2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
hibiskus (Hibiskus), znany w naszym kraju jako chińska róża, jest popularnym tropikalnym kwiatem, który niesie ze sobą wiele tradycyjnych wierzeń i jest dobrze usposobiony ze względu na swoje piękno. Hibiskus jest częścią licznego rodzaju rodziny Malvaceae, która obejmuje około 300 gatunków. Wszystkie z nich, w tym trawy, krzewy liściaste i zimozielone lub drzewa o wysokości do 3 metrów, występują głównie w tropikalnych regionach Azji Południowo-Wschodniej.
Obecnie istnieje około 500 form ogrodowych i odmian hibiskusa, które różnią się kształtem, wielkością i barwą między białymi, żółtymi, różowymi, pomarańczowymi, czerwonymi, fioletowymi, fioletowymi. W naszym kraju hibiskus jest często uprawiany jako roślina doniczkowa, ponieważ nie jest pretensjonalny i jest niezwykle piękny. Hibiskus to wieloletnia roślina kwitnąca.
Jej piękne i jasne kolory nazywane są „kwiatem miłości” i „kwiatem pięknych kobiet”. Tradycja ta wywodzi się z Haiti, gdzie hibiskus jest narodowym kwiatem i symbolem. W Indiach kwiaty są integralną częścią wyrobu wieńców ślubnych.
Hibiskus został sprowadzony z Chin na początku XVIII wieku, choć twierdzi się, że już w XV wieku Włosi dobrze znali tę delikatną roślinę. Początkowo zaczął dekorować ogrody botaniczne Starego Kontynentu, budząc jedynie podziw u ludzi nieprzyzwyczajonych do tak pięknego i obfitego kwitnienia.
Uprawa hibiskusa
Uprawa poślubnik nie jest to trudne, ponieważ roślina jest prawie bezpretensjonalna. Chcąc mieć w domu różę chińską, należy ją posadzić w miejscu nasłonecznionym, ale osłoniętym. Hibiskus nie jest wymagający dla gleby, ponieważ jedynym warunkiem jest jej dobre osuszenie.
Piękne kwiaty hibiskusa pojawiają się obficie od czerwca do pierwszych przymrozków. Roślinę można rozmnażać w maju przez sadzonki w temperaturze 20-25 stopni i można ją przykryć dużą plastikową torbą. Gleba dobra do uprawy hibiskusa powinna być mieszanką ziemi ogrodowej, liściastej, torfowej i piasku w proporcji 2:1:1:1.
Obowiązkowe przy uprawie chińskiej róży w doniczce jest coroczne przesiewanie na wiosnę do doniczki o jeden rozmiar większej. Kiedy roślina kwitnie maksymalnymi kwiatami, nie przesadzaj jej, ale przesadzaj, po prostu usuń czubek palca i zastąp go nowym. Odbywa się to w okresie 2-3 lat. Możesz przycinać wierzchołki najdłuższych gałązek, tworząc piękną i gęstą koronę.
Jeśli chodzi o nawożenie, powinno się je wykonywać w okresie wiosenno-letnim raz na 2 tygodnie. Nawożenie hibiskusa odbywa się nawozami mineralnymi i organicznymi. W chłodne pory roku różę chińską należy nawozić tylko w ciepłym miejscu, raz w miesiącu.
Podlewanie poślubnik powinno być dużo w cieplejszych miesiącach i bardziej umiarkowanych zimach. Należy pamiętać, że róża chińska nie lubi zimna i przy niższych temperaturach jej liście zaczynają opadać, a jej kwitnienie nie jest tak obfite. Jeśli trzymasz doniczkę w zacienionym miejscu, pąki hibiskusa zaczną opadać.
Rodzaje hibiskusa
- hibiskus syryjski (H. syriacus) lub Mugunhwa - drzewo liściaste, które rośnie jak krzew i jest w rzeczywistości naszą znajomą różą. Znany również jako „Sharon Rose”, jest czczony jako narodowy kwiat Korei Południowej. Hibiskus syryjski może żyć nawet 100 lat i jest najczęściej używany do kształtowania parków krajobrazowych, alejek, murów, ogrodzeń. Zaczyna kwitnąć po 3-4 roku życia. Rdzeń jego nazwy – mugun, można przetłumaczyć jako nieśmiertelność, więc kwiat dokładnie oddaje nieśmiertelność Korei Południowej;
- Hibiscus sabdarifa (H. sabdariffa) - to róża sudańska, z której robi się naszą znajomą herbatę karkade. Jest znany pod nazwami handlowymi konopie Rosella, juta syjamska, juta jawajska. Cała roślina ma czerwonawy kolor, a ciekawostką jest to, że do sałatek używa się świeżych liści. Zjada się nawet nasiona, które wyglądają jak sezam. Zwykle są tostowane i mielone, używane do zup i wyrobów cukierniczych. Kwiaty hibiskusa sabdarifa są używane do robienia herbaty karkade;
- Hibiscus cannabinus - gatunek ten pochodzi prawdopodobnie z południowej Azji. Znany jest pod wieloma nazwami - konopie hibiskus, konopie z Gambo (konopie Gambo), juta syjamska, kenaf, juta z Bimlip (juta Bimlipatam), konopie z Ambari, Papule z San Francisco, Dah, Meshta i inne. Aby nie dać się zwieść, musimy wyjaśnić, że ten rodzaj hibiskusa nie zawiera substancji psychotropowych. Uprawia się ją ze względu na włókna roślinne, które pozyskiwane są z suchych łodyg i są stabilną konkurencją dla konopi. Są dość mocne i elastyczne, a do tego wodoodporne.
- hibiskus chiński (H. rosa-sinensis) - nasza znana chińska róża, która rośnie w Azji Wschodniej i na wyspach Pacyfiku. Jako narodowy kwiat Malezji, jego pięć płatków symbolizuje pięć przykazań islamu.
