Czysta I świeża żywność Z Mikrorolnictwem

Wideo: Czysta I świeża żywność Z Mikrorolnictwem

Wideo: Czysta I świeża żywność Z Mikrorolnictwem
Wideo: ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA - FAKTY I MITY - ROZMOWA Z DR HAB. EWELINĄ HALLMANN 2024, Listopad
Czysta I świeża żywność Z Mikrorolnictwem
Czysta I świeża żywność Z Mikrorolnictwem
Anonim

Przed laty nasi dziadkowie jedli wyłącznie żywność ekologiczną. Wynikało to głównie z faktu, że to jedzenie szło tylko z ogrodu na stół. Dziś ta droga może osiągnąć 50 tysięcy kilometrów. To oczywiście wcale nie jest zdrowe. Podczas długich podróży żywność uwalnia duże ilości dwutlenku węgla, zwłaszcza gdy jest dostarczana samolotem.

Długa podróż, jaką pokonuje jedzenie, zanim trafi na nasz stół, drastycznie obniża ilość jedzenia. Ich wygląd pogarsza się i w celu poprawy stosuje się w nich szereg szkodliwych dla organizmu substancji chemicznych. A po przejściu przez wszystkich możliwych sprzedawców, w końcu minimalny zysk pozostaje dla producenta, a dla kupującego - bezużyteczny produkt.

Problem z jakością żywności ma charakter globalny. Dlatego wielu specjalistów od dawna szuka sposobów radzenia sobie z tym. Jedną z najlepszych alternatyw jest mikrorolnictwo. Obecnie jest szeroko stosowany tylko w Anglii.

Mikrorolnictwo to sposób na zaspokojenie zidentyfikowanych potrzeb mieszkańców sąsiedniego regionu produktami przyjaznymi dla środowiska. Dzięki temu nie zostaną zanieczyszczone podczas transportu i można je kupić bezpośrednio od odpowiedniego producenta owoców, warzyw, mięsa, mleka, jaj i innych.

Ogród
Ogród

Główną konsekwencją stosowania mikrorolnictwa jest czysta żywność. Jest też tańsza niż żywność ekologiczna w sklepie. Udowodniono, że zapewnia czystą żywność w promieniu 30 km.

W mikrorolnictwie producent może sobie pozwolić na traktowanie produkcji nawozami naturalnymi, ale bez pestycydów. Ponadto często są zbierane w dniu dostawy. Również ten rodzaj produkcji daje możliwość zmiany miejsc uprawy warzyw, zgodnie z wymogami naturalnej produkcji warzywnej.

Oczywiście podobne lokalne rolnictwo ma swoje wady. Dzięki niemu klient może polegać wyłącznie na warzywach sezonowych. Faktem jest jednak, że jest tysiące razy zdrowszy niż tradycyjne sposoby pozyskiwania go ze sklepu – owoce i warzywa o niejasnym pochodzeniu i jakości.

Zalecana: