2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Wszyscy znają tę cudowną mieszankę ciasteczek o zapachu kawy i kakao, rozpływającą się w ustach o smaku, który nie pozostawia nikogo obojętnym. Zwłaszcza, gdy wszystkie zmysły pragną czegoś miłego i słodkiego.
Ale czy wszyscy wiedzą, gdzie i jak powstała ta niesamowita recepta na szczęście?
Jak się okazało, droga kulinarnych kreacji jest trudna do podążania. Ale dla tiramisu jedno jest pewne – jego nazwisko pochodzi z Włoch. Jego pisownia po włosku to tirami sù, co oznacza uniesienie mnie wysoko, zastrzelenie mnie – w przenośni – aby poprawić komuś nastrój, podniecić i uszczęśliwić.
Bazę tiramisu stanowią jajka, cukier, zimna kawa, mascarpone, alkohol (Marsala lub Amaretto - do namaczania miękkich herbatników) oraz kakao w proszku. Przygotowane oddzielnie składniki te nakładają się jeden po drugim w osobnych warstwach.
Zdjęcie: Pokarm dla duszy
Idealny stuprocentowy włoski deser! Ale wciąż jak to się zaczyna historia tiramisu? Nikt nie wie na pewno, z czego rodzą się różne legendy.
Według pierwszej, tiramisu zostało wynalezione w Toskanii pod koniec XVI wieku. Został stworzony specjalnie na wizytę Wielkiego Księcia Toskanii Cosimo III Medici. Tak mu się spodobało, że tiramisu stało się jego ulubionym deserem i rozprzestrzenił je po całych Włoszech, wprowadzając je na dwór florencki. Tam do oryginalnej receptury dodano mascarpone.
W XVIII wieku deser stał się sławny poza granicami Włoch, dzięki autorom, którzy opisali przepis w książkach kucharskich. Mówi się, że w okresie renesansu Wenecjanie oferowali swoim kochankom tiramisu, aby dodać im więcej siły, ponieważ uważali je za afrodyzjak. Mówi się, że weneckie prostytutki, które pracowały w mieście, również kupowały tiramisu, aby naładować baterie.
Inny legenda o tiramisu jest o wiele bardziej prozaiczny. Według niej wspaniały deser to efekt sztuczki zastosowanej, aby zimna kawa i resztki ciast nie poszły na marne. Do ciasta dodawano trochę likieru, aby zmiękczyć ciasto, a całość pokrywano kremem lub mascarpone.
Z biegiem czasu tiramisu przekształciło się w różne przepisy – te z różnymi herbatnikami lub z dodatkiem owoców. Można też znaleźć przepisy na czekoladowe tiramisu. Kwestia smaku.
Zalecana:
Uwaga! Zjedz Puszki Na Czas - Mogą Cię Otruć
Różne rodzaje żywności w puszkach – owoce, mięso, warzywa, ryby, zachowują i zachowują swoje wartości odżywcze pod warunkiem, że są przechowywane w chłodnym miejscu bez dostępu do bezpośredniego światła słonecznego i w miarę możliwości w stałej temperaturze.
Diet Clean 30, Czyli Jak Wyleczy Cię Miesięczna Abstynencja
Jeśli masz problem zdrowotny z zapaleniem stawów, oto kilka wskazówek, jak złagodzić swój stan. Dieta to Melissa Hartung i powiedziała Clean 30. Szczegóły dotyczące tego schematu można znaleźć w Google, ale generalnie rzecz biorąc – to dieta bez planu.
Pięć Potraw, Które Zmienią Cię W Geniuszy
Niewątpliwie inteligencja jest kwestią kombinacji czynników, w tym genów, środowiska, wykształcenia itp. Ale często ludzie przeoczają fakt, że w dużej mierze zależy to od właściwej diety. Okazuje się, że jedzenie, które spożywamy, jest kluczem do jaśniejszego umysłu, dobrej pamięci, a co za tym idzie sukcesu.
Hot Dog Może Cię Zabić: Zobacz, Jakie To Szkodliwe
Jedzenie ma kluczowe znaczenie dla naszego przetrwania. Od tego zależy wiele rzeczy, w tym to, czy będziemy chronieni przed rakiem. Niektóre pokarmy są wyjątkowo dobre dla naszego zdrowia. Są niezbędne w walce z rakiem i zapobieganiu mu.
Łyżka Tej Magicznej Mieszanki Uratuje Cię Przed Wieloma Chorobami
Wszyscy wiedzą, że cynamon to roślina o doskonałych właściwościach leczniczych. Ale nie wszyscy wiedzą, że cynamon ma swoje działanie, które znacznie wzrasta po zmieszaniu z miodem. W starożytności miód i cynamon były używane jako naturalne konserwanty.
