2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Chociaż większość zielonych warzyw liściastych można znaleźć przez cały rok w większych sklepach lub na targowiskach, z pewnością najlepiej podkreślić ich spożycie wiosną.
Powodem tego stwierdzenia jest nie tylko to, że jest wtedy „ich” pora roku i są najświeższe, ale także fakt, że wiosną nasz organizm ma niedobór żelaza, którego jest w nich pod dostatkiem.
Jakkolwiek przydatne mogą być zielone warzywa liściaste, muszą być bardzo pracowite oczyszczone i umyte przed spożyciem. Niedawne badania sałaty, szpinaku, szczawiu i innych zielonych warzyw liściastych wykazały, że azotany znaleziono w ponad 15% z nich, a Escherichia coli w ponad 60%, ta ostatnia jest szczególnie niebezpieczna dla małych dzieci, kobiet w ciąży i osób z nadwrażliwością. żołądki.
Niniejsze badanie nie dotyczy bioprodukcji, ale warto mieć świadomość, że często zdarzają się odstępstwa od norm. W rzeczywistości twierdzenie, że istnieje produkt, który jest w 100% organiczny i zdrowy, jest prawie niemożliwe.
Na szczęście na dobre czyszczenie i mycie zielonych liściradykalnie zmniejszamy ilość toksyn, które mogą się w nich znajdować.
Zobacz, jak usunąć azotany.
Oto, co należy wiedzieć i upewnić się, że możesz cieszyć się ulubioną zieloną sałatą.
Zanim zaczniesz myć liście, musisz usunąć te zewnętrzne, ponieważ zawierają najwięcej toksyn. Dotyczy to zwłaszcza sałaty i sałatek wiosennych, które nie należą do kategorii produktów ekologicznych.
Optymalny czyszczenie zielonych warzyw liściastych wymaga ich moczenie przez około 15-20 minut w wodzie, do której dodano trochę kwasu, takiego jak ocet lub sok z cytryny, ponieważ w dużym stopniu zabija zawarte w nich bakterie. Przynajmniej tak było do niedawna.
Okazuje się, że jest najlepszy dla moczenie zielonych liści użyj wody, w której rozpuszczono trochę sody oczyszczonej. Zalecana ilość takiego rozwiązania to 1 łyżeczka. soda na 1 litr wody.
Jednak w jakimkolwiek roztworze namoczyłeś zielone liście, obowiązkowe jest ich późniejsze umycie świeżą wodą.
Bardzo często z braku czasu nie „dostajemy” do moczenia zielonych liści. W takim przypadku należy koniecznie dokładnie umyć każdy liść pod bieżącą wodą, usunąć nadmiar wilgoci za pomocą ręcznika kuchennego lub wirówki do warzyw i dopiero wtedy przystąpić do przygotowania sałatki lub innego dania.
Jeśli nie masz jeszcze wirówki do warzyw, szczerze radzimy zaopatrzyć się w nią. Dzięki niemu moczenie i czyszczenie stają się najłatwiejsze i najwygodniejsze. Takie urządzenie kosztuje około 10 BGN, co czyni go świetną inwestycją dla Twojego gospodarstwa domowego.
Nie tylko oszczędza czas i wysiłek przy czyszczeniu zielonych warzyw liściastych, ale wykonuje tę czynność z doskonałą jakością. O wiele lepiej niż w przypadku ręcznego mycia poszczególnych liści i usuwania z nich resztek wilgoci, zamieniając je w gotowy do spożycia produkt.
Zalecana:
Jak Wyczyścić Wagę Z Dzbanka
Każda gospodyni często boryka się z problemem tworzenie się kamienia w dzbanku lub czajniku. I nie ma znaczenia, jaki jest czajnik - elektryczny czy zwykły, konieczne jest, aby nie zostawiać go z kamieniem, ale wyczyścić go na czas. Jak powstaje skala?
Jak Wyczyścić I Pokroić Królika?
Ze względu na wysoką wartość odżywczą i kruchość mięsa króliczego może być polecana osobom w każdym wieku, a także cierpiącym na alergie pokarmowe, choroby serca, problemy żołądkowe i choroby wątroby. Mięso królika jest wartościowym produktem spożywczym.
Jak Wyczyścić Przypalony Garnek
Zdarzyło się każdemu spalić swój ulubiony garnek. I każdy wie, jak nieprzyjemnie i czasami nie da się wyczyścić nawet po tej chwili. Oto kilka praktycznych wskazówek, jak poradzić sobie z tym problemem: - W przypadku przypalenia podczas gotowania nie należy natychmiast przenosić żywności do nowego pojemnika.
Zielone Zielenie Na Stres I Depresję
Depresja i stres, których często nie doceniamy, wymagają odpowiedniego leczenia. Jeśli nie chcesz zacząć brać leków, spróbuj rozwiązać swój problem za pomocą zieleni. Osoby cierpiące na ten stan mogą złagodzić swój stan za pomocą tylko zielonych i pomarańczowych owoców.
Jak Wyczyścić Przypaloną Patelnię
Nawet po najsmaczniejszej kolacji przychodzi niezbyt przyjemna czynność dla gospodyni. W niektórych rodzinach celowo podzielili te obowiązki na dwie części – jedna gotuje, druga zmywa naczynia. I chociaż to zadanie wydaje się dość proste, istnieją pewne subtelności, które mogą ci pomóc.
