Sekrety Pysznego Słonecznika

Wideo: Sekrety Pysznego Słonecznika

Wideo: Sekrety Pysznego Słonecznika
Wideo: To mleko uratuje Twoją wątrobę i jelita. Robimy mleko z ziaren słonecznika. 2024, Listopad
Sekrety Pysznego Słonecznika
Sekrety Pysznego Słonecznika
Anonim

Orzechy słonecznika są preferowane nad wszystkimi innymi. Są znacznie tańsze i wydaje się, że tak zwane zbieranie nasion niesie ze sobą trochę magii. Stanie przed telewizorem i jedzenie nasion słonecznika jest świetne. Co prawda zwykle po tym sofa i podłoga są nią całkowicie pokryte, ale przyjemność jest tego warta.

Ale oprócz przyjemności zbierania słoneczników jest kilka niezbyt dobrych stron. Wiesz, że te orzechy są dość kaloryczne, co oznacza, że ciągłe ich spożywanie nie jest najlepszym pomysłem. Ale ten problem wydaje się być trochę nie na miejscu, gdy pojawia się drugi.

Każdy, kto kocha słoneczniki i święty akt „zbierania”, nie zatrzymał się na czas. Oznacza to tylko spuchnięty i bolesny język, który znika za dzień lub dwa, ale uczucie jest nieprzyjemne. Warto było, ale nadal jest nieprzyjemnie. Nie będziesz miał tego problemu, jeśli kupisz niesolony słonecznik, a jeszcze lepiej byłoby, gdyby był obrany. Ale obrane słoneczniki nie przynoszą tej samej przyjemności.

Ziarna słonecznika
Ziarna słonecznika

Jeśli masz w domu surowy słonecznik, możesz go sam upiec. W całej procedurze nie ma absolutnie nic skomplikowanego. Wszystko, co musisz zrobić, to obejrzeć słonecznik i zamieszać. Aby było naprawdę smaczne, istnieje kilka elementów, które należy obserwować:

- Nie dodawaj dużo soli podczas pieczenia, ponieważ bardzo łatwo można ją posolić i sprawić, że nie będzie się nadawała do jedzenia;

- Kiedy wkładasz go do pieczenia, najlepiej umieścić go w rondlu, który jest wystarczająco duży, aby rozsypać całą ilość na jego dnie, w przeciwnym razie ryzykujesz, że niektóre nasiona będą tostowane, a inne pozostaną surowe;

Obrane nasiona
Obrane nasiona

- Podczas pieczenia cały czas mieszaj orzechy. Jeśli zostawisz je bez mieszania, ryzykujesz nierównomierne tostowanie i robienie ich gorzkimi;

- Przed rozpoczęciem właściwej części dobrze ją umyj lub spryskaj wodą i wymieszaj, aby sól przykleiła się do każdego nasiona;

- Usuń słonecznik na krótko przed całkowitym upieczeniem, ponieważ w przeciwnym razie ryzykujesz, że będzie gorzki;

- Nie zostawiaj go na wyłączonym urządzeniu - dopóki ciepło nie zostanie usunięte, nasiona mogą się zbytnio prażyć.

Podczas obróbki cieplnej słonecznik traci swoje składniki odżywcze. Specjaliści proponują nam tylko suszenie, a nie pieczenie. Ponadto okazuje się, że jest bardzo przydatny dla serca i obniżania poziomu cholesterolu. Wszystko to oczywiście, jeśli jesz w normalnych ilościach.

Zalecana: