Przysmaki Z Bakłażana Za Niewielkie Pieniądze

Spisu treści:

Wideo: Przysmaki Z Bakłażana Za Niewielkie Pieniądze

Wideo: Przysmaki Z Bakłażana Za Niewielkie Pieniądze
Wideo: Najsmaczniejszy przepis na przystawkę z bakłażana! Nigdy więcej nie usmażysz bakłażana! 2024, Listopad
Przysmaki Z Bakłażana Za Niewielkie Pieniądze
Przysmaki Z Bakłażana Za Niewielkie Pieniądze
Anonim

Chociaż eksperci radzą nie przesadzać z konsumpcją bakłażana, są one bardzo przydatnym i smacznym warzywem. Można je przyrządzać na wiele sposobów i podawane nie częściej niż raz w tygodniu bardzo nas zachwycą. W takim przypadku zaproponujemy Ci jeszcze 3 niestandardowe niestandardowe przepisy z bakłażanemktóre są uważane za prawdziwe specjalności, a jednocześnie prawie nie wpłyną na Twój budżet:

Aromatyczne szaszłyki z bakłażana

Wymagane produkty: 2 bakłażany, 3 łyżki miodu, 2 łyżki oliwy, sok z 1 cytryny, 2 łyżki kminku, sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Bakłażany kroi się w kostkę, nawizuje na drewniane szpikulce i lekko posypuje solą i pieprzem. W misce wymieszaj wszystkie pozostałe przyprawy, pozostawiając 1 łyżkę miodu na później. Bakłażany obficie podlewa się tak przygotowaną marynatą i pozostawia na 3 godziny na zimno. Pieczemy na wysmarowanej patelni na złoty kolor, następnie wlewamy pozostały miód i gotowe do podania.

Ogrzewane bakłażanem

Niezbędne produkty: 1 1/2 kg bakłażana 150 g startego sera 200 g pomidorów 100 g oliwy z oliwek 2 jajka 300 ml mleka 5 łyżek mąki 1 pęczek koperku sól i pieprz do smaku.

Musaka z bakłażanem
Musaka z bakłażanem

Przygotowanie: Bakłażany obrać, posolić i pozostawić na 20 minut, aby odsączyć goryczkę. Pokrój w kostkę i usmaż na oliwie z oliwek. Przelej do odpowiedniego pojemnika i dodaj pokrojone w kostkę pomidory i prawie cały starty żółty ser.

Dobrze wymieszaj, dodaj drobno posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem do smaku i piecz przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Danie skropi się roztrzepanym jajkiem i mąką w mleku i posypie pozostałym żółtym serem. Upiec.

Przekąska z bakłażana i ciecierzycy

Niezbędne produkty: 700 g bakłażana, 3 ząbki czosnku, 330 g ciecierzycy z puszki, 120 g pasty tahini, sok z 1 cytryny, sól, kminek i pieprz do smaku

Dip z bakłażanem
Dip z bakłażanem

Sposób przygotowania: Bakłażany pieczemy na papierze pergaminowym około 20 minut, aż całkowicie zmiękną. Obierz dynię, zetrzyj na tarce i wymieszaj z posiekanym czosnkiem, wyciśniętą ciecierzycą, sokiem z cytryny i pastą tahini. Dopraw solą, pieprzem i kminkiem do smaku i lekko ubij mikserem, aby uzyskać pachnące puree. Może być podawany do wszelkiego rodzaju dań mięsnych lub podawany jako przekąska z kromkami chleba.

Zalecana: