2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Kwercetyna należy do ogromnej grupy składników odżywczych, określanych zbiorczo jako bioflawonoidy, które mają silne właściwości przeciwutleniające. Nadają roślinom czerwony lub niebieski kolor i zostały odkryte w odległych latach 30. XX wieku przez dr St. György'ego, który odkrył, że bioflawonoidy mogą wzmacniać ściany komórkowe w tak dobry sposób, jak nie może tego zrobić witamina C.
Kwercetyna to jeden z najsłynniejszych bioflawonoidów, który wykazuje najwyższą aktywność przeciwalergiczną. Kwercetynina to silna substancja przeciwzapalna, która chroni przed chorobami układu pokarmowego, oczu i dróg oddechowych.
Korzyści z kwercetyny
Jedna z najważniejszych zalet kwercetyna to jego zdolność do wzmacniania ścian komórkowych. To sprawia, że jest jednym z najważniejszych regulatorów histaminy, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Uważa się, że kwercetyna powstrzymuje rozwój alergii u płodu i są ku temu dwa powody. Przede wszystkim działa silnie przeciwzapalnie, skutecznie chroniąc płuca. Chroni przed łzawieniem oczu i obrzękiem dróg oddechowych w wyniku kontaktu z pyłkiem. Oznacza to, że jest niezwykle przydatny w walce z artretyzmem i astmą.
Kwercetyna chroni oczy i nos, ale nie powoduje senności, co widać podczas przyjmowania leków na alergie.
Kwercetyna skutecznie zwalcza takie stany jak depresja, zmęczenie, stres, chroni żołądek przed problemami, ma wyraźny wpływ w walce z rakiem. Istnieje szereg badań potwierdzających przeciwnowotworowe właściwości kwercetyny. Zapobiega namnażaniu się komórek nowotworowych, przeciwdziałając procesom nowotworowym w jamie ustnej. Pomaga również w leczeniu białaczki.
Ludzie, którzy przyjmują wystarczającą ilość kwercetyny, mają mniejsze ryzyko zawału serca i udaru mózgu, a także mniejsze ryzyko zakrzepów krwi. Ten ważny bioflawonoid chroni przed wrzodami i krwawieniem w ścianie żołądka i jelitach, reguluje funkcje najważniejszych układów – immunologicznego, hormonalnego i nerwowego.
Kolejna bardzo ważna akcja kwercetyna jest przeciwutleniaczem – blokuje działanie wolnych rodników, spowalnia starzenie się komórek mięśnia sercowego i rogówki.
Kwercetyna skutecznie chroni przed potencjalnymi zagrożeniami serca powodowanymi przez cholesterol. Regularne spożywanie pokarmów zawierających kwercetynę chroni przed chorobami układu krążenia.
Kwercetyna jest skuteczny w leczeniu chorób zapalnych, zaćmy, żylaków, chorób wywołanych odmrożeniami i oparzeniami. Stosowany w kosmetyce w celu redukcji zmarszczek i odmłodzenia.
Zimno w miesiącach zimowych wysusza skórę, wysysając z niej wilgoć, powodując czerwone plamy i zmarszczki. Tutaj znowu na ratunek przychodzi kwercetyna, która ma zdolność nawilżania skóry, łagodzenia jej i napinania. Wprowadzenie kwercetyny działa bezpośrednio na kolagen, który jest ważnym czynnikiem dla pięknej i młodo wyglądającej skóry.
Źródła kwercetyny
Najlepsze źródła kwercetyna są jabłka, truskawki, wiśnie, morele, jagody, wiśnie, cytrusy, zielone warzywa liściaste, brzoskwinie, cebula, zielona cebula, pomidory, czosnek i zielona herbata. Inne takie pokarmy to kapary, winogrona, jagody, pory, kapusta i czerwone wino.
Spożycie kwercetyny
Wielu ekspertów zaleca branie kwercetyna zwłaszcza w miesiącach wiosennych i letnich, kiedy organizm musi przezwyciężyć stany alergiczne związane z różnorodnym kwitnieniem i pyłkiem.
Jednak długotrwałe stosowanie nie jest wysoce zalecane. Dotyczy to jednak tylko tabletek, ponieważ pokarmy bogate w kwercetynę są bardzo przydatne. Niestety nie są one dostępne przez cały rok, ponieważ z powyższych wierszy widać, że najlepszym źródłem bioflawonoidów są głównie owoce letnie.
W tym przypadku na pierwszy plan wysuwają się suplementy diety, które często zawierają nie tylko kwercetynę, ale także inne przydatne minerały i witaminy.
Kwercetyna Stosuje się go również przy nadciśnieniu, zwiększonej kruchości naczyń włosowatych, miażdżycy, reumatyzmie, chorobach zakaźnych i innych.
Spożywanie kwercetyny jest bardzo ważne, ponieważ zwiększa zdolność organizmu do walki z różnymi chorobami i stanami, ułatwia adaptację i pomaga układowi odpornościowemu skutecznie radzić sobie z problemami, które niesie ze sobą każdy nowy sezon.
