2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Dzisiaj ziemniaki to jeden z głównych produktów, które stawiamy na naszym stole, ale do Europy dotarły dopiero pod koniec XV wieku wraz z pierwszymi statkami wracającymi z Ameryki.
Pochodzą z regionu andyjskiego i na tych ziemiach występuje ponad 200 dzikich odmian tej rośliny. Ziemniaki jadalne to także różnorodne odmiany, różniące się kształtem i kolorem.
Niestety jak każda roślina i ziemniak jest chory.
Choroby ziemniaka dzielą się na 3 główne typy - grzybicze, bakteryjne i wirusowe. Grzyby obejmują mannę, czarne plamistości liści, świerzb, parch i suchą zgniliznę.
Bakteryjne to czarna nóżka i bakteryjna zgnilizna miękkiej, a wirusowe - wirus kędzierzawki liścia ziemniaka i odmiany wirusa Y ziemniaka.
Oto podstawowe rzeczy, które musisz o nich wiedzieć choroby ziemniaka.
Mana
Choroba ta atakuje łodygi, liście i bulwy i może zniszczyć uprawę w ciągu około dwóch tygodni, jeśli nie zostaną podjęte żadne działania. Rozprzestrzenia się przy wilgotności względnej 100% i temperaturze 21 stopni Celsjusza.
Unikać manna na ziemniakachstosować odmiany o wysokiej odporności na choroby. Wybieraj zdrowe nasiona i niszcz ziemniaki niewiadomego pochodzenia.
Unikaj gromadzenia się stert odpadów w pobliżu plantacji i pytaj o rodzaje fungicydów i sposób ich stosowania w różnych stadiach choroby.
Czarne plamy na liściach
Te czarne plamy na liściach, zwane również wczesną maną lub Alternaria solani, to koncentrycznie rosnące pierścienie o nieregularnym kształcie. Ich kolor jest czarny lub ciemnobrązowy, a ich wielkość waha się od kilku milimetrów do dwóch centymetrów. Porażone liście zwykle opadają, zanim cele zostaną pokryte plamami.
Infekcja grzybicza w ziemniakach przetrwa w ziemi w postaci zarodników na ściółce i jest przenoszony przez wiatr i wodę.
Może wpływać na plon ziemniaka na każdym etapie rozwoju. Korzystna temperatura dla wczesnej many waha się między 10 a 35 stopni Celsjusza. Aby zwalczyć chorobę, używaj niezainfekowanych nasion i odpowiednich fungicydów.
Świerzb
Ta choroba pogarsza jakość ziemniaków. Wpływa na skórkę ziemniaków, występuje w niższych temperaturach i na wielu glebach.
To choroba ziemniaka wyraża się w tworzeniu szorstkich, gwiaździstych uszkodzeń na bulwach, a jeśli są one zbierane w jeszcze wilgotnej glebie, na bliznach tworzy się biało-szara warstwa zarodników, która znika po wyschnięciu powierzchni.
Niektóre odmiany ziemniaków są bardziej podatne na tę chorobę niż inne. Nie wpływa to na ilość, a jedynie na jakość zbiorów. Aby kontrolować chorobę, używaj odpornych odmian i unikaj gleb piaszczystych o wysokim pH. Używaj odpowiednich nawozów i nawozów oraz utrzymuj wilgotne bruzdy w okresie kiełkowania.
strupy
Ta choroba to czarne płatki na powierzchni ziemniaków. Znacząco obniża plon, pogarsza kształt bulwy, a także jest przyczyną zielonych ziemniaków.
Te twarde czarne łuski mają zwykle średnicę od 1 do 5 mm i długość od 1 do 10 mm, ale mogą być całkowicie pokryte czarną powłoką.
Ten rodzaj choroby przeżywa w magazynie iw glebie. Temperatura 10 stopni Celsjusza sprzyja jego rozwojowi, ponieważ wtedy kiełki rozwijają się wolniej i grzyb ma czas na zarażenie ziemniaków.
Aby uniknąć choroby ziemniakanie sadzić ziemniaków w niskich temperaturach gleby i używać niezainfekowanych nasion.
Do sadzenia wybierz zgniłe nasiona i posadź płytko, aby nie było czasu na rozprzestrzenienie się infekcji. Skonsultuj się z agronomem, aby wybrać odpowiednie środki grzybobójcze.
Zbutwienie
Infekcja grzybicza Fusarium sulphureum i Fusarium solani var coeruleum może rozwijać się zarówno w samych bulwach, jak iw glebie.
Choroba ta zwykle zaczyna się po zbiorach i znacznie zmniejsza plony. Urazy kolekcjonowania to potencjalne ogniska infekcji, które mogą zostać zakażone.
W wyniku suchej zgnilizny bulwy mogą zostać zarażone wtórnymi najeźdźcami, takimi jak grzyby. Choroba zaczyna się od małych brązowych plamek na korze, które rozwijają się w jamki wewnątrz bulwy. Kora staje się pomarszczona i zdeformowana. Najkorzystniejsze dla gnicia są temperatury od 15 do 20 stopni Celsjusza i wilgotność względna.
Aby uniknąć choroby ziemniaka należy stosować niezainfekowane nasiona, chronić bulwy przed zranieniem podczas zbioru oraz zapewnić warunki do gojenia się ran poprzez zapewnienie odpowiedniej temperatury. Podczas przechowywania ziemniaków kontroluj za pomocą niezbędnych chemikaliów.
