Które Mięso Potanieło, A Które Podrożało W Ciągu Jednego Roku

Wideo: Które Mięso Potanieło, A Które Podrożało W Ciągu Jednego Roku

Wideo: Które Mięso Potanieło, A Które Podrożało W Ciągu Jednego Roku
Wideo: Молод и глуп (Botg Remix) 2024, Listopad
Które Mięso Potanieło, A Które Podrożało W Ciągu Jednego Roku
Które Mięso Potanieło, A Które Podrożało W Ciągu Jednego Roku
Anonim

Według danych Ośrodka Badań Rolniczych, wieprzowina jest produktem, który najbardziej spadł w ciągu ostatniego roku. Ceny za kilogram spadły średnio o 20% w tym samym okresie w 2017 roku.

W marcu i kwietniu br. średnia cena za masę tuszy wyniosła 2,86 BGN. W maju i czerwcu nastąpił niewielki wzrost między 2,90 a 3,30 BGN.

Ale chociaż na rynkach hurtowych nastąpił spadek wieprzowiny, mięso pozostało stabilne na rynkach detalicznych. Kilogram udźca wieprzowego sprzedawano za 7-8 lewów, a łopatkę za 6-7 lewów za kilogram.

Eksperci przewidują, że ten poziom wieprzowiny utrzyma się przez cały 2018 rok. Nie ma przesłanek do drastycznego spadku cen, gdyż rynki europejskie utrzymują swoje wartości.

Przez ostatni rok w Bułgarii wyprodukowano 71,3 tys. ton wieprzowiny, a na 2018 rok zakłada się, że produkcja sięgnie 73 tys. ton.

Jednak kosztem tańszej wieprzowiny wartość wołowiny wzrosła w ciągu ostatnich 12 miesięcy. W Bułgarii jego cena za kilogram jest o 2% wyższa, osiągając 4,90 BGN za masę tuszy.

Ceny kurczaka pozostają bez zmian zarówno w naszym kraju, jak i w UE. Od roku wartości utrzymują się średnio na poziomie 4,08 BGN za kilogram. Szacunki zwiększonej produkcji dotyczą tylko mięsa brojlerów.

Zalecana: