Substytuty Mleka Mogą Być Niebezpieczne! Dlatego

Wideo: Substytuty Mleka Mogą Być Niebezpieczne! Dlatego

Wideo: Substytuty Mleka Mogą Być Niebezpieczne! Dlatego
Wideo: Zdrowa i smaczna alternatywa dla mleka krowiego. Domowy przepis na pożywne mleko roślinne. 2024, Wrzesień
Substytuty Mleka Mogą Być Niebezpieczne! Dlatego
Substytuty Mleka Mogą Być Niebezpieczne! Dlatego
Anonim

Dzisiejszy rynek oferuje klientom wiele różnych produktów. Zamienniki mleka stają się coraz bardziej popularne. Jednak substytuty oryginalnego produktu mogą być niebezpieczne.

Mleko migdałowe i kokosowe, lody sojowe – każdy, kto chce zastąpić nabiał zdecydowanie ma w czym wybierać. Jednak substytuty mogą prowadzić do demencji, stanów zapalnych i problemów z sercem.

Naukowcy ostrzegają, że przy wyborze musimy być bardzo ostrożni. Tylko w ciągu ostatnich 20 lat spożycie mleka w Wielkiej Brytanii spadło łącznie o 30%. 20% gospodarstw domowych zastąpiło mleko krowie jego alternatywą. Jak wielu innych na świecie piją już jogurt migdałowy i kokosowy oraz jedzą lody sojowe. 5% Brytyjczyków ma zdiagnozowaną nietolerancję laktozy.

Z wyjątkiem gospodarstw domowych, do nowej mody dołączyły wszystkie kawiarnie i restauracje. Zapewniają swoim klientom szeroki wybór zamienników ulubionej latte.

Mleko wegańskie
Mleko wegańskie

Wybór jest naprawdę dobry. Jednak nie wszystkie mleka na bazie orzechów są wytwarzane w ten sam sposób. Niektóre z nich zawierają składniki, które mogą powodować problemy zdrowotne. Jednym z najstraszniejszych jest olej słonecznikowy.

Olej słonecznikowy zdecydowanie nie jest uważany za zdrowy. Powodem jest wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-6. Są bezpośrednio związane ze stanem zapalnym, chorobami serca i demencją.

Eksperci i dietetycy wyjaśniają, że spożycie takich mlek można porównać do kilku łyżek oleju na nasze śniadanie. Omega-6 dostaje się do naszego organizmu przez wiele innych źródeł w ciągu dnia, a to uniemożliwia organizmowi przywrócenie równowagi.

Mleko z orzechów laskowych
Mleko z orzechów laskowych

Oprócz oleju niektóre substytuty mleka zawierają dodatki, takie jak stabilizatory, emulgatory i syntetyczne witaminy. Poprawiają smak i konsystencję mleka. Ponadto pomagają oryginalnemu produktowi uzyskać wygląd i smak mleka.

Jednocześnie jednak są szkodliwe dla zdrowia. Uważaj także na ilości cukru w produkcie, ponieważ w niektórych ilościach są one bardziej niż poważne. Najlepsze i najzdrowsze są wersje niesłodzone tego napoju.

Zalecana: