2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Raport ONZ pokazuje, że marnuje się jedna trzecia światowej produkcji żywności.
Według dyrektora generalnego organizacji, Jose Graziano Da Silvy, niewykorzystana żywność stanowi równowartość szwajcarskiego produktu krajowego brutto.
Co roku produkuje się 4 miliardy ton żywności i tak duży procent marnowanej żywności jest niedopuszczalny.
Da Silva ujawnia swoje obawy związane z tym trendem, ponieważ 870 milionów ludzi na całym świecie podobno każdego dnia umiera z głodu.
Niezjedzone jedzenie jest najczęściej wyrzucane ze względu na ścisłe terminy ważności, wybredność konsumentów, słabą infrastrukturę i warunki przechowywania w krajach rozwijających się.
Brytyjczyków ogłoszono narodem, który wyrzuca najwięcej jedzenia. Wyrzucają średnio 30% żywności, którą produkują lub kupują.
W Bułgarii wyrzuca się średnio 140 000 ton żywności. Jednocześnie co piąty Bułgar żyje na skraju ubóstwa i pozbawiony jest zróżnicowanej i kompletnej diety.
Maya Kalcheva - Dyrektor Wykonawczy Bułgarskiego Banku Żywności, proponuje przekazanie niewykorzystanej żywności.
Według Kalczewej głównym powodem, dla którego ludzie wolą wyrzucać żywność zamiast oddawać ją do kuchni socjalnych lub sierocińców, jest opodatkowanie darowanych towarów, których zniesienia rząd uparcie odmawia.
Według najnowszych danych liczba głodujących Bułgarów poważnie wzrasta. Kuchnie społeczne podają, że odwiedza je średnio 750 mieszkańców miesięcznie, a większość z nich to dzieci z różnymi chorobami.
Bułgarskie sieci handlowe również niszczą duże ilości żywności.
Agencja Bezpieczeństwa Żywności twierdzi, że nasze łańcuchy doszły do tej okrutnej praktyki niepłacenia rzeźni za zniszczenie tej żywności – czyli tzw. zepsutą żywność do przetworzenia i zwrotu do sklepu.
Ogromne ilości marnowanej żywności dodają każdego roku 3,3 miliarda ton gazów cieplarnianych do atmosfery ziemskiej.
Z tej okazji różne organizacje rozpoczynają kampanię Global Food: Nie wyrzucaj, nie kupuj.
Zalecana:
Żurek - Jedna Z Najsmaczniejszych Zup Na świecie
Jure lub żurek, jak to się zwykle nazywa, to tradycyjna zupa z mąki żytniej razowej o wyrazistym kwaśnym smaku. Specjalność to głównie kuchnia polska, białoruska, czeska i słowacka. Zbudowany jest z mleka lub śmietanki lub przygotowywany w połączeniu z bulionem kostnym lub warzywnym z dodatkiem suszonych grzybów.
Wyrzucamy Tony Jedzenia Zamiast Je Oddawać
Ponad połowa Bułgarów nie spożywa wymaganej ilości owoców, warzyw i ryb, a co czwarty Bułgar głoduje. Z drugiej strony tony żywności marnują się, zamiast być darowane. Alarm o problemie z darowiznami Bułgarski Bank Żywności oraz producentów, którzy powiedzieli Nova TV, że nie przekazują nadwyżek żywności tylko dlatego, że Ministerstwo Finansów odmawia zniesienia podatku VAT od darowizn.
Wierzenia Ludowe Na Temat Jedzenia I Jedzenia
Nie jedz po ciemku ani potajemnie, bo Twoje dzieci mogą zostać złodziejami. W przeciwieństwie do świata zwierzęcego, gdzie jedzenie jest możliwe bez osób postronnych, człowiek je otwarcie – nie ma potrzeby się ukrywać, upiekł chleb. Obfite żniwa - niedawny głód.
McDonald's Zamyka Jedną Trzecią Swoich Restauracji W Indiach Po Skandalu
Po bezprecedensowym skandalu z firmą, franczyzobiorca McDonald's został zmuszony do zamknięcia jednej trzeciej swoich restauracji fast food w Indiach, donosi serwis Bloomberg. Na początku tego miesiąca zarząd firmy odkrył, że indyjscy przedstawiciele McDonald's – restauracja Connaught Plaza, naruszyli ważne punkty umowy franczyzowej.
Trzecia Inspekcja Będzie Szukać Podwójnych Standardów W żywności W Bułgarii I Na Zachodzie
Agencja Bezpieczeństwa Żywności wraz z Ministerstwem Gospodarki przygotowuje trzecią kontrolę, która powinna ustalić stopień podwójny standard w jedzeniu? w naszym kraju oraz w Europie Zachodniej. Eksperci BFSA pobiorą próbki produktów oferowanych w bułgarskich supermarketach oraz próbki produktów spożywczych tych samych marek, ale sprzedawanych w Europie Zachodniej.
