2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Mniszek lekarski / Taraxacum officinale / to wieloletnia roślina zielna z sokiem mlecznym. Występuje na łąkach i miejscach trawiastych, wzdłuż strumieni w całej Bułgarii. Mniszek lekarski znany jest od czasów starożytnych jako zioło lecznicze, nazywany jest balsamem dla promieni słonecznych. To nie przypadek – mniszek lekarski pomaga w wielu chorobach.
Mniszek ma mocno skróconą łodygę i dobrze rozwinięty korzeń. Jej liście są pierzasto nacięte, ułożone na kształt rozety. Od środka rozety zaczyna wyrastać naga, wydrążona bezlistna łodyga o wysokości 5-30 cm, zakończona kolorowym, złocistożółtym koszyczkiem. Kwiaty są językowe, a nasiona wrzecionowate, wyposażone w latawiec. Wszystkie części mniszka wraz z korzeniami nadają się do użytku.
Skład mniszka lekarskiego
Nadziemna część mniszka zawiera: flawoksantynę, luteinę, cynę, arnidol, fapanodiol, laktocerol, cholinę, asparaginę, witaminy B1, C i D oraz prowitaminę A. Sok z mleka mniszka zawiera substancję gorzką taraxacynę.
Korzenie mniszek lekarski zawierają związki triterpenowe taraxasterol, taraxerol i pseudotaraskerol, a także taraxacynę, inulinę, gumę. Zawierają tłuszcze, które składają się z glicerydów kwasu palmitynowego, linolowego, cerotynowego, oleinowego i innych, inozytolu, mannitolu i choleiny.
Zbieranie i przechowywanie mniszka lekarskiego
Jak wspomniano, wykorzystywane są wszystkie części mniszka lekarskiego. Korzenie zbiera się jesienią i latem, a liście w okolicach kwitnienia - wiosną i wczesnym latem. Po zebraniu są suszone i przechowywane w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Mniszek lekarski w gotowaniu
W niektórych krajach mniszek jest celowo uprawiany jako roślina kulinarna. Jej liście służą do pysznej wiosennej sałatki, która jest niezwykle przydatna na wiosenne zmęczenie i beri-beri. Oprócz sałatki z mniszka lekarskiego przygotowuje się zdrową herbatę i niektóre rodzaje dżemów.
Aby zrobić sałatkę z mniszek lekarski, namocz liście przez 30 minut w letniej wodzie. Inną opcją jest gotowanie ich, aż zmienią kolor. To usuwa ich gorzkie substancje. Następnie pokrój liście i dopraw do smaku oliwą z oliwek i cytryną. Dodaj posiekaną zieloną cebulę, koperek, pietruszkę i kilka oliwek.
Okazuje się, że mniszek może być również świetną przyprawą do zupy. Liście mniszka namoczyć w osolonej wodzie, odcedzić i drobno posiekać. Dodaj koperek, sok z cytryny i pietruszkę. Dopraw zupy tą mieszanką.
Korzyści z mniszka lekarskiego
Główne działanie zioła ma na celu poprawę funkcji wątroby. Dodatkowo wykazuje bardzo dobre działanie moczopędne, żółciopędne i przeciwrobacze, pobudza apetyt.
Napowietrzna część mniszek lekarski jest stosowany w leczeniu powyższych stanów. Efekt leczniczy zawdzięczamy kwasom organicznym, gorzkim substancjom i glikozydom zawartym w mniszku lekarskim. Mniszek lekarski wzmacnia działanie trzustki i zwiększa wydzielanie insuliny, zmniejsza ilość złego cholesterolu we krwi.
Mniszek lekarski pomaga przy chorobach wątroby, hemoroidach, chorobach dróg moczowych, dolegliwościach żołądka i jelit, działa moczopędnie. Zioło jest bardzo przydatne w łagodnych postaciach cukrzycy. Stosuje się go przy kaszlu, zaparciach, chorobach śledziony, dnie moczanowej, stanach zapalnych jelit, gazach, anemii, plwocinie krwi, w celu regulacji ciśnienia krwi. Świeże liście z mniszek lekarski są stosowane w leczeniu anemii, niedoboru witaminy C, cukrzycy i miażdżycy.
Liście mniszek lekarski złagodzić zespół napięcia przedmiesiączkowego, zatrzymanie płynów z powodu chorób układu krążenia, przewlekły reumatyzm, zapalenie stawów. Mogą być stosowane na trądzik, gorączkę i zaburzenia równowagi metabolicznej.
Medycyna ludowa z mniszkiem lekarskim
Aby leczyć chorobę wątroby, zagotuj 2 łyżki.opuszcza z mniszek lekarski w 500 ml wody przez około 5 minut. Po odcedzeniu wywaru wypij 100 g przed posiłkami.
W przypadku zatrzymania płynów i problemów z nerkami zagotuj 1 łyżkę. suszone liście z 1 łyżeczką. wrzącej wody i przykryj na 10 minut. Wypij jedną szklankę rano i wieczorem.
W przypadku niskiego tonu wymieszaj prażone korzenie mniszka lekarskiego z wybranym dżemem. Weź 1 łyżkę. przed posiłkami przez 10 dni.
W przypadku niestrawności wlej 2 łyżki. drobno posiekane korzenie z 250 ml wody i pozostawić na 8 godzin. Odcedź ekstrakt i wypij małymi łykami w ciągu dnia.
Szkoda z mniszka lekarskiego
Wczesnowiosenne liście mniszek lekarski można je zrobić na sałatce, ale nie należy ich spożywać zbyt długo, ponieważ mogą wystąpić zaburzenia trawienia.
Zalecana:
Mniszek Lekarski: Nieocenione źródło Witamin I Przeciwutleniaczy
Mlecze to rośliny, które często spotykamy w ogrodach i parkach. Wiele osób nie przywiązuje do nich dużej wagi, ale tak naprawdę mają one właściwości lecznicze, które warto rozważyć. dlatego mlecze to prawdziwy dar od natury. Źródło witamin Zawartość składników odżywczych w mniszku kryje w sobie ogromne korzyści zdrowotne.
Mniszek Lekarski ściga Toksyny I Tłuszcze
Mniszek lekarski to jedna z najbardziej użytecznych i łatwo dostępnych roślin. Jednym z jego najczęstszych działań są leki moczopędne. Picie herbata z rzodkwi / liście mniszka lekarskiego / pomaga wydalić nadmiar płynów z organizmu. Wraz z nimi ciało pozbywa się też wielu toksyn i szkodliwych substancji, dzięki czemu następuje podstawowe wewnętrzne oczyszczenie.
Mniszek Lekarski Zabija Komórki Rakowe W 48 Godzin
Mniszek lekarski to roślina, którą wszyscy dobrze znamy i jest ulubieńcem dzieci. Choć może nam się to wydawać zwyczajne, okazuje się, że ma wyjątkowe właściwości. Mniszek lekarski można znaleźć wszędzie - w ogrodach, parkach i na łąkach. Każdy może to łatwo zdobyć.
