2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Nieżyt żołądka to stan zapalny błony śluzowej żołądka, który może być spowodowany różnymi przyczynami – fast food, spożywanie ciężkostrawnych i drażniących pokarmów, niektóre przyprawy, słone produkty w puszkach, takie jak marynaty lub ostra papryka, leki, napoje gazowane i inne.
Człowiek we współczesnym rytmie życia rzadko myśli o prawidłowym odżywianiu. Często przyjmuje jedzenie tylko wtedy, gdy może poświęcić minutę lub gdy zaczyna boleć go żołądek, domagając się dawki jedzenia.
Żołądek jest najbardziej wrażliwym narządem układu pokarmowego, ponieważ sam wykonuje trzy ważne etapy trawienia: mechaniczne mieszanie pokarmu, jego rozkład chemiczny, wchłanianie składników odżywczych.
Istnieje wiele opcji żywienia dietetycznego.
W przypadku problemów żołądkowych i w zapaleniu żołądka jest kilka zasad.
- Oczyścić żołądek z podrażniających pokarmów żołądkowych poprzez spłukanie lub podanie środka czyszczącego;
- Aby całkowicie odpocząć choremu narządowi, pozostawiając pusty żołądek na dzień lub dwa;
- przyjmować pokarmy, które nie podrażniają chemicznie ani mechanicznie żołądka przez 2-3 tygodnie;
- Spożywanie pokarmów bogatych w witaminy - soków owocowych lub warzywnych.
Dozwolone i zalecane pokarmy i napoje na zapalenie żołądka
Przeciery owocowe, sok jabłkowy, wywar z rumianku, mleko, kremy mleczne, owoce cytrusowe, winogrona, buliony mięsne, chude ryby, makarony, makarony i inne.
Pokarmy, które nie są zalecane w przypadku zapalenia żołądka
Napoje gazowane, kwaśne potrawy, cebula, potrawy smażone, konserwy mięsne, solone ryby, skoncentrowane słodycze, świeży miękki chleb i wiele innych.
Pacjent z zapaleniem żołądka powinien jeść mało, ale często pić lekko podgrzaną wodę mineralną oraz brać zupy, galaretki i soki.
Jedzenie musi być ugotowane lub duszone, w żadnym wypadku nie smażone. Dodatkowo należy ją puree i duszenie, a dania podawać w ciepłej formie, nie wyższej niż 40℃.
Przebieg dieta terapeutyczna na zapalenie żołądka nie tylko normalizuje proces trawienia, ale także pomaga uporać się z nadwagą. Ponadto dietetyczne jedzenie na zapalenie żołądka pomaga przezwyciężyć reakcje alergiczne i wzmacnia układ odpornościowy.
Przykładowe menu na zapalenie żołądka przez 7 dni
Porcje nie powinny przekraczać 250 g.
Pewnego dnia
Zdjęcie: Iliana Parvanova
Galaretka owocowa;
Zupa owsianka mleczna;
Budyń mięsny, puree z zielonego groszku, galaretka jabłkowa;
Makaron z puree mięsnym, wywar z malin;
Odtłuszczony krem.
2 dni
Herbata, masło, twarożek, biszkopt;
Mleko z kaszą manną, sok owocowy;
Rosół z ryżem, puree ziemniaczanym, sucharami lub grzankami, sok owocowy;
Przecier jabłkowy, świeże mleko;
Kotlety gotowane na parze, kasza gryczana, syrop malinowy.
Trzy dni
Świeże mleko, jajko na miękko, masło, herbatniki;
Malebi z syropem malinowym;
Rosół wołowy z kaszą manną, wołowina z sosem beszamelowym, pieczywo białe, galaretka;
Kasza manna, herbata z mlekiem;
Gotowane ziemniaki z masłem, świeżym mlekiem, sokiem owocowym.
4 dni
Owsianka z mleka ryżowego, kakao;
Przecier jabłkowy, jajko na miękko;
Pulpety rybne gotowane na parze, tłuczone ziemniaki i marchewki, płatki owsiane z mlekiem, herbata;
Pierogi leniwe, herbata;
Budyń gryczany z tartym twarogiem, bulion malinowy.
5 dni
Zdjęcie: Yordanka Kovacheva
Świeże mleko, masło, miód, herbatniki;
Kwaśna truskawka;
Zupa owsiana mleczna, budyń mięsny, puree z zielonego groszku;
Mleko z ryżem, sok owocowy;
Rosół z kurczaka, kluski z serem, sok owocowy.
6 dni
Herbata lipowa, świeży ser, jajko na miękko, suchar;
Ciasto mleczne, sok owocowy;
Zupa-krem warzywny, grillowana wołowina lub ryba, gotowane ziemniaki;
Śmietana mleczna, sok owocowy;
Gotowane ziemniaki z masłem, świeżym mlekiem, sokiem owocowym.
7 dni
Płatki owsiane, omlet, herbata;
Malebi malinowe;
Zupa z mleka ryżowego, budyń mięsny, ryczenie, biały chleb, sok owocowy;
Pasztet, biały chleb, świeże mleko;
Rosół, ryż, pilaw, białe mięso, sok owocowy.
Zalecana:
Żywienie Dietetyczne W Chorobie Niedokrwiennej Serca
Osoby cierpiące na chorobę wieńcową serca mają częściowe lub całkowite zakłócenie przepływu krwi do iz mięśnia sercowego. Większość ludzi uważa, że choroba ta jest spowodowana głównie obciążeniem dziedzicznym lub konsekwencją pogorszenia się cukrzycy.
Sok Ziemniaczany Na Wrzody I Zapalenie żołądka
Nadeszła wiosna i właśnie w tym okresie nasilają się problemy z wrzodami i zapaleniem żołądka, a organizm potrzebuje opieki, aby sobie z nimi poradzić. Ból i wysoka zgaga (czasami jeszcze gorzej - krwawienie) mogą sprawić, że twoje życie stanie się całkowicie gorzkie, więc podejmij działania na czas.
Zabronione Pokarmy Na Wrzody I Zapalenie żołądka
Zapalenie błony śluzowej żołądka to zapalenie błony śluzowej żołądka, często spowodowane zwiększonym wydzielaniem soków żołądkowych. Stan ten może być spowodowany istniejącą infekcją bakterią - Helicobacter pylori, obecnością soków żółciowych z dwunastnicy, a także przyjmowaniem niektórych pokarmów i napojów.
Przydatne Pokarmy Na Zapalenie żołądka
Zapalenie błony śluzowej żołądka to zapalenie błony śluzowej żołądka. Jest to spowodowane długotrwałym stosowaniem środków drażniących żołądek, takich jak alkohol, niesteroidowe leki przeciwzapalne i aspiryna. Innymi przyczynami choroby może być bakteria Helicobacter pylori, nadmierne wydzielanie kwasu solnego, choroby autoimmunologiczne oraz spożywanie niektórych substancji żrących, np.
Pomysły Na Przepisy Na Zapalenie żołądka
Zapalenie błony śluzowej żołądka to zapalenie błony śluzowej żołądka. Istnieje wiele czynników, które mogą do tego doprowadzić – nadużywanie alkoholu, leki, choroby wirusowe, skażona żywność, masowe i nieregularne jedzenie. Jego przewlekłe objawy wynikają z ciągłego nadużywania alkoholu, palenia tytoniu, mocznicy, zaniku błony śluzowej żołądka, alergii.
