Dieta Na Kamienie żółciowe

Wideo: Dieta Na Kamienie żółciowe

Wideo: Dieta Na Kamienie żółciowe
Wideo: Kamica pęcherzyka żółciowego - żywienie w prewencji i leczeniu 2024, Wrzesień
Dieta Na Kamienie żółciowe
Dieta Na Kamienie żółciowe
Anonim

Powstawanie kamieni żółciowych jest jednym z najczęstszych problemów chirurgicznych wśród Bułgarów. Częściej występuje u kobiet niż u mężczyzn. Przyczyny tego nieprzyjemnego problemu są różne - predyspozycje genetyczne, otyłość, leki hormonalne, zła dieta.

W przypadku kamieni żółciowych spożycie źródeł cholesterolu powinno być ograniczone lub całkowicie wykluczone. Są to tłuszcze zwierzęce, podroby zwierzęce, jaja i kawior.

Osoby chore mogą spożywać do 50-60 g tłuszczu dziennie, głównie ze świeżego oleju krowiego lub olejów roślinnych. W miarę możliwości należy ograniczyć spożycie konserw rybnych i mięsnych, suszonych wędzonych tłustych ryb, kiełbas i pastrami. Kiełbasy i kiełbasy, które są świeże i nietłuste są dozwolone w niewielkich ilościach.

Dieta na kamienie żółciowe
Dieta na kamienie żółciowe

Z produktów roślinnych powinny być ograniczone rośliny strączkowe, dok, bakłażan, suszone śliwki. Kapusty i ziemniaków nie należy przesadzać. Ogórki konserwowe również nie są dobrze trawione. Dozwolone są rośliny w puszkach, które są sterylizowane w próżni.

Dozwolone warzywa to sałata, pomidory, młode ogórki, pieczona papryka, soki warzywne, warzywa mrożone. Z owoców dozwolone są prawie wszystkie owoce dobrze dojrzałe, suszone jabłka i gruszki, banany, nektary, soki. Nie należy jeść daktyli, fig, migdałów, orzechów włoskich, orzeszków ziemnych.

Weź czysty miód, marmolady i dżemy, galaretki, chałwę. Kakao, czekolada i wyroby czekoladowe, baklawa, lody i słodycze są całkowicie zakazane.

Wyklucz smażone przekąski z codziennego menu. Unikaj suchych pokarmów i spożywaj wystarczającą ilość witaminy C. Najlepiej je pozyskiwać ze świeżych owoców i warzyw.

Z przypraw dozwolone pietruszka, mięta, wanilia, koperek i cząber. Zabroniony jest czarny pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, ostra papryka, ocet, czosnek, sok z cytryny.

Ogranicz spożycie makaronów, ciast i bureków. Rzadko jedz makaron i makaron.

Dla osób z kamieniami żółciowymi dozwolone są beztłuszczowe ryby i mięso, białko jaja, mleko i produkty mleczne.

Zafunduj sobie balneoterapię na kamienie żółciowe. Zalecane są słabe wody alkaliczno-fosforanowe, które ułatwią wydalanie i odpływ żółci.

Zalecana: