Czarne Maliny – Właściwości Lecznicze I Korzyści

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Widziałeś maliny z czarnymi owocami? Wiele osób myli je z jeżynami. W rzeczywistości podobieństwo zewnętrzne jest bardzo duże: duże czarne owoce z fioletowym odcieniem i kłujące gałązki. Czarna malina łączy wiele przydatnych właściwości czerwonych malin i jeżyn, przewyższając je plonem, smakiem, a przede wszystkim właściwościami zdrowotnymi.

Czarne maliny, w porównaniu do czerwonych, są bardziej kaloryczne - 72 Kcal na 100 g wobec 46-60. Ze względu na niską zawartość białka i tłuszczu oraz wysoką zawartość węglowodanów czarne maliny są stosowane w dietach niskobiałkowych. Pyszne czarne maliny to dobra alternatywa dla wypieków czy czekoladek.

Skład odżywczy czarnych malin

Czarna malina posiada unikalny i niespotykany skład chemiczny, dzięki któremu jest liderem wśród innych roślin użytkowych i leczniczych. Wielu naukowców uważa, że czarne maliny przewyższały swoimi właściwościami wszystkie odmiany malin i jeżyn. Zawierają wszystkie witaminy, mikro- i makroelementy, które zawierają te rośliny, a tylko witamina C i zawarte w nich kwasy organiczne są nieco niższe niż w czerwonych malinach i jeżynach.

Ale główne zalety czarnej maliny są w swojej bogatej zawartości: żelazo (przewyższające wszystkie inne owoce), miedź i mangan; β-sitosterol; antocyjany, przeciwutleniacze i kwas elagowy (dwa razy więcej niż truskawki i trzy razy więcej niż orzechy włoskie). Ponadto kompleks witaminowo-mineralny w czarnych malinach reprezentuje nie tylko witamina C, ale także witaminy z grupy B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H, a także jod, cynk, bor, potas, wapń, fluor, kobalt, fosfor, selen, sód. Czarne maliny zawierają błonnik, polisacharydy, garbniki.

Właściwości lecznicze i zalety czarnych malin

Czarna malina otrzymała nieformalną nazwę „królowa owoców” ze względu na jej liczebność użyteczne właściwościze względu na bogaty skład.

Amerykańscy lekarze i dietetycy badali, że jeśli zjesz dwa kilogramy czarnych malin rocznie, ryzyko raka prawie całkowicie znika, zwiększa się jędrność ciała i skutecznie walczy z destrukcyjnym działaniem środowiska, spowalnia proces starzenia wspomagając naturalną regenerację tkanek.

Regularny spożycie czarnych malin umożliwia:

- usuwanie metali ciężkich i radionuklidów z organizmu (ze względu na właściwości radioochronne);

- obniżenie poziomu „złego” cholesterolu;

- niższy poziom ciśnienia krwi;

- wzrost poziomu hemoglobiny, liczby komórek krwi (w leczeniu anemii);

- poprawiają skórę i widzenie (dzięki antocyjanom);

- wzmocnienie ścian i poprawa stanu naczyń krwionośnych;

- złagodzenie obrzęków (w leczeniu pęcherza);

- poprawa trawienia, likwidacja problemów żołądkowych i jelitowych;

- zmniejszają ryzyko rozwoju nowotworów złośliwych (ze względu na wysoką zawartość kwasu elagowego), spowalniają rozwój raka przełyku, szyjki macicy, okrężnicy i piersi.

Osoby z wysokim ciśnieniem krwi powinny przestawić się na regularne spożywanie czarnych malin. Owoce tej rośliny zastępują leki i zapewniają długotrwały i trwały efekt, a nie krótkotrwały efekt.

Szczególnie przydatne są czarne maliny dla zdrowia kobiet. W leczeniu niepłodności, różnych schorzeń ginekologicznych zaleca się aktywne spożywanie czarnych malin. Kobiety, które mają problemy z cyklem miesiączkowym, mogą pić z nich herbatę i wykorzystywać ich dobroczynne właściwości do zmniejszania bólu, normalizacji cyklu itp.

Czarne maliny są najlepszym lekarstwem na przeziębienia i infekcje wirusowe. Miód w połączeniu z malinami dodatkowo wzmacnia ich dobroczynne właściwości w leczeniu bólu gardła. To dobry pomysł, a płukanie gardła to wywar z czarnej maliny. Owoc ten jest szczególnie przydatny wiosną, kiedy organizm potrzebuje witamin i jest podatny na infekcje.

Nie tylko owoce, ale także czarne liście maliny mają właściwości lecznicze, które zawierają również wiele przydatnych rzeczy (kwasy organiczne, kwas foliowy, jod, mangan, flawonoidy, witaminy C, K, E, magnez itp.).

Liście malin stosuje się w postaci wywarów, naparów, herbat w leczeniu przeziębień, zapalenia oskrzeli (liście mają dobre właściwości wykrztuśne i napotne). Herbata lecznicza z liści czarnej maliny jest bardzo popularna w medycynie ludowej.

Wśród przepisu należy zalać dwie łyżki suchych liści litrem wrzącej wody i parzyć w termosie lub pojemniku owiniętym ściereczką przez trzy godziny. Pij 100 ml trzy razy dziennie 20 minut przed posiłkiem.

Przydatne właściwości sok z czarnych malin są aktywnie wykorzystywane w kosmetyce ze względu na ich zdolność do utrzymywania kolorytu skóry, zwężania porów i hamowania procesów starzenia. W skład maseczek do twarzy wykorzystuje się miąższ i sok z czarnej maliny.

Balsam z czarnej maliny skutecznie oczyszcza skórę. Do jego przygotowania potrzebujesz 1 łyżki. maliny i 300 g wódki. Maliny należy namoczyć w wódce w ciemnym miejscu przez 10 dni, przefiltrować, dodać 600 ml przegotowanej wody i użyć jako balsam.

Możliwe szkody spowodowane zjedzeniem czarnych malin

Maliny mogą szkodzić w przypadku nadużywania, a także w obecności tak ostrych i przewlekłych chorób, jak zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, wrzody żołądka i dwunastnicy, dna moczanowa, kamienie nerkowe, skłonność do alergii.

Liście czarnej maliny mają znacznie mniej przeciwwskazań:

- zmniejszenie skuteczności leków na krzepnięcie krwi;

- może pogorszyć zespół jelita drażliwego;

- zwiększają ryzyko kamieni nerkowych;

- powodować nawroty w dnie moczanowej.

Aby czarna malina mogła nieść tylko ciebie korzyści i aby nie sprawiać problemów, lekarze nie zalecają jej nadużywania. Dzienna porcja to 50 g lub pół szklanki aromatycznych owoców.