Co ciekawe, ten symbol religijny jest czczony przez wszystkich w kraju, nie tylko muzułmanów. To, co sprawia, że chińska róża rośnie, to jej piękne, bogato wybarwione kwiaty. Chiński hibiskus jest szeroko stosowany do dekoracji i aranżacji przestronnych pomieszczeń, oranżerii, biur, domów itp.
Kompozycja hibiskusa
W składzie poślubnik a zwłaszcza w tej, z której robi się herbatę karkade, znajduje się obfitość mikroelementów i użytecznych substancji. Herbata Hibiscus jest bogata w witaminę C, minerały, pektyny.
W składzie hiacyntu znajduje się 15-30% kwasów organicznych, w tym kwas cytrynowy, maleinowy i winowy. Procent białka wynosi od 7,5% do 9,5%. Suszone liście hibiskusa zawierają 13 aminokwasów, z których 6 jest absolutnie niezbędnych dla ludzkiego organizmu.
Ponadto stwierdzono, że charakterystyczny głęboki czerwony kolor odpowiada za poziom polisacharydów, flawonoidów i glikozydów, takich jak cyjanidyna i delfinidyna. Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, herbata z hibiskusa jest od dawna stosowana w azjatyckiej medycynie ludowej jako łagodny lek.
Korzystanie z hibiskusa
Jak już wspomniano, hibiskus sabdariffa jest używany do produkcji znanej na całym świecie herbaty ziołowej Karkadeto. Herbata ta może być spożywana zarówno na ciepło, jak i na zimno przez cały rok i ma wyjątkowe właściwości orzeźwiające, przypominające smakiem i kolorem.
Karkade jest bardzo popularne w Afryce Północnej i Egipcie, gdzie można je kupić w sklepach i u ulicznych sprzedawców. Mówi się, że napój był preferowany przez faraonów, a tamtejsi uzdrowiciele używali go do obniżania ciśnienia krwi. Podczas tradycyjnych wesel w Egipcie i Sudanie niezmiennie obecna jest herbata karkade, głównie schłodzona.
Od koloru poślubnik przygotowywanych jest jednak również wiele innych napojów, takich jak popularny na Jamajce, w którym dodaje się imbir, rum i cukier lub miód. W Trinditat i Tobago produkowane jest piwo z dodatkiem karkade.
Od czasów starożytnych po dzień dzisiejszy Panama produkuje tradycyjny napój z kwiatów hibiskusa, drobno posiekanego świeżego imbiru, cukru, goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej, które są razem gotowane. Tradycyjnie w okolicach Bożego Narodzenia i Nowego Roku w części Ameryki Środkowej, Meksyku, Indii Zachodnich, na Karaibach przygotowywany jest napój z hibiskusem.
Suszony kwiat hibiskusa, czczony jako naturalny środek, od dawna jest dostępny w sklepach ze zdrową żywnością w Stanach Zjednoczonych, głównie w Kalifornii i innych południowych stanach. Odwar z hibiskusa jest uważany za narodowy napój senegalskiego hibiskusa, aw Gambii i Mali lubi uzupełniać smak miętą i imbirem.
Chińczycy lubią jeść kandyzowane płatki koloru poślubnik. Przygotowywany jest również napój, który miesza się z zieloną herbatą w proporcji 1:4, a czasem dodaje się go do wina.
Korzyści z hibiskusa
Na ziemiach dzisiejszej Tajlandii hibiskus pije się od niepamiętnych czasów, ponieważ wiadomo, że obniża poziom złego cholesterolu. Współczesne badania pokazują, że regularne spożywanie herbaty lub napoju z hibiskusa obniża wysokie ciśnienie krwi. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C herbata jest bardzo skuteczna na przeziębienia, grypę i grypę.
Moc tonizująca jest dobrze znana poślubnik i to nie przypadek, że używa go wielu sportowców. Roślina działa moczopędnie, wzmacnia serce, ściany naczyń włosowatych i naczynia krwionośne. Udowodniono, że zmniejsza ryzyko udaru, zawału serca, ale także chroni nerki i łagodzi skurcze.
W tym celu możesz pić herbatę karkade 1-2 razy dziennie.
Mówi się, że regularne spożywanie wywaru z hibiskusa pomaga zredukować szkodliwe tłuszcze i cholesterol w organizmie oraz poprawia stan narządów wewnętrznych, zwłaszcza wątroby.
Karkade poprawia apetyt oraz wpływa pozytywnie na układ pokarmowy i trzustkę. Napój jest odpowiedni dla osób, które nie są jeszcze nastolatkami, ponieważ pomaga utrzymać ciało i odmłodzić komórki.
Jak wspomniano powyżej, hiacynt ma udowodnione działanie przeciwdepresyjne, a dzięki swojemu kompleksowi witamin i minerałów jest silnym tonikiem dla całego organizmu. Odwar z poślubnik wzmacnia odporność. Napój można przyjmować w celu profilaktyki zdrowotnej, ale w przypadku bardziej specjalistycznych problemów potrzebna jest konsultacja ze specjalistą, a samoleczenie nie jest pożądane.
Herbata z hibiskusa
Aby zrobić herbatę karkade, wlej 500 ml wody do garnka na kuchence i dodaj około 5 g liści hibiskusa. W zależności od potrzeb możesz zwiększyć lub zmniejszyć wagę zioła. Gdy woda się zagotuje, gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut. Następnie odcedź i dosłodź według uznania. Herbata ta nie zawiera kofeiny i ma przyjemny lekko kwaśny smak, przyjemny aromat i głęboki czerwony kolor. Możesz nawet zjeść resztę gotowanych światów hibiskusa.
