Mąka Z Jadłoszynu - Zalety I Zastosowania

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35

Mąka z mesquite jest pozyskiwana z drzewa mesquite. Można go znaleźć na pustyniach Meksyku i Stanów Zjednoczonych. Jest również nazywany Drzewem Życia.

Mąka z Mesquite to proszek otrzymywany przez zmielenie nasion i strąków rośliny Mesquite. Ma słodki smak i delikatny aromat. Nadaje się do przyprawiania wielu potraw, do słodzenia oraz do przygotowywania słodkich napojów i sfermentowanego alkoholu. Produkty z Mesquite są znane mieszkańcom od wieków i od dawna wykorzystują je jako podstawowe źródło pożywienia.

Mąka z Mesquite znajduje się wśród superfoods. Poza wyjątkowym smakiem posiada również wysokie wartości odżywcze. Ma wiele pozytywnych cech. Zawiera cenne dla organizmu człowieka składniki takie jak lizyna, wapń, magnez, potas, żelazo, cynk, błonnik i białko.

Jedną z głównych funkcji mąki z jadłoszynu jest skuteczne wyrównanie poziomu cukru we krwi. Zawarte w nim cukry mają postać fruktozy. Nie wymaga insuliny do metabolizmu. To sprawia, że mąka jest dobrą alternatywą dla diabetyków.

Jego przyjmowanie pomaga utrzymać stały poziom cukru we krwi przez długi czas. Wysoki poziom lizyny w jego składzie sprawia, że jest cennym składnikiem żywności, w której poziom lizyny jest niski.

25% mąki z jadłoszynu to błonnik naturalny. Ponieważ są trawione wolniej niż inne rodzaje zbóż, zapobiegają gwałtownym wzrostom i spadkom poziomu cukru we krwi. W ten sposób zmniejsza się obciążenie organizmu, a trzustka stopniowo normalizuje swoją aktywność.

Mąkę z jarzębiny można stosować jako słodzik aromatyzujący do różnych słodyczy samodzielnie lub w połączeniu z innymi rodzajami zbóż. Można go również wykorzystać do przygotowania różnego rodzaju krakersów surowych, placków, herbatników, chleba.

Mąka z jaszczurek to doskonały dodatek do różnych napojów, takich jak herbata, kawa i nie tylko. Dobrze komponuje się ze świeżymi orzechami i zbożami oraz jogurtami, napojami energetycznymi i pastami owocowo-orzechowymi.

Jako dodatek dodawany jest do dań warzywnych, sałatek, sosów i zup. Służy również do dekorowania różnych deserów i zup kremowych - wystarczy lekko posypać wierzch.