Aromatyczne I Rozgrzewające świąteczne Napoje

Spisu treści:

Wideo: Aromatyczne I Rozgrzewające świąteczne Napoje

Wideo: Aromatyczne I Rozgrzewające świąteczne Napoje
Wideo: Świąteczne rozgrzewające napoje 2024, Listopad
Aromatyczne I Rozgrzewające świąteczne Napoje
Aromatyczne I Rozgrzewające świąteczne Napoje
Anonim

Znowu nadeszła zima, na dworze już mocno pada śnieg. Każdy szuka własnego sposobu na ogrzanie się – jedni zakładają grube czapki, inni grzeją w domu, a jeszcze inni sięgają po kieliszek dobrego, gorącego napoju. Aromatyczne grzane wino lub ciepły poncz wieczorem rozgrzeją Cię nie tylko fizycznie, ale przyjemne uczucie poruszy Twoją duszę.

Grzane wino

W średniowieczu grzane wina były bardzo szanowane i uważane za zdrowy napój. Tradycyjnie robi się je z czerwonego wina, z dodatkiem przypraw i cukru lub miodu. Podano je na gorąco. W niektórych krajach grzane wino jest tradycyjnym napojem bożonarodzeniowym. Stosowane są szczególnie w krajach północnych, gdzie zima jest długa i sroga.

Możesz zastosować się do wspaniałego przepisu na grzane wino, dostając 3-4 łyżeczki wina do wyboru, 1 łyżeczkę cukru lub miodu, cynamon lub goździki do smaku, cytrynę lub inne zioła do wyboru oraz szczyptę mielonego czarnego pieprzu lub pokruszonego suszona ostra papryka.

Wymieszaj wszystkie składniki oprócz pieprzu lub pieprzu. Rozgrzewający płyn wlać do podgrzanych filiżanek i posypać mielonym czarnym pieprzem lub ostrą papryką.

Grzane wino powstaje w krajach skandynawskich i w Estonii głóg. Powstaje ze zmieszania taniego czerwonego wina i przypraw. Receptury są różne, a do bazy można dodawać alkohole twarde. Jeśli lubisz napoje bezalkoholowe, możesz zastąpić wino sokiem z czarnej porzeczki.

Grzane wino
Grzane wino

Podgrzewana brandy

Tradycyjnie w Bułgarii przygotowywana jest kolejna specjalność z gamy gorących napojów - gorąca brandy. Oprócz rozgrzewania i pobudzania nastroju, gorąca brandy uważana jest za lek z arsenału bułgarskiej medycyny ludowej. Szczypta cukru i kilka minut na kuchence oraz ulubiony napój większości Bułgarów nabiera łagodniejszego smaku. Możesz też dodać aromatyczne przyprawy.

Wassall

Niepopularny w Bułgarii, ale tradycyjny napój w Anglii na Boże Narodzenie. Wassall powstaje przez zmieszanie sherry i brandy z przyprawami i jabłkami.

Stempel

Możesz przygotować świąteczny poncz z 2 czerwonymi jabłkami, 8 szklankami czystego soku jabłkowego, 8 laskami cynamonu, 2 łyżeczkami goździków, pół szklanki rodzynek, 1 dużą pomarańczą, 1 cytryną, ćwiartką szklanki soku z cytryny. Jabłka obrać i pokroić w cienkie kółka. Zrób to samo z pomarańczą i cytryną.

Wymieszaj cydr, cynamon, goździki, krążki jabłek i rodzynki w misce na płycie grzejnej. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejszyć. Mieszaj, aż jabłka będą miękkie. Wyjmij goździki z masy i dodaj sok z pomarańczy, cytryny i cytryny. Wlej aromatyczny płyn do miski na poncz. Podawaj w dużych szklankach z dodatkiem rodzynek i kawałków cytrusów dla uświetnienia.

Zalecana: