2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Owoce i warzywa zawierają wiele przydatnych substancji. Najbardziej przydatne z nich są polifenole. Znanych polifenoli jest ponad 8000. Największy wpływ na organizm mają flawonoidy, kwasy fenolowe i lignany.
Słowo lignans pochodzi od łacińskiego słowa Lignum, które oznacza drewno, drewno. Lignany po raz pierwszy wyizolowano w 1927 roku.
Nazwa lignany przyznał Haworth w 1936 roku. Przez lata naukowcom nie udało się wyizolować ilości lignanów potrzebnych do ich badania. tak właściwości lignanów są wykrywane bardzo późno po ich izolacji.
Dopiero w ostatnich latach zbadano i odkryto ich wyjątkowe właściwości zdrowotne.
Dziś znanych jest ponad dwustu przedstawicieli lignanów.
Najwięcej lignanów znajduje się w chińskiej trawie cytrynowej, siemieniu lnianym, sezamie, brokułach, kaszy gryczanej, zielonych uprawach i innych.
Można je również znaleźć w soi, pestkach dyni, zbożach, czarnej i zielonej herbacie, kawie, ziemniakach, oliwie z oliwek, oliwkach i innych.
Przydatne właściwości lignanów
Według najnowszych badań nad lignanami zapobiegają rakowi prostaty, okrężnicy i gruczołów sutkowych. Lignany wykazują właściwości, podobny do estrogenów.
Lignany pomagają zwalczać neurologiczne objawy menopauzy. Są to zaburzenia snu, uderzenia gorąca, depresja, drażliwość, bóle głowy i inne.
Mają również korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Lignany obniżają poziom cholesterolu, zapobiegają jego utlenianiu i nie tylko.
Mają korzystny wpływ na układ kostny i prostatę.
Lignany mają działanie antyoksydacyjne. Wiele dzisiejszych chorób jest spowodowanych przez wolne rodniki. Dzięki działaniu antyoksydacyjnemu lignany są skutecznym lekarstwem przeciwko rozwojowi wielu chorób. Niektóre z tych chorób to cukrzyca typu 1 i 2.
Lignany mają działanie przeciwbakteryjne, angioksydacyjne, przeciwnowotworowe, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne, stymulujące układ nerwowy i inne.
Zalecana:
9 Imponujących Właściwości Zdrowotnych Jęczmienia
Jęczmień jest jednym z najczęściej spożywanych zbóż. Jest bogaty w wiele składników odżywczych i ma imponujące korzyści zdrowotne, od lepszego trawienia i utraty wagi po obniżenie poziomu cholesterolu i zdrowsze serce. Oto 9 imponujących korzyści zdrowotne jęczmienia które sprawią, że spojrzysz na tę kulturę innymi oczami.
Kwas Galusowy – Właściwości, źródła I Korzyści
kwas galusowy jest rodzajem kwasu organicznego i jest szeroko rozpowszechniony w przyrodzie. Jest to produkt otrzymywany w wyniku hydrolizy alkalicznej lub kwasowej garbników roślin, orzechów lub grzybów bogatych w te związki. Chemicznie działa redukująco, ściągająco i przeciwutleniająco.
Eugenol - Natura, Właściwości, źródła
Szefowie kuchni, którzy lubią mocniejsze przyprawy, często umieszczają w swoich przepisach jedną z nich – goździki. Nadaje potrawom specyficzny smak, ale jest ich też wiele Korzyści zdrowotne ponieważ jest znany ze swoich właściwości antyseptycznych.
Lignany Roślinne - Dlaczego Są Tak Przydatne?
Prawdopodobnie nie słyszałeś lignany roślinne . Powód jest taki, że ich korzyści zdrowotne stosunkowo szybko stały się jasne, a oni sami wciąż zyskują na popularności. Czym są lignany roślinne? Są rodzajem składnika roślin, które są znane jako polifenole.
Wyjątkowe Właściwości I Właściwości Soku Z Kapusty
Sok z kapusty znany jest nam wszystkim jako doskonały lek na kaca. Niezależnie od tego, czy próbowałeś, czy nie, z pewnością słyszałeś o jego wyjątkowości nieruchomości . Chociaż sok z kapusty według niektórych nie ma zbyt przyjemnego smaku i aromatu, jego korzyści dla organizmu są liczne.
