2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Grzyb jest jednym z najbardziej lubianych grzybów w naszym kraju. Ponad 95 proc. tego rodzaju pieczarek w naszym kraju sprowadza się z Polski.
Do przetwarzania pieczarek produkowanych w Polsce stosuje się technologię, która zabija wszystkie bakterie na ich powierzchni. Jednocześnie jednak w ich wnętrzu pozostają bakterie, co pogarsza ich jakość. W ten sposób na rynku pojawiają się wyraźnie świeże i białe grzyby, które są stare w środku. Są niższej klasy, ale z drugiej strony mają niższą cenę, przez co są bardziej poszukiwane przez lokalnych sprzedawców.
Maksymalny okres przechowywania pieczarek wynosi od 5 do 7 dni. W przypadku przechowywania w temperaturze od 2 do 4 stopni okres ten wydłuża się do maksymalnie 10 dni. Jednak grzyby z Polski trwają dłużej niż 14 dni. Eksperci podają jednak, że po tym okresie grzyby zmieniają się widocznie zewnętrznie i gustownie, ale nadal nie stają się toksyczne.
Codziennie do Bułgarii przyjeżdża od 5 do 10 ton grzybów z Polski. Związek Producentów Pieczarek w Bułgarii zwrócił się do Ministerstwa Rolnictwa i Żywności o wsparcie i ochronę bułgarskiego producenta pieczarek. Chcą nałożyć wymagania dotyczące minimalnych dostaw w łańcuchach żywnościowych bułgarskich produktów, a także kontrolę dostaw z Polski.
Odnosząc się do rzekomego przypadku zatrucia grzybami sprzed kilku dni, stwierdzili oni w swojej opinii, że grzyby uprawne same w sobie nie mogą być produktem trującym.
W celu ustalenia rodzaju, a zwłaszcza przyczyny zatrucia należy odczekać na badania laboratoryjne i medyczne. Jeśli jednak przyczyną okażą się grzyby, ich podaż będzie musiała być monitorowana przez organy kontroli żywności.
Zalecana:
Jak Sprawdzić, Czy Grzyby Są Trujące
Grzyby to dziwne organizmy, które zajmują pozycję przejściową między królestwem roślin a królestwem zwierząt. W XVII wieku niektórzy Europejczycy uważali je nawet za stworzone przez diabła. Grzyby zawierają dużo białka, a także wiele substancji, które nadają potrawom grzybowym charakterystyczny smak i aromat.
Skąd Bierze Się Spór Kawowy - Szkodliwy Czy Korzystny Or
Pasterz kóz klasztornych o imieniu Claud z Góry Sable w Jemenie jako pierwszy zauważył pobudzający wpływ kawy na układ nerwowy. Kozy, które w ciągu dnia zjadały opadłe owoce z krzewów kawy, w nocy nie zasypiały i beczały. Mnisi długo zastanawiali się, co to spowodowało, ale zauważyli, że po zjedzeniu tych owoców wybielanie było wynikiem spożywania owoców kawy.
Skąd Wiemy, Czy Jesteśmy Otyli?
Tkanka tłuszczowa pełni funkcje rezerwuaru energii, izolacji termicznej, ochrony przed uderzeniami w ludzkie ciało. Ogólnie rzecz biorąc, kobiety mają więcej tkanki tłuszczowej niż mężczyźni. Otyłość występuje, gdy spożycie kalorii przekracza ilość energii spalanej przez daną osobę.
Bądź Ostrożny! Niebezpieczne Belgijskie Herbatniki Są Sprzedawane W Bułgarii
Herbatniki belgijskie zawierające substancję niebezpieczną dla zdrowia człowieka akrylamid , są dystrybuowane w sieci handlowej w naszym kraju, informuje Europejski System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności. Ogłoszenie platformy jest z 6 lipca, ale jak dotąd Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności nie potwierdziła, czy znalazła ciastka z niebezpieczną substancją.
Skąd Wiemy, Czy Warzywa I Owoce Są świeże?
Zdarzało się każdemu kupować z targu pomidory, które już następnego dnia są już zgniłe i bezużyteczne. Mistrzowskie sztuczki sprzedawców warzyw i owoców są w stanie sprzedać śliwki i pomyśleć, że to daktyle. Dlatego musisz nauczyć się abstrahować od opinii handlowców i samemu rozpoznawać, które produkty są świeże i niezawodne.
