2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Tian to tradycyjna francuska potrawa, niezwykle przypominająca bułgarską zapiekankę. Podobnie jak to, jest przygotowywany w glinianym garnku, a w większości wariacji przepisu używa się warzyw. Istnieją jednak również odmiany tiany mięsne. Oto kilka nieodpartych pomysłów na to pyszne danie:
Apetyczny tian z jagnięciną
Niezbędne produkty: 1,5 kg łopatki jagnięcej, 2 pomidory, 3 cukinie, 2 bakłażany, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 50 ml oliwy z oliwek, 1 pęczek pietruszki, 1 liść laurowy, 2 gałązki tymianku, sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania: Mięso odkostnić i pokroić w kostkę. Dopraw solą i pieprzem. Bakłażany pokroić w plasterki i poczekać, aż sok spłynie. Drobno posiekaj czosnek. Cukinia i pomidory są krojone w plastry. Pokrój cebulę w półksiężyce.
Na dno dużego glinianego garnka umieszcza się ciasto wymieszane z tymiankiem, liściem laurowym i czosnkiem. Przykryj warstwą cukinii posypaną pieprzem i solą. Dalej jest warstwa bakłażana, przyprawionego w ten sam sposób. Na koniec ułóż pomidory, również solone, i przykryj oliwą z oliwek. Piec w 180 stopniach przez 2 godziny i 30 minut pod przykryciem. Przed podaniem każdą porcję posyp drobno posiekaną świeżą natką pietruszki.
Tian z serem i oliwkami
Niezbędne produkty: 2 bakłażany, 2 pomidory, 2 cukinie, 200 gram sera, oliwki, oregano, oliwa z oliwek
Sposób przygotowania: Warzywa kroimy w bardzo cienkie plasterki. Pomidory odstawia się na krótki czas, aby stracić część wody. Ser pokrój w plastry grube jak warzywa. Ułóż produkty w natłuszczonym naczyniu - bakłażan, pomidor, ser, cukinia, aż patelnia będzie pełna. Udekoruj oliwkami. Naczynie skropić pokruszonym oregano i oliwą z oliwek. Piec przez 30 minut w 180 stopniach.
Francuski tian z ziemniakami
Niezbędne produkty:2 ząbki czosnku, 2 świeże liście bazylii, 3 łyżki. oliwa z oliwek, 50 g parmezanu, 150 g białego sera, 3 ziemniaki, 2 bakłażany, 3 pomidory, 2 cukinie
Sposób przygotowania: Drobno posiekany czosnek miesza się z posiekaną bazylią i oliwą z oliwek. Warzywa pokroić w duże plastry. Posmaruj patelnię połową oliwy z oliwek. Warzywa ułożone są pionowo. Krążek ziemniaczany, pomidor, cukinia, pomidor, bakłażan, pomidor - do upieczenia. Posyp pozostałą oliwą z oliwek. Piecz je w 180 stopniach przez 30 minut. Posyp naczynie serem i parmezanem 10 minut przed wyjęciem go z piekarnika, aby mogły się upiec.
Zalecana:
Śniadanie Na Obiad – Nowy Trend W żywieniu
W ostatnich latach coraz więcej osób zaczyna interesować się tematem zdrowego odżywiania oraz tego, że modne jest jedzenie nowoczesne i mądre. I jest to zupełnie normalne na tle dużej liczby osób cierpiących na szereg problemów zdrowotnych, z których wiele jest związanych ze złym odżywianiem.
Supernova - Nowy Król Owoców Cytrusowych
Klementynki, mandarynki, satsums, pomarańcze mają tak wiele owoców cytrusowych, które łatwo obrać, że w wielu przypadkach trudno jest zrozumieć, jaki rodzaj przysmaku spożywa. Jest to całkowicie zrozumiałe, ponieważ różnica między poszczególnymi owocami cytrusowymi jest coraz mniejsza.
W Ciągu Kilku Dni Wprowadzają Na Rynek Nowy Rodzaj Jogurtu
Dziesięć lat później profesor Christo Mermerski i jego syn w końcu stworzyli nowy jogurt. W przeciwieństwie do poprzednich mlek, w których uczestniczyły tylko dwie znane bakterie Lactobacillus Bulgaricus i Streptococcus thermophilus, nowy produkt zawiera sześć bakterii i jeden prebiotyk.
Kuchni Kuchni Północnej Francji
Północna Francja ma wiele wspólnego z niektórymi częściami Anglii, ale jest jedna zasadnicza różnica – Francuzi żyją, by jeść, a Brytyjczycy jedzą, by żyć. Wpływy geograficzne Kuchnię północnej Francji można podzielić na trzy główne obszary – Normandię, Bretanię i Szampanię.
Koszmary Zaczynają Się W Kuchni Z Szefem Kuchni Manchev
Światowej sławy program Nightmares in the Kitchen będzie emitowany w Nova TV od 8 października. Przez dziesięć odcinków w każdą środę widzowie będą oglądać ciekawe historie, które szef kuchni Manchev znajduje w restauracjach w całym kraju. Każda restauracja, do której wchodzimy, zaraz zostanie zamknięta.