Czarna stopa
Objawy tej choroby i zgnilizny łodygi są trudne do odróżnienia. Choroba czarnej stopy występuje na obszarach o umiarkowanie chłodnym klimacie w temperaturach od 18 do 20 stopni Celsjusza.
Zgnilizna zaczyna się w bulwie i rozwija się na łodydze, która zmienia kolor na czarny. Ta choroba może w dowolnym momencie prowadzić do łagodnej zgnilizny z powodu interakcji z bakteriami. Objawy różnych odmian mogą być różne.
Zgnilizna łodyg najczęściej dotyka ziemniaków uprawianych w ciepłym klimacie. Charakteryzuje się zgnilizną łodygi i bulwy. Jest wodnisty i bezwonny. W najcieplejszym okresie dnia wierzchołki roślin więdną i proces ten jest odwracalny, ale w niesprzyjających warunkach może prowadzić do martwicy.
Aby skutecznie zapobiegać gniciu czarnych nóg i łodyg, nie należy używać skażonych partii i ściśle przestrzegać wszystkich środków sanitarnych podczas uprawy. Po użyciu maszyny wyczyścić i usunąć zainfekowane bulwy. Trzymaj je z dala od upraw.
Bakteryjna miękka zgnilizna
Ten rodzaj zgnilizny jest wywoływany przez bakterię o nazwie Erwinia carotovora i żyje w każdym rodzaju gleby. Korzystne warunki dla bakterii to wilgotna gleba podczas uprawy i przechowywania w wilgotnych pomieszczeniach.
Objawami początkowej infekcji są małe, brązowawo-żółtawe owalne obszary. Jeśli ziemniaki zostaną usunięte na początku choroby, choroba może zostać zatrzymana, ale ważne jest, aby przechowywać ziemniaki w suchym miejscu. W wyniku rozwoju choroby bulwy pokrywają się śliską cieczą i mają nieprzyjemny zapach.
Chemiczny sposób radzenia sobie z tą chorobą na ziemniakach nie są znane, ale zapobiegawczo można uniknąć zalania gleby, usunąć porażone bulwy i przechowywać je w suchych i chłodnych miejscach.
Wirus zwijania liści ziemniaka
Wirus PLRV rozprzestrzenia się na całym świecie. Wirus atakuje uprawy w młodym wieku i może zmniejszyć plony o połowę.
Objawy choroby zaczynają się od skręcania się liści do wewnątrz i żółknięcia. Objawy na bulwach prawie się nie pojawiają, ale wraz z rozwojem choroby cała roślina twardnieje, a liście usychają.
Wirus rozprzestrzenia się tylko przez mszyce.
Aby uniknąć choroby, używaj tylko nasion sprawdzonego pochodzenia. Jeśli rośliny zachorują, w początkowej fazie usuń zainfekowane i zniszcz je. W przypadku mszyc należy natychmiast zastosować środek owadobójczy.
Odmiany wirusa ziemniaka Y
To jest jeden z najniebezpieczniejszych wirusów dla ziemniakówponieważ łatwo się przenosi i powoduje duże straty w plonach.
Jego połączenie z innymi wirusami może zmniejszyć plony nawet o 70%. Przenoszą je różne rodzaje mszyc, z których głównym wektorem jest mszyca brzoskwiniowo-ziemniaczana.
Aby uniknąć wirusa, używaj tylko nasion o sprawdzonym pochodzeniu, uprawiaj ziemniaki w środowisku wolnym od wirusów i usuwaj zainfekowane rośliny tak wcześnie, jak to możliwe. Spryskaj uprawy co tydzień olejami mineralnymi i zbierz plony na czas.
Zalecana:
Choroby Pomidora
Pomidory cierpią na bardzo specyficzne choroby, które nieleczone na czas psują zarówno rodzaj, jak i smak tego pożytecznego warzywa. W okresie początkowego wzrostu pomidora aktywnie wchłaniany jest fosfor i azot, aw okresie dojrzewania owoców rośliny aktywnie wchłania się potas.
Dziś Obchodzimy Dzień Ziemniaka
Na 19 sierpnia zauważamy Światowy Dzień Ziemniaka - jedzenie, które najczęściej pojawia się w naszym menu. Czy to frytki, tłuczone ziemniaki, pieczone ziemniaki, pieczone czy smażone ziemniaki, ziemniaki są zawsze pyszne. Uprawa ziemniaków rozpoczęła się między 5000 a 8000 pne w południowym Peru i północnej Boliwii.
Kombinacje Pokarmów Zwalczających Choroby
Banany i jogurt Jogurt i inne sfermentowane produkty spożywcze są bogate w pożyteczne żywe bakterie zwane probiotykami, które wzmacniają nasz układ odpornościowy i trawienny. Jednak, jak wszystkie żywe stworzenia, potrzebują czegoś do jedzenia.
Jakie Choroby Można Leczyć Regularnie Jedząc Miód
Łyżka miodu na pusty żołądek to najczęstsza profilaktyka babci przeciwko różnym chorobom. Ale badania pokazują, że ta rada nie jest mitem, a regularne spożywanie miodu może uchronić Cię przed poważnymi chorobami. Metoda ta nazywana jest apiterapią i choć obecnie jest postrzegana jako medycyna alternatywna, wyniki różnych badań pokazują, że naprawdę przynosi efekty.
Szyszki Jodły Mogą Leczyć Te Choroby
Szyszki jodły zbiera się późną jesienią, zimą lub wczesną wiosną. Mają działanie przeciwbólowe, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, żółciopędne i moczopędne oraz pomagają w wielu chorobach. Na przykład regulują metabolizm i poprawiają krążenie krwi.
