2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Oregano, jak każda roślina używana jako przyprawa, posiada liczne właściwości lecznicze. Ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy i oskrzela. Jeszcze do niedawna w naszym kraju było prawie niewiadome, że to pachnące zioło do herbaty może nadać potrawom innego charakteru.
Aromat oregano zawdzięcza olejkowi eterycznemu złożonemu z kilku związków chemicznych. Najważniejszym składnikiem jest karwakrol. Ma bardzo dobre działanie bakteriobójcze, a jego zdolność do aktywacji niektórych receptorów bólu w ludzkim ciele w bardzo krótkim czasie nadaje przyprawie charakterystyczny ostry smak. Ten efekt jest niezwykle przyjemny.
Liście oregano w stanie suchym są znacznie bardziej pachnące niż świeżo zerwane. Wersja świeża ma również swoje zalety ze względu na akcenty świeżych roślin, które giną podczas suszenia.
Ze względu na wiele dobroczynnych właściwości oregano należy do najbardziej pożądanych przypraw w każdym gospodarstwie domowym. Uprawa w doniczce jest niezwykle łatwa. Pięknie kwitnie, ale jest też dość bezpretensjonalny.
Oregano uwielbia słońce i jest odpowiednią przyprawą do letnich gulaszy, a także do domowej pizzy. Herbata Oregano jest uzdrawiająca i pyszna. W przeciwieństwie do większości ziół, oregano zwykle przeżywa zimę na balkonie i znów raduje się wiosną.
Najlepszym miesiącem na sadzenie oregano jest marzec. Wysiłek jest minimalny, a korzyści zachwycą Cię przez cały rok.
Do sadzenia potrzebne są odpowiednie pojemniki (doniczki i głębsze skrzynki), mieszanka gleby i piasek. Nasiona wysiewa się, umieszczając połamane płytki lub zwykłe kamienie na dnie wybranej doniczki. Pojemnik jest wypełniony ziemią nieco ponad połowę.
Nasiona są posypywane, a następnie wypełniane warstwą piasku i warstwą ziemi. Jest obficie podlewany. Uważaj na piasek - jeśli jest go więcej, nasiona będą kiełkować nieco wolniej. Nie spiesz się, aby zostawić rośliny na zewnątrz. Trzymaj garnki na chwilę w pomieszczeniu.
Oregano wymaga regularnego podlewania, ale nie podlewania. Latem jest codziennie podlewany. Kiedy rośliny wyrosną kilka centymetrów, należy zastanowić się, czy wymagają przerzedzania i przesadzania. Dzięki temu wszystkie korzenie wystarczająco się wzmocnią. Najodpowiedniejsze miesiące do przesadzania to koniec maja i początek czerwca.
Zbieraj liście oregano tylko wtedy, gdy ich potrzebujesz, lub odetnij całą łodygę rośliny, aby mogła się odnowić. Pod koniec lata dobrze byłoby wysuszyć pewną ilość przyprawy na zimę. Przechowywać w słoikach.
Zalecana:
Sadzenie Z Uprawy Rozmarynu W Doniczce
Rozmaryn to wiecznie zielona roślina wieloletnia występująca we wszystkich krajach basenu Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej. To wolno rosnący krzew o wąskich, twardych liściach, przypominający drzewa iglaste. Osiąga 1,5-2 metry wysokości. Po wtarciu jej liści w powietrzu unosi się przyjemny balsamiczny aromat.
Sadzenie I Uprawa Cząbru W Doniczce
Cząber to jednoroczna roślina zielna. Cząber bałkański to wiecznie zielona roślina wieloletnia. Jest to jedna z nielicznych przypraw, która po wysuszeniu nabiera intensywniejszego aromatu. Uważa się, że cząber pochodzi z Bliskiego Wschodu.
Sadzenie Z Rosnącej Szałwii W Doniczce
Szałwia to szałwia używana jako zioło i przyprawa. Jest również uprawiany na olejki eteryczne. Rośnie w naszym kraju zarówno jako roślina ogrodowa, jak i doniczkowa. Na rynku można łatwo znaleźć zarówno nasiona szałwii, jak i sadzonki. Rodzaj Salvia obejmuje około trzystu gatunków wieloletnich i jednorocznych traw i półkrzewów.
Sadzenie Z Uprawy Tymianku W Doniczce
Tymianek jest typowym mieszkańcem lasu. Dobrze jednak rośnie w doniczkach. Rozmnażanie można prowadzić przez dostarczanie innych odmian lub przy użyciu starych okazów. Tymianek doniczkowy może być wspaniałym dodatkiem do balkonowej mozaiki pięknych pożytecznych roślin i przypraw, tak niezbędnych każdej gospodyni domowej.
Uprawa Oregano W Doniczce
W kuchni bułgarskiej oregano jest częściej używane jako herbata niż jako przyprawa. Ale w niektórych zagranicznych kuchniach, takich jak włoska, czci się oregano. Zawiera olejek eteryczny, który zawdzięcza specyficznemu zapachowi. Jednak aromatyczna trawa ma niezwykle przydatne właściwości dla ludzkiego organizmu.
