2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Tutmanik to rodzaj ciasta. Wygląda bardziej jak ciasto serowe, z tą niewielką różnicą, że ciasto jest wykonane z precyzyjnej skórki i tutmanikat z ciastem. Dlatego mówi się, że wygląda jak sernik. To, podobnie jak ciasto, jest jednym z najbardziej preferowanych dań na prawdziwy świąteczny stół w języku bułgarskim.
Tutmanik można spożywać na śniadanie, lunch i kolację, a także na ciasto. W połączeniu z kefirem lub jogurtem staje się jeszcze smaczniejszy.
Każda szanująca się gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak zaskoczyć krewnych i przyjaciół wspaniałym tutmanikiem. Poza wszystkim innym, jeśli zdecydujesz się odwiedzić, możesz zabrać jednego do gospodarzy, ponieważ jak wiemy, nie warto odwiedzać z pustymi rękami.
Tutmanik jest zrobiony ciasta. Możesz postawić na gotowe ciasto i kupić je w sklepie, ale lepszą opcją jest zrobienie go samemu w domu.
Składniki, których będziesz potrzebować do ciasta, to jeden kilogram mąki, jedno jajko, kostka drożdży lub sody oczyszczonej według własnego uznania i pikantna lub kolorowa sól. Ugniataj składniki, aż uzyskasz miękkie ciasto. Pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia.
Do farszu tutmanika potrzeba około trzystu gramów sera, trzech jajek i trzech łyżek jogurtu. Wymieszaj je dokładnie w większej misce.
Gdy ciasto wyrośnie, połam je na małe kulki i ostrożnie zawijaj je jeden po drugim w masę serową.
Nasmaruj blachę do pieczenia i ułóż je. Możesz przełamać żółtko i rozsmarować na wierzchu, aby uzyskać ładną opaleniznę. Jeśli nie, zamiast żółtka posmaruj mieszanką roztopionego masła i pikantnej lub kolorowej soli, w zależności od tego, co włożysz do ciasta. Piec w piekarniku przez około trzydzieści minut w dwustu stopniach.
Jeśli kulki są dla Ciebie zbyt nudne, możesz wybrać różne kształty, w których zrobić tutmanika i ułóż na tacy. Więc twój tutmanik będzie trochę inny i atrakcyjny.
I na koniec podsumujmy to, czego potrzebujemy:
- 1 kg. mąka;
- kostka drożdży;
- 4 jajka;
- szczypta lub dwie kolorowej soli;
- ser;
- łyżka jogurtu.
Zalecana:
Jak Zrobić Rosół – Poradnik Dla Początkujących
W mroźne zimowe dni lub gdy jesteśmy chorzy, najlepszą opcją jest skupienie się na ciepłym rosołu. Zniweluje temperaturę, łagodzi bóle gardła i głowy, odblokowuje nos i nakarmi nas bez obciążania żołądka. Ten rodzaj zup jest ulubieńcem wielu osób.
Jak Zrobić Pieczonego Kurczaka – Poradnik Dla Początkujących
Tutaj się dowiesz jak ugotować pysznego pieczonego kurczaka Krok po kroku. Wybór wysokiej jakości kurczaka jest łatwy. Najpierw zwróć uwagę na powierzchnię skóry. Jeśli jest suchy, to ptak jest świeży, ale jeśli jest lepki - to wyraźny znak, że był przechowywany przez długi czas.
Jak Zrobić Flaczki – Poradnik Dla Początkujących
Zupa żołądkowa to rodzaj zupy najczęściej spotykany w kuchni bałkańskiej. Ta bałkańska kuchnia obejmuje takie kraje jak Bułgaria, Macedonia, Turcja, Rumunia i Serbia. To kraje, w których flaczki są jedną z ulubionych zup. To w Bułgarii prawie nie ma człowieka, który nie lubi flaków.
Jak Zrobić Kawę Po Turecku – Poradnik Dla Początkujących
Aby zrobić dobrą kawę po turecku, kawa musi być świeża. turecka kawa ze starą kawą pozostawia kwaśny posmak w ustach. Dlatego upewnij się, że używasz świeżego produktu. Najprostszym sposobem na utrzymanie świeżości kawy jest kupowanie jej w małych ilościach i kupowanie nowej porcji po jej spożyciu.
Jak Zrobić Syrop Cukrowy – Poradnik Dla Początkujących
Syrop cukrowy jest najczęściej używanym składnikiem do syropowania lub słodzenia ciast, ciast i innych deserów. Dzieje się tak dlatego, że jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, nie wymaga szczególnej uwagi i pielęgnacji, może być używane do syropowania różnorodnych deserów i nie zawiera wielu składników, co ułatwia jego przygotowanie.
