Morele To Idealne śniadanie Latem

Wideo: Morele To Idealne śniadanie Latem

Wideo: Morele To Idealne śniadanie Latem
Wideo: 7 pomysłów na śniadanie w 10 minut! [Dzień Dobry TVN] 2024, Listopad
Morele To Idealne śniadanie Latem
Morele To Idealne śniadanie Latem
Anonim

Morela - owoc słońca o niesamowitym aromacie. Mało kto skosztował tego małego, złocistego owocu i pozostał obojętny na jego wyjątkowy aromat.

Małe owoce moreli są okrągłe, owalne i mają wielkość od 4 do 8 cm. Ogólnie rzecz biorąc, zewnętrzna część moreli jest nieco bardziej aksamitna i gładka niż brzoskwinia. Owoce są koloru od jasnożółtego do pomarańczowo-żółtego i częściowo lekko czerwone, gdy dojrzewają na słońcu. W środku owocu znajduje się duży rdzeń, w którym leży pestka.

Morela pochodzi z krajów Azji Środkowej. Jako region pochodzenia eksperci wskazują północne Chiny. Dziś morele rosną tam, gdzie latem jest ciepło i sucho. Wśród głównych krajów produkujących są Turcja oraz kraje takie jak Hiszpania, Francja, Włochy, Grecja i Izrael.

Morele można kupić o każdej porze roku. Sezon europejskich krajów produkujących trwa od maja do września. Poszczególne kraje nakładają się w czasie, uprawiając odmiany wczesne i późne, zapewniając w ten sposób stałą dostawę.

Morela
Morela

W miesiącach zimowych większość owoców pochodzi z Afryki Południowej. Dojrzałe morele są złotożółte i wydzielają słodki aromat. Ponadto morele można łatwo przetestować pod kątem ich dojrzałości, gdy na powierzchnię wywierany jest lekki nacisk. Musi być miękki i wrażliwy na nacisk.

Morele mają przyjemny słodki smak. Dotyczy to jednak tylko wtedy, gdy owoce osiągnęły dojrzałość na słońcu. Jeśli tak nie jest, ich zawartość cukru jest znacznie niższa.

Morele można przetwarzać lub spożywać po usunięciu pestki.

Występuje w wielu klasycznych deserach. Służy również do robienia pachnącej brandy morelowej, a także niesamowitych galaretek i dżemów.

Ciasto morelowe
Ciasto morelowe

Jeśli chodzi o substancje zawarte w morelach, to w orzechach jest wysoki procent karotenu, magnezu, innych witamin i minerałów oraz prowitaminy A.

Morele są bardzo niskokaloryczne i dlatego nadają się na śniadanie.

Mogą zdziałać cuda dla osób cierpiących na zaparcia, ponieważ mają działanie przeczyszczające.

Morela działa odmładzająco i antybakteryjnie.

Kobiety w ciąży powinny regularnie spożywać morele, ponieważ zawierają dużo kwasu foliowego, który jest ważny dla rozwoju zarodka.

Zalecana: