Desery W Okresie Wielkiego Postu

Desery W Okresie Wielkiego Postu
Desery W Okresie Wielkiego Postu
Anonim

W czasie postów wielkanocnych można delektować się różnymi deserami bez naruszania kanonu kościelnego. W tych deserach nie używa się jajek, mleka i produktów mlecznych.

Chude herbatniki stają się pyszne. Składniki: 6 szklanek mąki, 2 szklanki skrobi, 1 szklanka oleju, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli, pół łyżeczki octu, półtorej szklanki wody, 2 szklanki cukru.

Mąkę miesza się ze skrobią i olejem na lepką masę. Sodę gasimy octem, dodajemy sól i dodajemy do ciasta, mieszamy, dodajemy wodę i cukier.

Ciasto nie powinno być zbyt twarde. Rozwałkować, posiekać i piec w nagrzanym piekarniku przez piętnaście minut.

Ciasto miodowe jest bardzo smaczne. Składniki: 1 szklanka cukru, 2 łyżki miodu, pół szklanki orzechów włoskich, pół szklanki rodzynek, jedna wanilia, pół łyżeczki sody oczyszczonej, pół łyżeczki octu, tyle mąki ile się wchłania.

Wodę i cukier miesza się ze szklanką ciepłej wody do rozpuszczenia. Ostudzić, dodawać mąkę, aż do uzyskania konsystencji śmietany.

Dodaj wstępnie posiekane orzechy włoskie, wanilię, rodzynki i sodę oczyszczoną zahartowaną octem. Wszystko wymieszaj i piecz przez dwadzieścia minut w nagrzanym piekarniku.

Ciasto wiśniowe to dobra opcja na deser w okresie Wielkiego Postu. Niezbędne produkty: półtorej szklanki konfitury wiśniowej, 1 szklanka cukru, 1 szklanka orzechów włoskich, 1 wanilia, tyle mąki, ile się wchłania, pół łyżeczki sody, pół łyżeczki octu.

Wymieszaj półtorej szklanki wody, dżemu, cukru, posiekanych orzechów włoskich, wanilii i dodaj mąkę do konsystencji śmietany i sody zahartowanej octem. Piec przez piętnaście minut w nagrzanym piekarniku.

Pieczone jabłka z ryżem to pyszny deser. Pokrój jabłka i upiecz, wymieszaj z ugotowanym ryżem i dodaj szczyptę imbiru.

Jest bardzo smaczny, jeśli gotuje się kompot z suszonych owoców bez pestek. Po ugotowaniu owoców dodaj semolinę cienkim strumieniem i mieszaj, aż będą całkowicie ugotowane.

Galaretka cytrusowa jest również bardzo odpowiednia podczas postu. Składniki: 4 pomarańcze, 100 g cukru, 10 g żelatyny, 1 cytryna, pół szklanki wody.

Cukier i żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać startą skórkę z połowy pomarańczy, sok z pomarańczy i jedną cytrynę, wymieszać, przecedzić, rozłożyć do miseczek i odstawić do lodówki.

Zalecana: