Stworzyli Urządzenie, Które Pokaże Jakość Jedzenia

Wideo: Stworzyli Urządzenie, Które Pokaże Jakość Jedzenia

Wideo: Stworzyli Urządzenie, Które Pokaże Jakość Jedzenia
Wideo: 10 najgorszych zabawek na Dzień Dziecka, cz. 1 2024, Wrzesień
Stworzyli Urządzenie, Które Pokaże Jakość Jedzenia
Stworzyli Urządzenie, Które Pokaże Jakość Jedzenia
Anonim

Bułgarscy specjaliści z Uniwersytetu Technologii Żywności w Płowdiwie i ich koledzy z Politechniki w Gabrowie opracowali rewolucyjne urządzenie, które pokaże jakość żywności.

Dzięki ultradźwiękom urządzenie będzie w stanie określić jakość produktu spożywczego, nawet jeśli jest zapakowany.

Fale ultradźwiękowe dostarczą informacji o właściwościach odżywczych produktów.

Urządzenie ma być wkrótce zainstalowane w każdym sklepie w kraju.

Skład żywności
Skład żywności

Urządzenie potrafi rozpoznawać obrazy, identyfikować i oddzielać elementy i składniki, takie jak odpady z tworzyw sztucznych, metale żelazne i nieżelazne, czysty spirytus i wiele innych.

Jakość produktów będzie można określić na podstawie fal, które urządzenie będzie emitować.

Zespół naukowców przeprowadził kilka eksperymentów z jogurtem.

Wyniki pokazały, że większość przebadanych produktów zarejestrowała odchylenie od zawartości tłuszczu wskazanej na opakowaniu o 10%.

Przewiduje się, że urządzenie to stanie się masowym narzędziem do sprawdzania jakości żywności w każdym sklepie.

Urządzenie nie jest drogie i każdy handlowiec będzie mógł sobie na nie pozwolić.

Zakupy
Zakupy

Urządzenie zostanie umieszczone przy wyjściu ze sklepów, aby każdy konsument mógł określić jakość kupowanej przez siebie żywności.

Za pomocą tego urządzenia każdy klient będzie mógł wykryć rozbieżności między rzeczywistymi składnikami zawartymi w żywności a tymi, które są zapisane na etykiecie.

Na przykład łatwo zrozumiemy, ile soli lub soi znajduje się w kupowanym przez nas mięsie mielonym i czy informacje, które pokazuje nam urządzenie, pokrywają się z informacjami na opakowaniu produktu.

Docent Nikolay Shopov z Katedry Systemów i Technologii Komputerowych podkreślił, że celem urządzenia jest szerokie zastosowanie, aby ludzie byli spokojni o to, co konsumują.

Dzięki urządzeniu będzie można ocenić mięso i przetwory mięsne, w tym pieczywo i wyroby piekarnicze, mleko i przetwory mleczne produkowane według standardu „Stara Planina”.

Zalecana: