Ekonomiczne Przepisy Na Zimę

Wideo: Ekonomiczne Przepisy Na Zimę

Wideo: Ekonomiczne Przepisy Na Zimę
Wideo: Lubczyk do słoików na zimę - lepszy niż suszony czy mrożony, idealny zimą do rosołku i innych dań 2024, Listopad
Ekonomiczne Przepisy Na Zimę
Ekonomiczne Przepisy Na Zimę
Anonim

Zimą, gdy świeżych owoców i warzyw nie ma pod dostatkiem, często jemy coś smacznego, ale jednocześnie nie chcemy wydawać dodatkowych pieniędzy na drogie produkty.

Przy odrobinie wyobraźni i nie wydając dużych pieniędzy możesz zaskoczyć bliskich, bliskich i przyjaciół w miesiącach zimowych.

Sałatka z rzepy to ekonomiczna receptura odpowiednia na chłodne dni.

Niezbędne produkty: 600 g rzepy, 1 łyżka majonezu, 2 łyżki jogurtu, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka soku z cytryny, pieprz, sól i zielone przyprawy do smaku.

Sposób przygotowania: Obierz dynię, zetrzyj na tarce i wyciśnij sok. W salaterce wymieszaj majonez, jogurt, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz. Wymieszać, dodać startą rzodkiewkę, ponownie wymieszać i posypać posiekanymi zielonymi przyprawami.

Sałatka zimowa
Sałatka zimowa

To jest na bardziej formalne okazje sałatka z kurczaka.

Niezbędne produkty: 100 gram gotowanego kurczaka, 4 pikle, 3 jajka na twardo, 200 dag groszku konserwowego, 200 dag majonezu, kilka gałązek pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Ta sałatka jest przygotowywana w szklanych kubkach na szerokich i płaskich krzesłach lub w miskach. Sałatkę można również przygotować w formie słonego ciasta.

Wszystkie produkty ułożone są warstwowo. Pierwsza warstwa to drobno posiekane marynaty, druga warstwa to pokrojony w kostkę kurczak, trzecia warstwa - starte białka jaj.

Czwarta warstwa to groszek, piąta warstwa to starte żółtka jaj. Dodaj sól, pieprz i udekoruj gałązkami pietruszki.

Zupa selerowa
Zupa selerowa

Zupa selerowa jest bardzo smaczny, dodatkowo ma działanie sycące i rozgrzewające.

Niezbędne produkty: 500 g selera, 500 g ziemniaków, 2 łyżeczki mąki, 1 litr pokrojonego w kostkę bulionu mięsnego, 1 cebula, 60 ml oleju, 3 kromki chleba, 2 żółtka, 100 ml jogurtu, sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Umyty seler kroi się w kółka i gotuje przez dziesięć minut. Biały chleb kroi się w kostkę i robi na krotony, piecze w piekarniku.

Na osobnej patelni rozgrzać olej i usmażyć drobno pokrojoną cebulę, pokrojone w kostkę ziemniaki i ugotowany seler. Gdy się zagotują, dodaj mąkę, mieszając, a następnie dodaj bulion.

Gotuj wszystko do miękkości. Jest rozgnieciony i zabudowany żółtkami, ubity z jogurtem. Podawać na gorąco z grzankami.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym jest smaczny i ekonomiczny.

Niezbędne produkty: 500 g ziemniaków, 4 jajka, szczypta gałki muszkatołowej, 250 g mięsa mielonego, 1 cebula, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia.

Sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy do miękkości. Obierz i przecier i odstaw do ostygnięcia. Dodaj 3 surowe jajka, sól i pieprz, szczyptę gałki muszkatołowej.

Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni. W tym czasie podsmaż drobno posiekaną cebulę na patelni na złoty kolor. Dodaj mięso mielone i smaż przez dziesięć minut. Dobrze wymieszaj i smaż przez kolejne dziesięć minut.

Zdjąć z ognia, dodać sól i pieprz i pozostawić do wystygnięcia. Dodaj surowe jajko i wymieszaj.

Wlej połowę masy ziemniaczanej na wysmarowaną patelnię, połóż mięso mielone na wierzchu i przykryj resztą masy ziemniaczanej. Piec około 40 minut.

Zalecana: