2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Zupy słodko-kwaśne są czymś jeszcze nieznanym w guście Bułgarów. Są jednak pyszne i tonizujące. Płynne danie ma głęboką tradycję zarówno w Europie, jak i w różnych egzotycznych miejscach na całym świecie.
Opcji ich przygotowania są miliony - są słodko-kwaśne zupy z makaronem, budulcowe, z serem sojowym, z warzywami, z mięsem i wiele więcej. Tutaj znajdziesz niektóre z najciekawsze przepisy na zupy słodko-kwaśne:
Słodko-kwaśna zupa z Tajlandii
Niezbędne produkty: 4-5 krewetek królewskich, 1-2 łyżki. sos rybny, 2 kostki bulionu z kurczaka, 1 ostra papryka, 3-4 łyżki. olej, biała część 2-3 gałązek trawy cytrynowej, 4-5 listków cytryny, 7-8 gałązek świeżej kolendry, 7-8 grzybów, sok z 1/2 cytryny.
Sposób przygotowania: Krewetki są dokładnie czyszczone, a ich jelita usuwane. Pieczarki są czyszczone i krojone na ćwiartki. Ostrą paprykę kroi się na małe kawałki, trawę cytrynową kroi się w kółka, a liście cytryny ściera. Ich szorstka część jest usuwana i łamana.
Zagotuj bulion z kurczaka w wodzie z odrobiną oleju. Dodaj trawę cytrynową, grzyby, liście cytryny, sól i kolendrę. Gotuj przez 2-3 minuty, następnie dodaj sos rybny, krewetki i ostrą paprykę.
Słodko-kwaśna zupa z cebulą
Niezbędne produkty: 100 g spaghetti ryżowego, 4 cebule, 2 łyżeczki. cukier brązowy, 1 marchewka, 50 g selera, 4 łyżki. ocet ryżowy, 1 kostka bulionu warzywnego, 1 pęczek świeżej pietruszki.
Sposób przygotowania: Rozpuść bulion warzywny w 1 litrze wrzącej wody w głębokim rondlu. Marchew i seler kroi się w kostkę, a cebulę w duże kawałki wzdłuż. Wrzuć warzywa do wrzącej wody. Dopraw 2 łyżeczkami. brązowy cukier, drobno posiekana natka pietruszki i ryżowe spaghetti.
Zupę gotuje się jeszcze przez kilka minut. Dopraw octem do smaku i pozostaw na kolejne 5-6 minut, następnie zdejmij z ognia.
Słodko-kwaśna zupa grzybowa
Niezbędne produkty: 1 łodyga pora, 5-6 świeżych grzybów, 100 g świeżej kapusty, 4 pierścienie imbiru, 1 ząbek czosnku, 2-3 kostki bulionu warzywnego, 1 łyżka. naturalna skrobia, 1 łyżka. cukier, biały pieprz do smaku, 2 łyżki. ocet, 2 łyżki. keczup / 1-2 łyżeczki. przecier pomidorowy, sos chili / ostra papryka do smaku, 1 jajko.
Sposób przygotowania: Rosół warzywny rozpuszcza się w 1,5 litra gorącej wody. Por pokroić na duże kawałki, grzyby na plasterki, a czosnek i imbir na małe kawałki. Włóż warzywa do wrzącej wody i gotuj na dużym ogniu przez 5 minut.
Ketchup lub przecier pomidorowy rozcieńczyć 1-2 miarkami zupy i dodać do pozostałych produktów.
Na sam koniec gotowania dodać kapustę pokrojoną w paski. Gotuj jeszcze minutę i dodaj do zupy skrobię, rozcieńczoną kilkoma łyżkami zimnej wody. Dopraw cukrem, białym pieprzem, octem i sosem chili - opcjonalnie. Aby uzyskać skrzyżowaną konstrukcję, ubij jajko i dodaj do zupy, cały czas mieszając. Zupa podawana jest z posiekaną świeżą cebulą.
Zalecana:
Trzy Pyszne Amerykańskie Zupy
Jeśli chodzi o kuchnię amerykańską, wielu z nas ucieleśnia ją tylko w tak popularnych McDonald's, KFC czy w ogóle fast foodach. Nie chodzi tylko o to, ale o mieszankę upodobań żywieniowych osadników, którzy przybyli z różnych części świata, którzy połączyli własne tradycje i to, co zaoferował im Nowy Świat.
Pyszne Propozycje Deserów Noworocznych
Na nowy rok musimy też zrobić coś nowego i innego do postawienia na stole. Dla urozmaicenia w tym roku możemy przygotować inny deser niż te znane. Istnieje wiele opcji na pyszne słodkie pokusy. Zaproponujemy Ci dwa ciekawe przepisy, z których jeden jest nawet trochę nietypowy, ale bardzo świeży jak na tę porę roku.
Kuchnia Skandynawska – Pyszne Propozycje Z Północy
Oddzielenie kuchni norweskiej, duńskiej, szwedzkiej czy fińskiej jest prawie niemożliwe. Istnieją w związku, ale w istocie są bardzo podobne. Dlatego wspólnie Kuchnia skandynawska podsumowuje charakterystyczny urok i smak potraw z Europy Północnej i to właśnie nimi przedstawimy Wam w tym artykule.
Babcine Zasady Na Pyszne Zupy I Zupy Z Farszem I Budulcem
Zupy i buliony są przygotowywane z różnorodnych produktów: mięsa, drobiu, warzyw, ryb, roślin strączkowych, makaronów i owoców. Zupy i buliony dzielą się na dwie grupy: z farszem i budulcem. Niektóre chude i lokalne zupy są przygotowywane z farszem, takie jak:
Pyszne I Lekkie Propozycje Na Ciepłe Dni
W ciepłe dni większość ludzi nie je ciężkich i tłustych potraw. Lekkie i świeże dania oraz sałatki nadają się do upału. Są przygotowywane ze świeżych warzyw. Gazpacho bardzo dobrze nadaje się na upały. Niezbędne produkty: 6 dużych pomidorów, 2 ogórki, 2 czerwone papryki, 4 ząbki czosnku, 2 kromki suchego chleba, najlepiej z pestkami lub musli, 1 czerwona cebula, 80 ml oliwy z oliwek, 2 łyżki octu, pół łyżki grubej soli morskiej, pół pęczek pietruszki, zimna wod
