2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Cząber to jednoroczna roślina zielna. Cząber bałkański to wiecznie zielona roślina wieloletnia. Jest to jedna z nielicznych przypraw, która po wysuszeniu nabiera intensywniejszego aromatu.
Uważa się, że cząber pochodzi z Bliskiego Wschodu.
Jej liście i kwiaty zawierają olejki eteryczne i garbniki. Pobudza wydzielanie soku żołądkowego, ogranicza tworzenie się gazów w jelitach i zwiększa apetyt, działa bakteriobójczo, słabo moczopędnie, napotnie i przeciwrobaczo.
Cząber stosuje się również przy zaburzeniach żołądkowo-jelitowych i wymiotach. Jest również aktywnie wykorzystywany w gotowaniu.
Cząber, jak prawie każde zioło, nadaje się do uprawy w pomieszczeniach zimą i na zewnątrz wiosną i latem. Warunkiem udanej uprawy tej przyprawy jest umieszczenie doniczek z ziołami w miejscu, które osiąga co najmniej 5 godzin nasłonecznienia dziennie. Odpowiednie są tarasy południowe, osłonięte od wiatru.
Pojemnik (doniczka lub skrzynka), w którym zostanie posadzony cząber musi mieć głębokość co najmniej 15 cm i mieć otwory w dnie, aby woda mogła spływać. Dobrze jest użyć gotowej i lekkiej mieszanki gleby, aby uniknąć różnych chorób.
Cząber sadzi się wiosną. Na dnie naczynia umieszcza się 8-10 cm ziemi. Umieszczane są nasiona, które następnie przesadza się w odległości nie mniejszej niż 20 cm od siebie, przykrywa się kolejnymi 4-5 cm ziemi, którą należy rozsiewać ostrożnie i bez większego nacisku.
Na koniec podlej odpowiednią ilością wody, aby lekko zwilżyć glebę. Po posadzeniu odczekaj 3-4 dni przed ponownym podlaniem nasion.
Cząber kiełkuje w ciągu około 10 dni i osiąga wysokość około 30 cm Pierwsze zbieranie do potraw przyprawowych można wykonać, gdy tylko łodygi są liściaste i nie później niż przy pierwszym kwitnieniu. Powinno to być zrobione rano. Rośliny kwitnące nie nadają się do spożycia.
Cząber suszy się przez wyrywanie rośliny na początku kwitnienia (lipiec-sierpień), mycie, osuszanie i wieszanie w cieniu w przewiewnym miejscu. Suszone liście są zaorane i przechowywane w odpowiednim szczelnie zamkniętym opakowaniu, które przechowuje się w suchym miejscu.
Zalecana:
Sadzenie Z Uprawy Rozmarynu W Doniczce
Rozmaryn to wiecznie zielona roślina wieloletnia występująca we wszystkich krajach basenu Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej. To wolno rosnący krzew o wąskich, twardych liściach, przypominający drzewa iglaste. Osiąga 1,5-2 metry wysokości. Po wtarciu jej liści w powietrzu unosi się przyjemny balsamiczny aromat.
Sadzenie I Uprawa Ostrej Papryki W Doniczkach
Świeże warzywa zimą nie są już rzadkością. Wiele z nich można znaleźć w sklepach, ale większość jest pełna szkodliwych azotanów. Jednym z najbardziej przydatnych rozwiązań jest uprawa własnych produktów. Ostra papryka jest jedną z głównych upraw, które możemy uprawiać w domu w miesiącach zimowych.
Sadzenie Z Rosnącej Szałwii W Doniczce
Szałwia to szałwia używana jako zioło i przyprawa. Jest również uprawiany na olejki eteryczne. Rośnie w naszym kraju zarówno jako roślina ogrodowa, jak i doniczkowa. Na rynku można łatwo znaleźć zarówno nasiona szałwii, jak i sadzonki. Rodzaj Salvia obejmuje około trzystu gatunków wieloletnich i jednorocznych traw i półkrzewów.
Sadzenie I Uprawa Oregano W Doniczce
Oregano, jak każda roślina używana jako przyprawa, posiada liczne właściwości lecznicze. Ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy i oskrzela. Jeszcze do niedawna w naszym kraju było prawie niewiadome, że to pachnące zioło do herbaty może nadać potrawom innego charakteru.
Sadzenie Z Uprawy Tymianku W Doniczce
Tymianek jest typowym mieszkańcem lasu. Dobrze jednak rośnie w doniczkach. Rozmnażanie można prowadzić przez dostarczanie innych odmian lub przy użyciu starych okazów. Tymianek doniczkowy może być wspaniałym dodatkiem do balkonowej mozaiki pięknych pożytecznych roślin i przypraw, tak niezbędnych każdej gospodyni domowej.
