2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dziś według kanonu kościelnego jest obchodzony Wielki Post niedziela lub Mięso Zagovezni, który wyznacza początek Wielkiego Postu. W tym dniu przy stole powinny być obecne tylko dania mięsne.
Mięso Zagovezni obchodzone jest zawsze dokładnie 8 tygodni przed Wielkanocą i zgodnie z tradycją dziś spożywane jest jako ostatnie mięso aż do Zmartwychwstania Chrystusa.
Nazwa święta pochodzi od tradycyjny obiad Mesni Zagovezniktóre powinny zawierać tylko dania mięsne. Zgodnie z ludowym obrzędem nowożeńcy muszą dziś odwiedzić swoich rodziców chrzestnych i panny młodej, przynosząc im w prezencie gotowanego kurczaka, rytualny chleb i wino.
Tradycyjne potrawy dla Meat Zagovezni to gotowany kurczak, wieprzowina z kiszoną kapustą, wieprzowina z kaszą bulgur lub ciecierzycą, sarmi z mięsem, zapiekanka z masłem i zapiekanka z mięsem.
Tydzień po Meat Zagovezni nazywa się Sirnitsa a w nim aż do następnej niedzieli, kiedy jest Sirni Zagovezni, można jeść nabiał i jajka.
Jeden z obowiązkowe dania dla Meat Zagovezni to typowe dla sezonu zimowego ciasto z masłem.
Do jego przygotowania potrzebujesz 400 g mąki typu 500, 250 g sera krowiego, 8 łyżek. masło, 120 g masła, 200 ml wody, 3 jajka, 20 ml oleju, 2/3 łyżki octu, 1 łyżeczka. sól i pół łyżeczki sody oczyszczonej.
Najpierw zagnieść ciasto z wodą, mąką, solą, sodą oczyszczoną, olejem i octem. Ciasto jest następnie dzielone na 8 kulek, z których każda jest rozwałkowana na cienką skórkę.
Skórki są smarowane i układane jedna na drugiej. Następnie ciasto dzieli się na dwie części, a pierwszą rozwałkowuje się, smaruje, składa na pół i ponownie rozprowadza, aż ciasto znów będzie wyglądało jak kula. To samo dzieje się z drugą częścią ciasta.
Dwie kulki powinny pozostać w lodówce przez około 3 godziny. Następnie pierwsza kulka jest zwijana do rozmiaru tacy, w której będzie ciasto. Umieść w misce i posyp serem i jajkami na wierzchu.
Całość przykryć drugą skórką i polać roztopionym masłem, następnie pokroić i upiec w nagrzanym piekarniku.
Zalecana:
Jaki Powinien Być Stół Wielkanocny
Zbliża się Wielkanoc, jedno z najjaśniejszych świąt chrześcijańskich. Tradycja nakazuje, aby przy stole były pisanek i wielkanocny tort, ale zobaczmy, co jeszcze musimy postawić na świątecznym stole. Wielkanoc to nie tylko święto chrześcijańskie, ale także kulinarne.
Początek Dnia Nie Powinien Być Ustawiany Kawą, Pije Się Ją Po 9 Rano
Przywykliśmy zaczynać dzień od miąższu aromatycznej kawy. To niezmienny rytuał dla większości światowej populacji. Nic tak nie rozwesela jak poranna dawka uwodzicielsko pachnącego płynu, a jego miłośnicy to imponujący odsetek osób w każdym wieku.
Winogrona Mogą Być Niebezpieczne! Zobacz, Dlaczego Powinieneś Być Z Tym Ostrożny
Te soczyste jagody to jedna z najsmaczniejszych, sycących i lekkich przekąsek, jakie kiedykolwiek znajdziesz. Niewątpliwie winogrona mają wiele korzyści zdrowotnych dla naszego organizmu, ale istnieje ciemna strona, o którą niewielu podejrzewa.
To Powinien Być Jedyny Sposób Na Sprzedaż Bananów
Znajoma sytuacja, która zawsze się zdarza banany . Jeśli kupisz kiść dojrzałych bananów, te ostatnie przejrzałe i zgniją, aż do nich dotrzesz. Jeśli wybierzesz zielone banany, musisz poczekać z ich zjedzeniem - a gdy będą gotowe do spożycia, ten drugi znów będzie gardził, aż nadejdzie jego kolej.
Stół Objawienia Pańskiego Musi Być Chudy
Na 6 stycznia kościół chrześcijański obchodzi jedno ze swoich największych świąt - Dzień Jordanowa lub zwany także Olśnienie . Na ucztę przy stole powinny być obecne tylko chude posiłki. Obowiązkowo położyć na naszym stole orzechy włoskie na Dzień Jordana.
