2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Pierzga, znany również jako klej, to mieszanka wosku, żywicy i pyłku z kwiatów lub pąków roślin. Mieszanka jest wzbogacona enzymami i poddana fermentacji mlekowej w układzie pokarmowym pszczół. Propolis to bardzo przydatny produkt pszczeli, który cieszy się zasłużoną uwagą w kosmetyce i medycynie.
Zbierając go pszczoły wykorzystują go również jako materiał budowlany i środek dezynfekujący do swojego ula. Średnia rodzina pszczół może zebrać od 100 do 300 g pierzga na rok. Duże znaczenie dla zebranej ilości mają gatunki pszczół, szerokości geograficzne, na których się znajdują, specyfika klimatu, gatunek roślin.
Pszczoły zbierają klej pszczeli z roślin, przy czym najczęstszymi źródłami propolisu są gryka, topola, wierzba i kasztanowiec. Podczas procesu zbierania dosłownie cały ul naszych małych przyjaciół jest pokryty pierzga, nawet sami się nim zakrywają, aby chronić się przed szkodliwymi mikroorganizmami. Polerowanie ścian małych komórek za pomocą pierzga zwiększa ich stabilność fizyczną, a przy zimnej pogodzie ogranicza przepływ powietrza w ulu.
W istocie propolis jest substancją żywiczną, która ma jasny kolor, od ciemnożółtego do brązowo-zielonego. Świeżo wyjęty z ula pierzga to lepka i miękka masa.
Propolis ma również bardzo przyjemny aromat, który można określić jako mieszankę miodu, wosku i pąków roślinnych. Przy dłuższym przechowywaniu ciemnieje i podczas spalania wydziela bardzo przyjemny zapach żywicy. Po lekkim podgrzaniu bardzo szybko mięknie i staje się łatwy i wygodny w obsłudze.
Skład propolisu
Pierzga ma bardzo złożony skład chemiczny, a niektóre jego składniki nie zostały jeszcze określone. Zawiera wosk, żywice roślinne, pyłki i olejki eteryczne, zanieczyszczenia mechaniczne i garbniki, flawonoidy, glikozydy, kwasy organiczne, estry, aldehydy, terpeny, aminokwasy, alkohole, węglowodory, wolne kwasy tłuszczowe, szereg pierwiastków śladowych, witaminy B1 B2, B6, A, C i E.
Skład propolisu w liczbach wygląda następująco: wosk i kwasy tłuszczowe – od 25 do 35% pochodzenia roślinnego i pszczelego; 10% olejków eterycznych; około 55% żywic roślinnych zawierających etery, kwasy fenolowe i flawonoidy; 16 aminokwasów i 5% pyłku; agryna i prolina - do 45%; zanieczyszczenia mechaniczne i inne - 5%.
Metoda zbierania propolisu
Propolis zbiera się poprzez zdrapywanie górnej powierzchni ścian lub ramek ula za pomocą podnośnika ramowego. Powstają koraliki, które umieszcza się w plastikowych lub celulozowych torebkach. Następnie przechowuj w lodówce. Innym sposobem na zebranie użytecznej substancji jest umieszczenie specjalnych siatek lub siatek, których otwory nie są większe niż 5 mm. Celem jest zatkanie małych otworów pierzga. Zużyte siatki lub siatki są następnie umieszczane w lodówce. W niskich temperaturach propolis staje się kruchy i bardzo łatwo się od nich oddziela.
Wybór i przechowywanie propolisu
Alkoholowy roztwór propolisu, który występuje pod nazwą nalewka glutenowa, jest dobrze znany na rynku. Jeśli nadal masz możliwość oczyszczenia się pierzga przez pszczelarza, należy przechowywać go w ciemnym i suchym miejscu, z dala od wszelkich substancji smakowych. Temperatura nie powinna przekraczać 25 stopni. Jeśli będziesz postępować zgodnie z powyższymi instrukcjami, zachowasz je przez dłuższy czas. Jeśli nie jesteś w stanie zdobyć lub przechować propolisu, możesz kupić i pierzga kapsułek.
Zastosowanie i zalety propolisu
Propolis zawiera dużą ilość lotnych olejków eterycznych, które mają silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Działanie przeciwdrobnoustrojowe propolisu jest bardzo dobrze przebadane na wiele bakterii - Staphylococcus, Salmonella, Streptococcus haemolyticus, Bacillus haemolyticus. Propolis ma silne działanie przeciwgrzybicze, szczególnie na różnego rodzaju grzyby niższe, odpowiedzialne za niektóre choroby skóry i włosów. Szczególnie silnie działa na następujące grzyby - Ahorion, Candida albicans, Epidermophytom, Mikrosporium. Propolis to jeden z nielicznych naturalnych składników o silnym działaniu przeciwwirusowym.
Wyniki badań sugerują, że propolis jest bardzo silną profilaktyką przed promieniowaniem, a także jest dobrym lekarstwem na uszkodzenia popromienne. Nie ma prawie żadnych wątpliwości co do silnych właściwości przeciwnowotworowych i przeciwnowotworowych propolisu.
Flawonoidy zawarte w propolisie to jedna z jego głównych substancji leczniczych, zalecana w leczeniu ponad 40 schorzeń. Główny efekt leczniczy skupia się na układzie kapilarnym i stanie naczyń. Ma dobre działanie rozszerzające naczynia krwionośne, działa moczopędnie i żółciopędnie. Ponadto propolis korzystnie wpływa na gruczoły dokrewne takie jak tarczyca, grasica, nadnercza, trzustka. Propolis stosowany zewnętrznie stosuje się w leczeniu ran ropnych, urazowych, egzemy i oparzeń.
Propolis jest bardzo szeroko stosowany w leczeniu różnych schorzeń układu oddechowego, chorób obwodowego układu nerwowego – rwa kulszowa, zapalenie pleksi, rwa kulszowa, zapalenie nerwu i nerwobóle; choroby skórne. Jest bardzo skuteczny w chorobach układu pokarmowego - zapaleniu okrężnicy, niestrawności, zapaleniu żołądka, zapaleniu jamy ustnej, owrzodzeniach, wrzodach i innych. Leczy choroby ginekologiczne - erozja szyjki macicy, rzęsistkowica. Jest bardzo szeroko stosowany w pastach do zębów i płynach do płukania ust.
