Całe Ziarna Nie Leczą Raka

Wideo: Całe Ziarna Nie Leczą Raka

Wideo: Całe Ziarna Nie Leczą Raka
Wideo: Metody leczenia zaawansowanego raka piersi - Prof. Piotr Wysocki 2024, Wrzesień
Całe Ziarna Nie Leczą Raka
Całe Ziarna Nie Leczą Raka
Anonim

Zboża i produkty pełnoziarniste są szczególnie cenne dla zachowania zdrowia człowieka. Są uważane za żywność, która zmniejsza ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych i metabolicznych.

Jednak ostatnie badania odrzucają twierdzenie, że pełne ziarna chronią przed nowotworami złośliwymi.

Badanie zostało przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Harvarda na przestrzeni 30 lat, a przedmiotem ich badań było 74 000 kobiet i 44 000 mężczyzn.

Wszyscy uczestnicy byli początkowo w dobrym zdrowiu i bez żadnych chorób nowotworowych lub sercowo-naczyniowych.

Wyniki pokazały, że jeśli w diecie kobiet i mężczyzn były obecne produkty pełnoziarniste, ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia zmniejszyło się. Jednak ten sam pozytywny wynik nie występuje w chorobach nowotworowych. Uwzględniono takie czynniki jak palenie tytoniu, wskaźnik masy ciała, wiek.

Komosa ryżowa
Komosa ryżowa

Analiza wykazała również, że dzienne spożycie 28 gramów tego zboża zmniejszyło ryzyko śmierci w wyniku problemów z sercem o 5%.

Przydatne produkty pełnoziarniste to pszenica, jęczmień, owies, żyto, kukurydza, proso, a także przygotowane z nich makarony. Możesz również podkreślić kaszę bulgur, komosę ryżową, brązowy ryż, kiełki pszenicy, płatki owsiane.

Korzystne właściwości zbóż wynikają z ich trzech głównych składników. Jeden pochodzi z zewnętrznej warstwy ziarna (otręby, które dostarczają organizmowi błonnika, kwasów omega-3, witamin i minerałów.

Główna część ziarna zawiera skrobię, a najmniejsza część ziarna, jego zarodek, jest cenna dla organizmu, ponieważ otrzymuje witaminę E (silny przeciwutleniacz), kwas foliowy (witamina B9), tiaminę (witamina B1), fosfor i magnez.

Zalecana: