Jakie Sery Są Zabronione Dla Kobiet W Ciąży

Wideo: Jakie Sery Są Zabronione Dla Kobiet W Ciąży

Wideo: Jakie Sery Są Zabronione Dla Kobiet W Ciąży
Wideo: Tego nie jedz w ciąży - jeśli chcesz urodzić zdrowe dziecko 2024, Listopad
Jakie Sery Są Zabronione Dla Kobiet W Ciąży
Jakie Sery Są Zabronione Dla Kobiet W Ciąży
Anonim

Sery są ważnym źródłem białka i wapnia, których potrzebują kobiety w ciąży. Ale kobiety w ciąży powinny unikać niektórych rodzajów sera, ponieważ mogą one zawierać bakterie, które mogą zaszkodzić płodowi.

Bakterie te nazywane są listerią. Kobiety w ciąży nie powinny spożywać serów: miękkich z pleśnią, takich jak brie i Camembert.

Dodatkowo - sery z niebieską pleśnią takie jak Stilton, Roquefort, Dor Blue i Dana Blue. Sery te zawierają więcej wody i mniej kwasu niż inne, co stwarza doskonałe warunki do namnażania się bakterii.

Obróbka termiczna zabija przyczyny listeriozy, więc poddane obróbce termicznej potrawy przygotowane z tych serów mogą być spożywane przez kobiety w ciąży.

Syrena
Syrena

U osób starszych listerioza występuje jako ostre zapalenie dróg oddechowych. Ale odporność kobiety w ciąży jest słaba, a zatem choroba może być ciężka.

Objawy listeriozy pojawiają się dopiero po kilku tygodniach od wniknięcia bakterii do organizmu, więc trudno jest dokładnie określić przyczynę choroby.

Objawy listeriozy obejmują gorączkę, ból mięśni i pleców. Po postawieniu diagnozy jest leczony antybiotykami.

Sery twarde są uważane za bezpieczne do spożycia. Listeria występuje w znikomych ilościach i nie stanowi zagrożenia dla kobiety w ciąży.

Sery, które można spożywać w czasie ciąży to gouda, holenderski, cheddar, edam, emmental, parmezan, maasdam, pecorino, radamer.

Dodatkowo można spożywać miękkie sery topione takie jak feta, twarożek, twarożek, ser kozi bez białej skórki, mascarpone, mozzarella, filadelfia, ricotta.

Wszystkie odmiany jogurtów, napojów probiotycznych, twarogu i śmietany są również bezpieczne do spożycia przez kobiety w ciąży.

Zalecana: