2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Grzyby dzika rzęsa osiągnęły rekordowy poziom na rynku hurtowym. W tej chwili na rynkach w regionie smołyńskim ich cena wynosi 5 BGN za kilogram, a w zeszłym roku ich cena nie przekroczyła 3 BGN.
Zbieracze obwiniają deszcz z zeszłego tygodnia za wyższe ceny. Mówią, że ze względu na złą pogodę nie wyszli na zbieranie żółtego grzyba, a wraz ze spadkiem jego ilości punkty skupu rosły.
Na początku kampanii zakupowej grzyb pieprznik sprzedano za 12 BGN za kilogram, ale spodziewano się, że wraz z nadejściem lata ceny spadną do normalnych wartości na sezon około 3 BGN za kilogram.
Kiedy plony rosną, cena musi spaść. Ilość zebranych grzybów jest wciąż niewielka, mówią hurtownicy w naszym kraju. Delikatny dąb kosztuje 10 lewów za kilogram.
Niedawno inżynier Julian Kolev - przewodniczący Stowarzyszenia Przetwórców Dzikich Grzybów i Owoców powiedział Novinarowi, że tylko 1% zebranych bułgarskich grzybów pozostaje w kraju.
Zdecydowana większość trafia na eksport głównie do Niemiec, Szwajcarii, Francji i Holandii. Grzyby i kurze łapki są eksportowane w dużym stopniu, a plony świerka trafiają w całości na rynki zagraniczne.
Według Kolewa bułgarskie grzyby, które stawiamy na naszym stole, są w większości konserwowane lub suszone. Ekspert tłumaczy ten trend tym, że grzyby nie są jednym z najbardziej poszukiwanych towarów w naszym kraju i niewielka część naszych ludzi kupuje je często lub w dużych ilościach.
Rynki w naszym kraju potrzebują więcej owoców i warzyw, bo taki jest popyt.
Według kupujących w tym roku nastąpił prawdziwy boom w zbiorach poziomek. Zbieracze otrzymują 12 BGN za kilogram owoców, a wiele hoteli i restauracji kupuje również truskawki bezpośrednio, oferując 15 BGN za kilogram.
Zalecana:
Czosnek Trafił Na Rynki Za 10 BGN Za Kilogram
czosnek na rynkach w stolicy Sofii raporty rekordowy wzrost cen w obecnym środowisku pandemii wokół koronawirusa. Na straganach na miejskich targach kilogram czosnku kosztuje aż 10 BGN ., zgłosił czek Gotvach.bg . Dla porównania – jeszcze 2 tygodnie temu tyle samo naszego ulubionego pokarmu przeciw grypie można było znaleźć za co najmniej 3 BGN, a droższy czosnek osiągał 5-6 BGN za kilogram.
Ceny Bułgarskich Wiśni Zaczynają Się W Tym Roku Od 60 BGN Za Kilogram
W tym roku bułgarskie wiśnie pojawią się na naszych rynkach, ale ich ceny wcale nie będą niskie. Ich cena zakupu na rynku w Sitniakovie w Sofii waha się od 50 do 60 BGN za kilogram. Producenci z regionu Kyustendil uzasadniają wysokie ceny kwietniowym chłodem, który zrujnował dużą część zbiorów.
Kilogram Papryki Tyle Co Kilogram Mięsa Przed świętami
Przygotowując się do największego wiosennego święta - Wielkanocy, Bułgarska Agencja Bezpieczeństwa Żywności rozpoczyna tradycyjną kontrolę bezpieczeństwa żywności. Jakie kontrole są przeprowadzane na żywności? Sprawdzane są przede wszystkim produkty, które muszą być obecne na biesiadnym stole - jagnięcina, jajka i ciasta wielkanocne.
Bezczelność! Na Rynku W Sofii Kilogram Wiśni Jest Wymieniany Za 26 BGN
Wiśnie na stołecznym rynku Sitnyakovo pobiły znane rekordy cenowe po tym, jak pierwsza tegoroczna produkcja wyszła z ceną 25,90 BGN za kilogram. Z kontroli dziennika Monitor wynika, że handlowcy masowo podnieśli w tym roku ceny wiśni, korzystając z niższych zbiorów.
Ceny Wiśni I Truskawek Osiągnęły 3 BGN Za Kilogram
Wiśnie osiągnęły najniższe ceny od początku sezonu, a od 5 BGN za kilogram hurtowo, 3 BGN jest już dostępne. To spadek o 31 proc. Według danych Państwowej Komisji Giełd i Rynków Towarowych znaczący jest również spadek truskawek w ostatnim tygodniu.
