2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 08:35
Czosnek i cebula dodają naszym potrawom niezwykłego smaku, niesamowitego aromatu, a także mają szereg imponujących bonusów zdrowotnych. Niestety, oba warzywa mogą powodować bardzo nieświeży oddech, znany również jako halitoza, zwłaszcza jeśli są spożywane na świeżo.
Dlaczego pojawia się ten zapach? Powód - chemikalia zawierające siarkę, które nie są w stanie poradzić sobie ani z gumą miętową, ani szczoteczką do zębów. Wśród nich jest na przykład allicyna, która jest uwalniana, gdy czosnek jest wystawiony na działanie powietrza i zmiażdżony. Lub siarczek allilu metylu, który powstaje podczas krojenia cebuli i czosnku, a po spożyciu dostaje się do krwiobiegu i jest wydalany przez płuca i pory.
Również - sulfotlenek cysteiny, odpowiedzialny za nieświeży oddech. Jednak mocny i niezbyt przyjemny zapach nie jest powodem do rezygnacji ze wszystkich dobrodziejstw, jakie cebula i czosnek może mieć dla zdrowia organizmu – zwłaszcza jeśli wiemy, jak sobie z tym radzić.
Woda lub mleko
Jedna lub dwie szklanki wody to świetny sposób na usunięcie zapachu cebuli i czosnku z języka. To stymuluje produkcję śliny, która z kolei pomoże pozbyć się bakterii powodujących nieprzyjemny zapach w jamie ustnej.
Inną opcją jest szklanka świeżego mleka. Naukowcy twierdzą, że mleko i produkty mleczne mają zdolność obniżania stężenia związków zawierających siarkę w jamie ustnej, a tłuste produkty mleczne robią to wielokrotnie lepiej niż te o niskiej zawartości tłuszczu.
Całkowite oczyszczenie jamy ustnej i zębów
Bakterie, które przyczyniają się zły oddech, zwykle znajdują się w płytce nazębnej i poniżej linii dziąseł. Czyli mycie zębów zaraz po jedzeniu – ale na pewno szczoteczką, która potrafi dotrzeć do najdalszych zakamarków, na pewno nie będzie zbyteczne. Ponadto bakterie, które nagromadziły się na języku, mogą stać się przyczyna nieświeżego oddechu. W takim przypadku dentyści zalecają użycie pędzla ze specjalną skrobaczką do języka. Aby zakończyć czyszczenie, użyj nici dentystycznej.
Wypłucz usta roztworami
Płyn do płukania jamy ustnej o jasnym aromacie - mięta lub kora dębu, są w stanie ukryć zapach czosnku lub cebuli podczas oddychania. Należy pamiętać, że niektóre badania wykazały szczególną skuteczność stosowania roztworu do płukania na bazie dwutlenku chloru w usuwaniu płytki nazębnej, bakterii i cząstek żywności.
Owoce, warzywa i zioła
Spożywanie pokarmów bogatych w wodę zaraz po posiłku to świetny sposób aby usunąć uciążliwy zapach cebuli lub czosnku. Nawet jeśli nie pozbędziesz się nieprzyjemnego zapachu, przynajmniej go ukryjesz. Najlepsze w tym przypadku są świeże warzywa i owoce.
Jedno z badań wykazało, że spożywanie zielonego jabłka lub kilku liści sałaty po posiłku zawierającym czosnek lub cebulę znacznie zmniejsza nieświeży oddech.
Mądrość ludowa często radzi nam posiekać czosnek z pęczkiem pietruszki - i jest w tym logika. Jasny aromat pietruszki (kolendry lub mięty) jest w stanie zabić wszystko, oczyszcza podniebienie, w którym mogą się ukryć bakterie wywołujące halitozę.
Ocet jabłkowy lub zielona herbata
Istnieją dowody na to, że z nieświeżym oddechem poradzi sobie również łyżka octu jabłkowego, rozpuszczona w szklance ciepłej wody, badana po posiłku. Przed sprawdzeniem tej metody warto skonsultować się z lekarzem - w przypadku problemów ze zgagą. W przeciwnym razie pozbędziesz się zapachu czosnku z ust, ale wtedy będziesz musiał udać się do gastroenterologa.
Oto lepsza opcja - filiżanka zielonej herbaty. Badania pokazują, że zielona herbata może eliminować zapachy nie mniej niż mięta, guma do żucia czy produkty oleiste z pietruszką. Dodajmy do tego fakt, że zielona herbata ma dodatkowe korzyści dla jamy ustnej: zawarte w niej katechiny usuwają płytkę nazębną równie skutecznie jak antyseptyczny roztwór do płukania.
Zalecana:
Aby Usunąć Zapach Oparzeń
Zapach oparzeń unoszący się w naszej kuchni i domu jest niezwykle drażniący i nieprzyjemny. Jeśli nie zostanie usunięty, może wpłynąć na naszą pracę i nasze codzienne życie. Pierwszym krokiem do usunięcia zapachu jest określenie jego źródła.
Przechowywanie świeżej Cebuli I Czosnku
Świeża cebula ma wiele cech starej cebuli. Dobrze jest szybko użyć po oderwaniu od ogrodu lub kupieniu w sklepie. Jego pióra są najbardziej kruche i łatwo psujące się. Jeśli czekamy z przygotowaniem świeżej cebuli, musimy najpierw zadbać o przechowywanie zielonych piór.
Orzeźwiająca Moc Dzikiej Cebuli I Dzikiego Czosnku
Czosnek niedźwiedzi (drożdże) o silnych właściwościach antybakteryjnych, antybakteryjnych i antyseptycznych powinien być często obecny w naszym menu. Jej zalety mają bardzo korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Czosnek niedźwiedzi to świetny środek na obniżenie ciśnienia krwi, a także chroni nas przed udarami.
Asafetida łączy W Sobie Aromat Cebuli I Czosnku
Asafetida to ciekawa przyprawa indyjska, znana również jako pokarm bogów, asant, pachnąca żywica i inne. Posiada wyjątkowe właściwości smakowe i lecznicze. W indyjskiej tradycji kulinarnej asafetydę w proszku stosuje się prawie we wszystkich tradycyjnych potrawach.
Sok Z Jabłka I Cytryny Usunie Zapach Czosnku
Amerykańscy naukowcy odkryli po kilku eksperymentach, że sok jabłkowy i cytrynowy gwarantuje odświeżenie oddechu, jeśli zjesz coś z czosnkiem. Zielona herbata, pietruszka, szpinak i mięta mogą również pomóc w walce z oddechem czosnku. Według amerykańskich badaczy jeden ze składników czosnku – siarczek allilu metylu (AMC) najskuteczniej usunąć sok jabłkowo-cytrynowy, ponieważ nie ulega rozkładowi podczas trawienia, ale jest uwalniany przez oddech i pot.