2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Na grillu przyrządzane są nie tylko pyszne steki i kiełbaski, ale także specjały warzywne, rybne i drobiowe.
Grillowane marynowane warzywa są bardzo smaczne. Niezbędne produkty1 kg warzyw do wyboru: bakłażany, kilka cebul, cukinia, papryka, czosnek, kilkanaście grzybów, 40 ml oliwy z oliwek, 2 cytryny, 2 czerwone cebule, 5 łyżek octu balsamicznego, 5 łyżek octu winnego, 2 liście laurowe, 10 ziaren pieprzu czarnego, sól i rozmaryn do smaku.
Warzywa, z wyjątkiem czosnku i czerwonej cebuli, kroimy w krążki. Pieczemy na grillu, spryskanym odrobiną oliwy z oliwek. Po upieczeniu z jednej strony odwróć i ponownie spryskaj oliwą z oliwek.
Wyjmij na duży talerz, posyp drobno posiekanym czosnkiem i zalej jeszcze gorącą marynatę. Przygotowuje się go z posiekanej czerwonej cebuli, wyciśniętych cytryn, liścia laurowego, octu balsamicznego i winnego oraz czarnego pieprzu. Po 3 godzinach w marynacie warzywa umieszcza się w lodówce i podaje schłodzone, posypane solą i rozmarynem.
Szparagi zawinięte w boczek i grillowane są na dni, kiedy masz ochotę na coś innego. Niezbędne produkty: 300 g szparagów, 200 g bekonu pokrojonego w paski, oliwa do spryskiwania, sól gruba, czosnek w proszku, pieprz czarny, parmezan do posypania.
Szparagi są myte, a grubszy koniec odcinany. Posyp oliwą, posyp mieszanką soli i pieprzu. Każdy szparag jest zawijany w pasek boczku i grillowany przez pięć minut, odwracany i ponownie pieczony. Upiecz boczek i zmiękcz szparagi. Przed podaniem posyp parmezanem.
Grillowany filet z kurczaka jest dla fanów lżejszych mięs. Niezbędne produkty: 1 kg fileta z kurczaka, 2 cebule, 1 cytryna, 1 szklanka jogurtu, kurkuma, pieprz i sól do smaku.
Filet z kurczaka myje się i suszy. Pokroić na duże kawałki, cebulę pokroić na małe kawałki. Wyciśnij sok z cytryny. Filet miesza się z cebulą, sokiem z cytryny, solą i przyprawami. Całość podlewamy jogurtem i zostawiamy na 6 godzin w lodówce. Wyjmij z lodówki i piecz, aż będą gotowe z obu stron.
Są wyśmienitym daniem grillowane pieczarki z łososiem i boczkiem. Niezbędne produkty: 200 gram filetu z łososia, kilkanaście grzybów, 20 cienkich pasków boczku, sól, pieprz i proszek czosnkowy do smaku.
Łososia pokroić na małe kawałki, posolić, doprawić przyprawami i odstawić na 10 minut.
Grzyby są oczyszczane z pniaków i solone. Do każdego grzyba włożyć kawałki ryby, zawinąć w poprzek dwoma paskami boczku i piec po 4 minuty z każdej strony.
Zalecana:
Sekret Idealnego Grilla
Legenda głosi, że słynny nawigator i odkrywca Krzysztof Kolumb, przybyły na Karaiby pod koniec XV wieku, był zdumiony plemionami, które przygotowywały złowione ryby i dziczyznę, umieszczając je na specjalnie wykonanym drewnianym stojaku nad ogniem, a tym samym z mięsem.
Przygotowanie Marynaty Do Warzyw Z Grilla
Warzywa z grilla stają się najzdrowsze i najsmaczniejsze. Cukinia, cebula, bakłażan, papryka, ziemniaki – stają się świetne i nadają się szczególnie do menu w cieplejszych miesiącach roku – kiedy rynek jest pełen świeżych produktów i kiedy nasz organizm potrzebuje lżejszych pokarmów.
Sekrety Pysznego Grilla
Grill to pieczona jagnięcina lub inny rodzaj mięsa na grillu. Jest przygotowany w specyficzny sposób. Grill jest zwykle przygotowywany na Dzień Świętego Jerzego. Sekrety, które musisz znać, aby gotować pysznie grill są: - Ogień nie powinien być zbyt silny;
Przygotujmy Się Na Lato I Grilla Z Odpowiednimi Mięsami
Z pewnością każdy z nas spróbował pokusy grillowania. Najważniejszym elementem udanego grilla, oprócz pieczenia, jest wybór i zakup produktów. A właściwym wyborem na grilla lub grilla w zależności od rodzaju mięsa jest: - Jagnięcina - pewnym wyborem są znane nam wszystkim kotleciki jagnięce, o ile są upieczone we właściwym czasie i pozostają soczyste;
Pyszne Specjały Z Płytek
Dachówka to rodzaj płytki wykonanej z wypalanej gliny o czerwonawym kolorze. Kafle do użytku kulinarnego były używane od czasów rzymskich, kiedy pojawiły się pierwsze wille - dla których zostały wynalezione. Do dziś w kuchni używa się kafli.
