwyci Cię na długo świeżym spojrzeniem, aromatem i smakiem.
Zalecana:
Dlaczego Powinieneś Uprawiać Zielone Zioła I Przyprawy W Domu?
Każdy z nas ma w domu przynajmniej jeden garnek zieleniny, prawda? Czy to bazylia, pietruszka i inne rzeczy. Jednak nie zawsze mamy w domu świeże przyprawy, dlatego używamy suchych do przyprawiania naszych sałatek i potraw. Ale zgódź się, że smak sałatki lub dania przyprawionego świeżymi przyprawami jest znacznie bogatszy, bardziej pachnący i oczywiście o wiele bardziej użyteczny.
Uprawiajmy Rukiew Wodną W Domu
Rukiew wodna to roślina, którą można łatwo uprawiać w domu. Możesz trzymać go na balkonie lub na parapecie. Do wzrostu potrzebuje ciepła i światła. Rukiew wodna również potrzebuje dużo wody i dlatego nazywana jest rośliną wodną. Jej nasiona łatwo kiełkują i rosną do 10 centymetrów w ciągu zaledwie kilku dni.
Uprawiajmy Awokado W Doniczkach
Po zjedzeniu pysznego awokado nie wyrzucaj pestki, tylko spróbuj wyhodować go w doniczce. Owoc pestki musi być dobrze dojrzały. Aby kamień z awokado wykiełkował, potrzebne są pewne procedury wstępne. W środku kości i w równych odległościach z prawej i prawej strony wiercone są trzy miniaturowe otwory.
Jak Wysuszyć Bazylię
Bazylia to jedna z najbardziej pachnących i użytecznych przypraw, a przy odpowiednim wysuszeniu jej magiczny aromat utrzyma się bardzo długo. W ten sposób przez całą zimę będziesz mieć pod ręką pyszną i pachnącą przyprawę do różnego rodzaju potraw.
Uprawiajmy Imbir W Domu
Imbir to roślina tropikalna, która uwielbia ciepło i wilgoć. Zewnętrznie wygląda jak ostrze lub trzcina. Niektóre gospodynie domowe namiętnie chcą, aby wszystko było pod ręką, świeże i domowe. Imbir można uprawiać oraz w warunkach szklarniowych.
